વજન નુકશાન માટે ગ્રીક દહીં

ટેસ્ટી અને ઉચ્ચ કેલરીનો ખોરાક એ સુખી લોકો વચ્ચે મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે જે સતત માણસ માટે સુલભ છે. પરંતુ તે ઘણા રોગો અને વધુ વજનનો સમૂહ છે. સુનર અથવા પછીના, મોટા ભાગના લોકો વજનવાળા સમસ્યા સામનો. તેથી, આજે વધતી લોકપ્રિયતા વજન નુકશાન માટે વિવિધ ઉત્પાદનો મેળવવા અને તેમની વચ્ચે ગ્રીક દહીં છે.

ગ્રીક દહીં અને તેના લાભો

ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે ગ્રીક દહીંમાં ઘણાં વર્ષોથી પરિચિત સામાન્ય સુખથી અલગ છે.

પ્રથમ, સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે. ગ્રીક દહીં શબ્દ ઉચ્ચારણ મીઠાસ વગરના તનાવ, વધુ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે. વધુમાં, તેની પાસે ગાઢ અને વધુ ગાઢ સુસંગતતા છે. આ નગ્ન આંખને દેખાતા તફાવતો છે.

પરંતુ મુખ્ય મતભેદો સામાન્ય અને ગ્રીક યોગર્ટની રચનામાં છે. જસ્ટ નોંધ કરો કે બંને પ્રકારના દહીં ઓછી કેલરી ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં છે, અને તેથી તે ખોરાક મેનૂ માટે મહાન છે.

ગ્રીક દહીંમાં પ્રોટીનની સામગ્રી વધારે છે, તેથી તે વધુ પૌષ્ટિક છે: ગ્રીકમાં, પ્રોટીનની 15-19 ગ્રામ પ્રોડક્ટના 100 ગ્રામ જેટલી હોય છે, જ્યારે સામાન્ય રીતે તે ફક્ત 5-8 હોય છે. જો કે, ગ્રીક યોગની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી નથી, કારણ કે દૂધ ખાંડની સામગ્રી લગભગ બે ગણું નીચું છે. વધુમાં, આ ઉત્પાદનની ધરાઈ જવું તે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખનો અનુભવ ન કરવાની પરવાનગી આપે છે.

ગ્રીક યોગની અન્ય વિશિષ્ટ લક્ષણ પ્રોબાયોટીક્સની ઊંચી સામગ્રી છે, જે પાચન પ્રક્રિયાઓના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે.

જો તમે તંદુરસ્ત ખોરાકના ટેકેદાર છો અને એક નવી વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો તમારે ખાટા ક્રીમ બદલતા પહેલા પ્રશ્ન ઊભો થાય છે, ગ્રીક દહીં તમારા માટે ઉત્તમ ઉકેલ છે. ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ ચરબી અને લેક્ટોઝની નીચલી સામગ્રી સાથે, તે કોઇ પણ વાનગીમાં એક ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરશે.

અને ચટણીઓના પ્રેમીઓ ટ્ઝાત્ઝીકીની પ્રશંસા કરશે - ગ્રીક દહીં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને લસણમાંથી ચટણી, મીઠું, મસાલા , ઉડીથી તાજા કાકડી અને ઓલિવ તેલના એક ડ્રોપને ઉમેરો. આવા ચટણી સાથેની કોઈપણ વાનગી નવા અસામાન્ય સ્વાદ શોધશે.

આજે, ગ્રીક દહીં મોટા સુપરમાર્કેટોમાં ખરીદવું સરળ છે, પરંતુ રાંધણ કલાના પ્રેમીઓ તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકે છે.

ગ્રીક દહીં રાંધવા

અહીં કેવી રીતે ગ્રીક યોગને જાતે તૈયાર કરવું તે વિશેની કેટલીક ટીપ્સ છે

800 મિલિગ્રામ કુદરતી નબળા દૂધ લો, તેને 40-45 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને સ્ટાર્ટર તરીકે કુદરતી દહીં ઉમેરો. થોડા કલાકો માટે તેને ગરમ જગ્યાએ મૂકો, પછી નરમાશથી દંડ ચાળણીમાં રેડવું અને બીજા કલાક માટે છોડી દો, જેથી વધારાનું સીરમ જોડી શકે. સાવચેત રહો, તૈયારી દરમિયાન તમે ભવિષ્યના દહીંને હલાવી શકતા નથી, અન્યથા તે જાડા અને સમાન નહીં મળે. રેફ્રિજરેટરમાં સમાપ્ત થયેલી પ્રોડક્ટને ઘાટ કરવા માટે ઘણાં કલાકો સુધી મૂકો. ગ્રીક દહીં સંપૂર્ણપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કાળા ચોકલેટ અથવા મધ સાથે જોડવામાં આવે છે ઉમેરણો વિના દહીં મીઠાઈ અને મીઠી વાનગીઓ બંને સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલું છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે કુદરતી દૂધમાંથી ગ્રીક દહીં ઉચ્ચ ચરબીની સામગ્રી ધરાવે છે. આ પ્રોડક્ટ ઓછી પ્રતિરક્ષા, બાળકો, જે લોકો વજનવાળા નથી તેવા લોકો માટે રસોઈ અથવા સ્વ-વપરાશ માટે સારું છે.

જો તમે સતત કમર અને વજન જુઓ, તો તમારે ઓછી ચરબીવાળા ગ્રીક દહીં પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ ઉત્પાદનની કેલરિક સામગ્રી સામાન્ય દહીંની કેલરી સામગ્રીની લગભગ સમાન હોય છે, અને ઉપયોગી પદાર્થો, પ્રોટીન અને પ્રોબાયોટીક્સની સામગ્રી ખૂબ વધારે છે. ગ્રીક દહીં પર આધારિત બ્રેકફાસ્ટ આગામી ભોજન પહેલાં ભૂખને યાદ રાખશે નહીં.