ગેસ સાથે કોઈ પણ લિંબુનું શરબત પર રાંધવાથી બિસ્કિટની કૂણું તેને વધારી શકાય છે. મીઠી સોડામાં સમાવિષ્ટ પરપોટાની મજબૂતાઈ માટે આભાર, ઉત્પાદનો પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન હંમેશા હૂંફાળું, સુગંધિત અને વોલ્યુમમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લિંબુનું શરબત પર એક સરળ બિસ્કિટ સાલે બ્રે How કેવી રીતે - રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંના પાવડાવાળા લોટ - 480 જી;
- તાજા મધ્યમ કદના ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.;
- દાણાદાર ખાંડ - 280 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 20 ગ્રામ;
- લિંબુનું શરબત મજબૂત કાર્બોરેટેડ - 230 મિલી;
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ - 230 મિલી;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ
તૈયારી
લિંબુનું શરબત પર સ્પોન્જ કેકની તૈયારી કરવાની તૈયારી કરીએ છીએ, અમે ચિકન, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડના ઇંડાને એક યોગ્ય વાનગીમાં ભેગા કરીને મિશ્રણ સાથે સામૂહિક પ્રક્રિયા કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તમામ સ્ફટિકો નરમ હોય અને ઓગળેલા હોય. હવે આપણે સનફ્લાવર તેલમાં શુદ્ધ અને લિંબુનું શરબત મજબૂત કાર્બોનેટેડ અને ઝટકવું એકસાથે અન્ય મિનિસ્ટરને ત્રણ અથવા ચાર મિનિટ માટે રેડવું. પછી બેકિંગ પાવડર અને sifted લોટને છંટકાવ કરો અને મિશ્રણ અથવા ચમચી સાથે ફરીથી બધું ભેગું કરો ત્યાં સુધી તમામ ગઠ્ઠો ફૂટી નાંખે અને કણકની રચના મધ્યમ ઘનતાના ખાટા ક્રીમ તરીકે મેળવવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિસ્કિટ સાલે બ્રે બનાવવા માટે, તેને અગાઉથી 180 ડિગ્રી પહેલાથી ભરીને તૈયાર કરો અને ઘાટમાં તૈયાર કણક મૂકો અને અડધા કલાક માટે ઉપકરણના મધ્યમ શેલ્ફ પર મૂકો. બીજી વીસ મિનિટ માટે પકવવાની પ્રક્રિયાના અંતે, ફોર્મમાં બિસ્કિટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડી દો, અને તે પછી તેને છીણવું અને છીનવા માટે બહાર કાઢો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કૂલ નહીં કરે.
લિંબુનું શરબત પર મલ્ટીવાર્કા બિસ્કિટની હાજરીમાં તે તૈયાર કરવા અને તેમાં શક્ય છે. આવું કરવા માટે, અમે કણક મલ્ટિકાસ્ટ્રીમાં પાળીએ છીએ, "બેકિંગ" મોડમાં એક કલાક માટે ડિવાઇસ સેટ કરો, જે પછી આપણે "હીટીંગ" મોડમાં તે જ સમયે ઉત્પાદન છોડીએ છીએ.
માર્જરિન પર વનસ્પતિ તેલ વગર લિંબુનું શરબત પર બિસ્કીટ
ઘટકો:
- ઘઉંના પાવડાવાળા લોટ - 320 ગ્રામ;
- તાજા ચિકન મોટા ઇંડા - 4 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 295 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 65 ગ્રામ;
- કોકા કોલા - 230 મિલી;
- માર્જરિન ક્રીમ - 210 ગ્રામ;
- ખાડા વગરની કિસમિસ - 1 મુઠ્ઠી;
- શેકેલા કચડી મગફળી - 1 મુઠ્ઠી;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, અમે બિસ્કિટ કણકને બૉક્સથી થોડુંક રાંધશો. શરૂઆતમાં, અમે વાટકીમાં શુષ્ક ઘટકો ફેંકીએ છીએ. જેમ કે આપણે ચાળણીના લોટ, પકવવા પાવડર, પાઉડર ખાંડ અને કોકો પાઉડરમાંથી પસાર કરીએ છીએ. એકરૂપ રંગને સૂકી માસમાં ભેળવી દો, પછી આપણે તેમાં મૃદુ ક્રીમી માર્જરિન ભેળવીએ અને ઇંડા મારવા. હવે અમે કોકા કોલા રેડવાની જરૂર છે, પાંચ મિનિટ માટે મિક્સર સાથે આવશ્યક માત્ર ખોલી, અત્યંત કાર્બોનેટેડ, અને ઝટકવું કણક.
અગાઉથી ખાડા વગરની કિસમિસ કોગળા, ઉકળતા પાણી રેડવું, અને પાંચ મિનિટ પછી જળ સૂકવવામાં આવે છે અને ડ્રેઇન કરે છે. શેકેલા મગફળીને નાના ટુકડાઓમાં પણ ચમકાવો. ધીમેધીમે તૈયાર કિસમિસ અને મગફળીને કણકમાં ભળી દો. જો ઇચ્છા હોય તો, બિસ્કિટનો આધાર પણ કોઈપણ બીજ, અન્ય બદામ, સૂકા ફળો અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે પડાય શકાય છે.
બિસ્કિટને સાલે બ્રેક કરવા માટે, તમે એક મોટા પકવવા વાનગી અથવા નાના બેચ સ્વરૂપો તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ માર્જરિન ક્રીમ અથવા માખણ સાથે greased અને ચર્મપત્ર કાપ સાથે તળિયે આવરી જ જોઈએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોકા કોલા પર બિસ્કિટ સાલે બ્રે બનાવવા માટે, તેને 180 ડિગ્રી પહેલાં હૂંફાળું કરવું જરૂરી છે, ઉપકરણના મધ્યમ શેલ્ફ પર ડેઝર્ટ આધાર મૂકો અને તેના ટાઈમરને ત્રીસ મિનિટ માટે સેટ કરો.
થોડા સમય પછી, પ્રોડકટના કદના આધારે અન્ય 10 થી 15 મિનિટ માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ફોર્મ ભરવાનું છોડી દો. પછી તેને છીણવું પર દૂર કરો અને તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
આવા ચોકલેટ બિસ્કીટનો ઉપયોગ કેકના આધારે અથવા સુગંધિત મીઠાઈ તરીકે સેવા આપવા માટે એક ભાગ તરીકે કરવામાં આવે છે, જે પાઉડર ખાંડ અથવા કોઈપણ ગ્લેઝ સાથે વૈકલ્પિક રીતે તે ઇચ્છા પર પ્રસારિત કરે છે.