ઉતાવળમાં કોબી કેક

હવે અમે તમને ઝડપી કોબી પાઇ બનાવવા માટે વાનગીઓ કહીશું. તે પ્રકાશ અને રસોઈમાં એકદમ સરળ છે, ઉત્પાદનો અને તમે ઓછામાં ઓછી જરૂર છે તે સમય. પરંતુ તેના અનન્ય સૌમ્ય સ્વાદ ની આનંદ તમે સૌથી વિચાર!

ઝડપી કોબી પાઇ

ઘટકો:

• બહેતર ગુણવત્તાના ઘઉંના લોટ - 6 tbsp ચમચી;
• યુવાન સફેદ કોબી - 0,5 કિગ્રા;
• ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 30 મિલી;
• પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• તલનાં બીજ

તૈયારી

કોબી કટકો, મીઠું અને થોડો મીંજ, પછી કચડી લીલા સુવાદાણા ઉમેરો. અમે ઇંડાને હરાવીએ છીએ અને મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું, લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરીને કણક ભેળવીએ છીએ. તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં આપણે કોબીથી ભરણમાં મૂકીએ છીએ. તે કણક સાથે ભરો અને તલ સાથે છંટકાવ. 180 ડીગ્રી સે, 35 થી 40 મિનિટ કેક તૈયાર કરવા માટે પૂરતી હશે! અમે તેને લઈએ છીએ, તેને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

કેફિર પર ઝડપી કોબી કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર -1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર (ખાવાનો સોડા) - 5 ગ્રામ;
• લોટ

ભરવા માટે:

• કોબી - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 5 પીસી

તૈયારી

કોબી કટકો અને મીઠું જ્યારે ભૂલી વગર નરમ સુધી રાંધવા ઇંડા સખત ઉકળવા, ડુંગળીના વિનિમય અને તેમને ફ્રાય. તૈયાર કરેલા કોબી સાથે, અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ અને તેને ડુંગળી અને કચડી ઇંડા સાથે જોડીએ છીએ. કણક ઓગળવાનો માર્જરિન માટે, કેફિર, પકવવા પાવડર અને ઇંડા ઉમેરો. સારી રીતે કરો અને ધીમે ધીમે લોટ રેડવું. તે કણક એક સખત સુસંગતતા બનાવવા માટે ખૂબ જ જરૂર છે. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે ફોર્મ ગ્રીસ, 2 અસમાન ભાગો માં કણક વિભાજીત. મોટાભાગના રોલિંગ અને બીબામાં તળિયે નાખીને, અમે તેને ભરણમાં મૂકીએ છીએ અને તે બાકીના કણક સાથે આવરે છે. પાઇની સપાટી પર, થોડા છિદ્રો (અથવા કટ્સ) બનાવવા માટે તેમને વરાળ દો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી અને 200 ° સે, આશરે 25 મિનિટ માટે રાંધવા સુધી સોનારી બદામી.

ઝડપી કોબી પાઇ ભરવા

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ -180 જી;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• લોટ - 5 tbsp. ચમચી;
• ખોરાક સોડા - 0,5 tsp.
• ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ;
• બ્રેડ ટુકડાઓ

તૈયારી

કોબી કટકો, સહેજ તેના સંતાપ આ ફોર્મ ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા હોય છે, વનસ્પતિ તેલથી ઘેરાયેલા હોય છે અને થોડું બ્રેડક્રમ્બ્સ છંટકાવ કરે છે. અમે તેને માં કોબી મૂકી કણક મિશ્રણ લોટ, સોડા, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા અને મેયોનેઝ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે કોબી અને 180 ડિગ્રી સે ગરમીથી પકવવું સાથે ભરો. આ કોબી પાઇ ગરમ અને ઠંડા સ્વરૂપે બંનેમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે!

ખાટી ક્રીમ પર ઝડપી કોબી પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• 72.5% ચરબીના માખણ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ 20% ચરબી - 1 ગ્લાસ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ખોરાક સોડા - 0,5 tsp.
• મીઠું ચપટી છે

ભરવા માટે:

• સફેદ કોબી - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી - 2 ટુકડાઓ;
• 72.5% ચરબીવાળા માખણ - 25 ગ્રામ

તૈયારી

માખણ ઓગળે, તે ખાટી ક્રીમ સાથે ભળવું. અમે ઇંડા, ખાંડ, સોડા, સરકો, મીઠું સાથે slaked ઉમેરો. જગાડવો અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, કણક ભેળવી તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને પકવવાના વાનગીના કદ પ્રમાણે તેને રોલ કરો. તળિયે આપણે પ્રથમ કણકનો એક ભાગ મૂકીએ છીએ, અમે તેને અદલાબદલી કોબીથી ઢાંકીએ છીએ, ઉપરથી આપણે કચડી ઇંડા અને માખણના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ. કણકના બીજા અડધા ભાગને કવર કરો અને કેકને 35 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સે.મી. નાસ્તો, ડિનર અથવા હળવા નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ તૈયાર છે! બોન એપાટિટ!