બીટ્સ એક ખૂબ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જે અમારા વિસ્તારમાં પૂરતી વધે છે. તેથી, અને ઉપયોગી ગુણધર્મો સંપૂર્ણ સાચવવામાં આવે છે. આ વનસ્પતિનો નિયમિત વપરાશ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, બીટનો કંદ ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે ફોલિક એસિડનો કુદરતી સ્રોત છે. નીચે તમે આ સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન, લસણ અને મેયોનેઝ સાથે beets માંથી સ્વાદિષ્ટ સલાડ માટે વાનગીઓમાં મદદથી રસપ્રદ વાનગીઓ મળશે.
ચીઝ, મેયોનેઝ અને લસણ સાથે બીટરોટ
ઘટકો:
- સલાદ (માધ્યમ) - 2 પીસી.;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ, મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બીટરોટ કાળજીપૂર્વક ધોવા, વરખમાં લપેટી અને લગભગ 180 કલાકના તાપમાને આશરે 1 કલાક માટે પકાવવાની પથારીમાં ગરમીમાં. તૈયાર બીટ્સ ઠંડી દો, તે સાફ કરો અને ત્રણ મોટી છીણી પર, એ જ રીતે અમે હાર્ડ ચીઝ સાથે કરીએ છીએ અને પ્રેસ દ્વારા લસણને દોરવું. ઊંડા બાઉલમાં, બધા ઘટકો ભેગા કરો, મેયોનેઝ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને જો જરૂરી હોય તો, પછી કેટલાક મીઠું ઉમેરો.
બનાવવા માટે આ કચુંબર સૌથી ઉપયોગી બહાર આવે છે, મેયોનેઝ ખાટી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે.
Beets, ઇંડા અને મેયોનેઝ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- મીઠું, મરી, મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
વરખમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા શેકવામાં આવે ત્યાં સુધી બીટ્સ રાંધવામાં આવે છે. ઇંડા ઉકાળો અને નાના સમઘનનું કાપી. મોટી છીણી પર બીટ અને ચીઝ ત્રણ. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસમાં દોરો. અમે બધા ઘટકો સાથે જોડાઈએ, મેયોનેઝ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે કાપલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.
ચીઝ, કિસમિસ અને મેયોનેઝ સાથે બીટરોટ
ઘટકો:
- સલાદ (માધ્યમ) - 2 પીસી.;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- શણગાર માટે ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ઉકાળેલા beets ઠંડુ અને નાના સમઘનનું કાપી છે. એ જ રીતે અમે ચીઝ કાપી. રેઇઝન અને 10 મિનિટ માટે ગરમ પાણી રેડવું, પછી કિસમિસ ડ્રેઇન કરો અને તેને સૂકવવા અને કચુંબરમાં ઉમેરો. લસણને ઉડીથી ચટણી અથવા દબાવો. અમે બધા ઘટકો જોડાઈ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ. અમે એક પિયાનોમાં કચુંબર ફેલાવીએ છીએ, લીલોતરી અને કિસમિસ સાથે સજાવટ કરીએ છીએ અને તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
મેયોનેઝ હેઠળ તળેલી ચીઝ સાથે બીટરોટ
ઘટકો:
- બાફેલી બીટ્સ - 1 પીસી.
- આદીઝ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
મધ્યમ ખમીર પર આપણે બાફેલી બીટ્સ નાખવું. ચીઝ કાપીને કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરીને રુંવાટીવાળું બ્રાઉન થાય છે. પછી અડીજી પનીરને પેપર ટુવેલ પર મૂકે છે જેથી વધુ તેલ શોષાય છે. ઠંડક પછી, સ્લાઇસેસ સમઘનનું કાપી જાય છે. અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અમે બધું એકસાથે મૂકી, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝનમાં અને ધીમેધીમે તે મિશ્રણ.
મેયોનેઝ અને બદામ સાથે બીટનો કંદ રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- અખરોટ - 10 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બાફેલી બીટ્સ મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અખરોટને સાફ કરવામાં આવે છે અને nucleoli થોડું ફ્રાઇડ હોય છે, અને પછી પીધેલું છે. અમે બદામ, લસણ અને બીટ્સ કનેક્ટ કરીએ અને મેયોનેઝ ઉમેરો જગાડવો, જો જરૂરી હોય તો, પછી સ્વાદ માટે dosalivayem.
પ્રોઇટ્સ, કિસમિસ, બદામ અને મેયોનેઝ સાથેના બીટ્સ
ઘટકો:
- માધ્યમ સલાદ - 2 પીસી.;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 1 tbsp. ચમચી;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
લગભગ એક કલાક સુધી તૈયાર કરવા માટે beets ઉકળવા. પ્રયુઓ અને કિસમિસ ઉકળતા પાણી સાથે અલગથી રેડવામાં આવે છે. 10-15 મિનિટ માટે યોજવું માટે પૂરતી raisins. 20 થી 30 મિનિટ માટે પાણીમાં રાખવું વધુ સારું છે. બીટર્નોટ છાલ અને લોખંડની જાળીવાળું છે. નાના ટુકડાઓમાં તીવ્ર છરી સાથે અખરોટ કાપી, અને સમઘનનું માં prunes કાપી. એક વાટકીમાં, બીટ્સ, સૂકવેલા કિસમિસ, બદામ અને પાઈનને ભેગા કરો. સ્વાદ માટે, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.