પિટા બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવતી રોલ્સ, મૂળ પૂરેપૂરાના નાસ્તા સાથેના વિવિધ નાસ્તા સાથે થાકેલું ટેબલ ભરવાનું ઉત્તમ ઉકેલ છે. એક સારવાર માટે ભરીને એક કે બે ઘટકોની બનેલી મલ્ટીકોમ્પોનેન્ટ, સંતૃપ્ત અથવા સંક્ષિપ્ત હોઇ શકે છે.
કેવી રીતે ભરણ સાથે લાવાશ રોલ્સ બનાવવા માટે?
પાતળા લાવાશ, ગણો, પછી સેગમેન્ટો માં કાપી મૂળ રોલ્સ તૈયાર. આ એપેટીઝર ટેબલ પર ખૂબ સુંદર દેખાય છે, અને વ્યક્તિગત પસંદગીઓના આધારે ભરવાનું નિર્ધારિત કરી શકાય છે.
- ટેસ્ટી લાવાશ રોલ્સ ઘણીવાર લાલ માછલી, હેમ, પનીર સાથે ભરવામાં આવે છે.
- ભરવા માટે પ્રવાહી અને ક્રીમના સોસનો ઉપયોગ કરશો નહીં - લવાશ ભીનાશ મળશે અને એપેટિઝર ડિશ પર વિઘટન કરશે.
- સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે નાસ્તા સૂકી ન થઈ જાય, તે માટે ગર્ભધારણ માટે સોફ્ટ ચીઝ લાગુ કરવી વધુ સારું છે: ક્રીમ ચીઝ, દહીંની ચીઝ, ફ્યુઝ્ડ પનીર.
- માંસ અથવા મશરૂમ ઘટકો પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે, તે તળેલી, બેકડ અથવા બાફેલા હોઈ શકે છે.
- ખૂબ મૂળ છે પનીર અને માંસ ભરવા, શેકવામાં કે toasty એક ફ્રિની પાન સાથે lavash રોલ્સ. તે એક કડક શેલમાં હાર્દિક ભરવાથી એક ઉત્તમ હોટ ઍપ્ટેઝરને બહાર કાઢે છે.
કરચલા લાકડીઓ સાથે પિટા બ્રેડ
કરચલો કચુંબર સેવા આપવા માટે એક નવો રસ્તો માં એક મહાન ઉકેલ સુરિરી ભરણ, તાજા કાકડી અને પનીર સાથે પાતળા lavash રોલ બનાવવા માટે છે. નાસ્તાની આર્મેનિયન લાવાશના મોટા સ્તરમાં લપેટી છે, અડધા કલાકથી વધુ સમયથી સૂકવી, પછી વિભાગોમાં કાપી અને પીરસવામાં આવે છે. મેયોનેઝ સાથે ઍજેટિસને ખૂબ તીવ્રપણે સૂકવીએ, જેથી પિટા બ્રેડ નબળું ન બની શકે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 ભાગ;
- કરચલા લાકડીઓ - 100 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- કચુંબર પાંદડા - 4 ટુકડાઓ;
- ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી - 2 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
તૈયારી
- પર્ણ ખુલ્લા, મેયોનેઝ સાથે greased.
- એક સમાંતર માં બહાર મૂકે છે: કાકડીના ટુકડા કાચલા લાકડીઓ, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને કચુંબર શીટ્સ જમાવવામાં.
- ચીઝની સમગ્ર સપાટીને ટૉસ કરો
- એક ચુસ્ત રોલ બંધ ગણો, અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર મોકલવા.
- વિભાગો 4-5 સે.મી. માં કાપો, તરત જ મેળવાય
લાલ માછલી સાથે પિટા બ્રેડ
આવા નાસ્તાની રસોઈની ક્લાસિક આવૃત્તિ સૅલ્મોન સાથે લાવાશ રોલ્સ છે. જો તમે ચકાસેલ ભલામણોને અનુસરો છો, તો ત્યાં એક ઉત્તમ થાણા ભોજન હશે, જે નાસ્તા અને મજબૂત પીણાં ધરાવવા માટે સુખદ છે. આ વિચારને અમલમાં મૂકવા માટે તમને ક્રીમ ચીઝની જરૂર છેઃ ફિલાડેલ્ફિયા, મૅસ્કારપોન, બકો, જો કોઈ હોય તો, મળી નથી, દહીં અથવા રિકોટાનો ઉપયોગ કરો.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 ભાગ;
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુવાદાણા - 20 જી
તૈયારી
- પિટા બ્રેડ, ગ્રીસ ક્રીમ-ચિઝમ વિસ્તૃત કરો.
- અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું માછલીના સ્લાઇસેસનું વિતરણ કરો, ચુસ્ત રોલ્સ રોલ કરો.
- વિભાગોમાં અડધા કલાકની ગર્ભાધાન કાપી પછી, એક વાનગી પર લાવાશ સૅલ્મોન સાથે રોલ્સની સેવા આપે છે.
ચિકન સાથે પિટા બ્રેડ
ચિકન અને પનીર સાથે લાવાશ રોલ્સ બનાવવા માટે શેરી ફાસ્ટ ફૂડ નથી લાગતી, તમારે ઓછામાં ઓછા ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે જેથી અંતિમ સ્વાદને ભાંગી ન શકે આ ઘટકોમાંથી 4 રોલ્સ હશે, જે ઝડપી નાસ્તા માટે કામ કરવા અથવા અભ્યાસ કરવા માટે તેમની સાથે લેવાનું અનુકૂળ છે. જો તમે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં આવેલા હો તો નાસ્તો વધુ સારું થશે.
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 150 ગ્રામ (પેકિંગ);
- ચિકન સ્તન - 250 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 100 ગ્રામ;
- લેટીસના પાન - 30 જી;
- દહીં ચીઝ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- ચિકન સ્તન મીઠું, મસાલા, વરખ માં સીલ, 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે gr, ઠંડી.
- પ્લેટ, લાંબા સ્ટ્રો સાથે કાકડીઓ સાથે માંસ કટ.
- પિટા બ્રેડ વિસ્તૃત કરો, 4 શીટ્સ કાપી, પનીર સાથે મહેનત, માંસ અને કાકડી, લેટીસ પાંદડા સાથે આવરી લે છે.
- ચુસ્ત રોલ્સ સંકોચો, ફ્રિજ એક કલાક માટે મોકલો.
કોરિયન ગાજર સાથે પિટા બ્રેડ
ભરવાથી સ્વાદિષ્ટ લૅશશ રોલ્સ બનાવવા માટે ખર્ચાળ અથવા જટિલ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી. કોરિયન ગાજર, પીગળેલા પનીર અને ઔષધિઓ સાથેના અલ્પાકો એવા તમામ ગ્રાહકોને અપીલ કરશે કે જેઓ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાતામાં વાંધો નથી. ધરાઈ જવું માટે, સ્મોક સ્તન અને હેમ ઉમેરવામાં આવે છે. તે sauces ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી, એક રસાળ ગાજર અને સાથે સાથે નાસ્તો પ્રવેશ કરીશું.
ઘટકો:
- પાતળા લાવાશ - 1 ભાગ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 200 ગ્રામ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ;
- પ્રક્રિયા પેસ્ટી પનીર - 50 ગ્રામ.
તૈયારી
- ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડ, ગ્રીસનો વિસ્તાર કરો.
- ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ
- હેમની પ્લેટો બહાર મૂકે છે.
- ગાજર સારી રીતે ખારાશથી સંકોચાઈ જાય છે, આગામી સ્તરને વિતરિત કરે છે, ચુસ્ત રોલ રોલ કરે છે.
- 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પિટા બ્રેડનું રોલ્સ મૂકો, વિભાગોમાં કાપી અને સેવા આપો.
હેમ અને પનીર સાથે પિટા બ્રેડ
હમ્ અને પનીર સાથેના પિટા બ્રેડની રોલ્સ સવારે ચા માટે સામાન્ય અને પોડનાડાઓવશિમ સેન્ડવિચ માટે સારો વિકલ્પ હશે. વધુમાં, ભરણમાં કટમાં ખૂબ જ અસ્પષ્ટતા જોવા મળે છે, તેથી નાસ્તાના આ સંસ્કરણ પાતળા રોલ સાથે શરૂ કરી શકાય છે, નાના સેગમેન્ટ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને skewers સાથે જોડાયેલા હોય છે, તમે તમાચો ટેબલ માટે મૂળ canapé મેળવો.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 શીટ;
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- રિકૌટા - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- લવાશ વળાંક, રિકોટાની સાથે ગ્રીસ
- એક પાતળું સમારેલી હેમ મૂકો
- આગામી સ્તર હાર્ડ ચીઝ પ્લેટો છે.
- ગાઢ રોલ બંધ કરો, તેને 2 કલાક માટે સૂકવવા દો.
- નાના સેગમેન્ટમાં કાપો , હેમ અને પિટા બ્રેડના રોલ્સ , નાકોલૉવ દરેક સ્કવરની સેવા આપે છે.
કોટેજ પનીર સાથે પિટા બ્રેડની રોલ્સ
દહીંની ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડની રોલ્સ ટેબલને નવા નૅક્સ સાથે વિવિધતા આપવા માટે મદદ કરશે, જે એકલ સારવાર જેવી નથી. કડક ચીઝ, રિકોટા, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, અદલાબદલી લસણથી ભરી શકાય છે અને તાજા કાકડીઓ સાથે ભરીને ભરો. સરળ અને સંક્ષિપ્ત ભરણ દરેક મહેમાન, ખાસ કરીને ખોરાકમાં અસામાન્ય સંયોજનોના ચાહકોને જીતશે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 શીટ;
- રિકૌટા - 200 જી;
- તાજા કાકડી - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીક દહીં (ખાટા ક્રીમ) - 1 tbsp. એલ.
- લસણ - 1 દાંત;
- અદલાબદલી સુવાદાણા - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
- રાયકોટ, સુવાદાણા, અદલાબદલી લસણ અને દહીં સાથે મિશ્રિત.
- દહીં ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડ, ગ્રીસનો વિસ્તાર કરો.
- કાકડી લાંબા પ્લેટ બહાર મૂકો
- ગાઢ રોલને નાનું કરો, 15 મિનિટ માટે કૂલ કરો.
- વર્કપિસને વિભાગોમાં કાપો, એક વાનગી પર લાવાશ રોલ્સ આપવો.
મશરૂમ્સ સાથે પિટા બ્રેડ
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે લાવાશ રોલ્સ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ભરણને અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પછી સેવા આપતા પહેલા, ઍપ્ટેઈઝર ગરમ થાય છે: ફ્રાયિંગ પાનમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, માઇક્રોવેવમાં. આમ કરવામાં આવે છે કે જેથી મશરૂમ્સનો સ્વાદ વધુ ખુલશે અને પનીર પીગળે છે. આવા નાસ્તાને કાપીને સરસ રીતે કામ નહીં કરે, તેથી દરેક મહેમાન માટે નાના રોલ્સ બનાવવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 મોટા પર્ણ;
- વિજેતા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ કાપી, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ઠંડી સાથે ફ્રાય.
- Lavash ચાર પાંદડા કાપી છે
- દરેક સ્તર ચીઝ સાથે ચોખા છે, મશરૂમ ફ્રાય વિતરણ કરે છે.
- રોલ રોલ્સ, 20 મિનિટ માટે ખાડો.
- કોઈ પણ અનુકૂળ રીતથી ગરમ, ગરમ કરો.
લાલ કેવિઅર સાથે પિટા બ્રેડ
પિટા બ્રેડના અસામાન્ય રોલ્સને રાંધવા માટે, ભરવાને તેજસ્વી સ્વાદ, રંગ, ટેબલ પરના ઍપ્ટેઈઝરથી પસંદ કરી શકાય છે. આ વિચારને ગુણાત્મક રીતે ખ્યાલ કરવો એ મહત્વપૂર્ણ છે, એક સારા લાલ કેવિઅરને લાગુ કરવા માટે, "જિલેટીનસ સૉસ" માં ઉત્પાદન યોગ્ય નથી, જ્યારે નાસ્તાને કાપીને, ભરવાથી ફક્ત વાનગીમાં રેડવું પડશે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 ભાગ;
- લાલ કેવિઅર - 150 ગ્રામ;
- ફિલાડેલ્ફિયા - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- લવંડર ફિલાડેલ્ફિયા સાથે ઊંજવું.
- લાલ કેવિઆરને વિતરિત કરો
- એક ચુસ્ત રોલ રચવા માટે, ફિલ્મમાં લપેટી, રેફ્રિજરેટર મૂકવામાં
- પીરસતાં પહેલાં, નાના સેગમેન્ટો માં કાપી.
Lavash sprats સાથે રોલ્સ
સ્પ્રેટ્સ સાથે અર્મેનિયન લાવાશની સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર રોલ્સ નાસ્તા સેન્ડવીચને સફળતાપૂર્વક બદલશે આ ઉત્તમ નાસ્તા તૈયાર કરવામાં આવે છે "એક ડંખ પર", તે હોટ પીણા માટે સંપર્ક કરશે. કિવિ આ સારવાર માટે ખાસ સ્વાદ આપશે, જો કોઈ પણ આ પ્રયોગોની પ્રશંસા કરતા નથી, તો તેને તાજા કાકડી સાથે બદલો, આ વાનગીનો સ્વાદ વધુ પરિચિત બનશે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 શીટ;
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- સ્પ્રેટ્સ - 1 બી.
- કિવિ - 1 ટુકડો;
- ગરમ મરીનું પોડ - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- 4 લંબચોરસમાં પિટા બ્રેડ કાપી.
- મેયોનેઝ ઊંજવું
- શીટની એક બાજુથી કીવીના અર્ધવર્તુળની ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, એક પટ્ટી).
- ફળોની ટોચ પર એક પંક્તિ માં માછલીને લટકાવી દો, અદલાબદલી ગરમ મરી સાથે પ્રિયટ્રિસ કરો.
- પાતળા રોલને નાનું કરો, તેને ગર્ભાધાન માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- વિભાગોમાં કાપો, લગભગ 10 સે.મી. લાંબા
ફ્રાઇડ લાવાશ રોલ્સ
એક તિરાડમાં તળેલું સ્વાદિષ્ટ અને કડક લૅશશ રોલ - ઝડપી નાસ્તા માટે સારો ઉપાય ભરવાને કોઈ પણ સ્વાદને પસંદ કરી શકાય છે: તળેલી મશરૂમ્સ, નાજુકાઈના માંસ, પનીર અથવા વનસ્પતિ મિશ્રણ. ગરમ તેલ પર રોલ્સ તૈયાર કરો, જો ત્યાં ગ્રીલ પેન હોય, તો તમે તેને અરજી કરી શકો છો, જેથી નાસ્તા વધારે કડક હોય.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 શીટ;
- નાજુકાઈના ચિકન - 300 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ઊગવું અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- તૈયાર, મીઠું અને મોસમ સુધી કોઈ પણ પ્રકારની મસાલા સાથે તેલમાં માંસ ભરો.
- Lavash 2-4 ભાગોમાં કાપી, ખાટા ક્રીમ સાથે મહેનત, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે ડાઘવા માટે, નાજુકાઈના માંસને વહેંચવા
- સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાયિંગના પાનમાં રોલ્સ ભુરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Lavash રોલ્સ
કડક લૅશશ રોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં શકાય છે, ભરીને તમારી પોતાની પસંદગીના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. તમે કોઈ પણ સમસ્યા વગર સરળતાથી રસોઇ કરી શકો છો, પકવવાના શીટ પર બ્રોઇંગ રોલ્સ કરી શકો છો, પરંતુ તમે સારવાર વધુ રસપ્રદ બનાવી શકો છો: ચીઝ, તલનાં બીજ અથવા સૂર્યમુખીના બીજ સાથે છંટકાવ. આ વાનગીમાં તાજા મરચાંનો સમાવેશ થાય છે, તેને સૂકા ટુકડા સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 1 શીટ;
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 1/2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. એલ.
- જરદી - 1 ભાગ;
- તલ - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- મસાલો સાથે તૈયાર, મીઠું અને મોસમ સુધી બારીક અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને અદલાબદલી મરચું સાથે ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ.
- Lavash 2 શીટ્સ, ગ્રીસ ખાટા ક્રીમ, ચીઝ સાથે છાંટવામાં કાપી.
- આ છૂંદો કરવો વિતરિત કરવા માટે, રોલ અપ રોલ.
- જાંબુ સાથે ઊંજવું, તલ સાથે છંટકાવ.
- 220 ડિગ્રી પર સોનેરી રંગ સુધી ગરમીથી પકવવું.