મનુષ્યના શરીર એ અદભૂત પદ્ધતિ છે, જેના માટે એન્જિનના બળતણ તરીકે, ઉપયોગી પદાર્થોની જરૂર છે.
મને પોટેશિયમની જરૂર કેમ છે?
માનવીય શરીરમાં તમામ મહત્વના ઘટકો હાજર નથી, પરંતુ તેમાં પોટેશિયમ 200 થી વધુ જી હોય છે. શરીરમાં, તે કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિને બદલે અથવા તેમના પટલને અસર કરે છે.
પોટેશિયમ એસિડ-આધાર અને પાણી મીઠું ચયાપચયની ક્રિયામાં સક્રિયપણે સામેલ છે. તે વિના, હૃદય યોગ્ય રીતે કામ કરી શકતું નથી, ત્યાં મગજ પ્રવૃત્તિમાં અસાધારણતા અને નર્વસ પ્રણાલીનું કાર્ય હશે. તે અપર્યાપ્ત જથ્થો નકારાત્મક અમારા આરોગ્ય પર અસર કરે છે:
- ક્રોનિક થાકની સ્થિતિ છે;
- અપૂરતી સંખ્યામાં નર્વસ થાક થઈ શકે છે;
- નાના રુધિરવાહિનીઓના તૂટવાથી શરીર પર ઉઝરડા અને ઉઝરડા દેખાય છે;
- સ્નાયુઓમાં પીડા વધે છે, ખેંચાણ વધુ વારંવાર બની જાય છે.
જો કે, ખૂબ પોટેશિયમ હાનિકારક છે: તેના દૈનિક ધોરણ, ખોરાક સાથે મેળવવામાં, 2-4 જી હોવા જોઈએ
શું ખોરાક પોટેશિયમ સમાવી?
ડાયેટિશિસ્ટો મોટા જથ્થામાં પોટેશ્યમ ધરાવતાં ઉત્પાદનોની સારી રીતે વાકેફ છે:
- પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો: સસલા માંસ, દૂધ, યકૃત, ઇંડા, તાજા ગોમાંસ;
- માછલી: ટ્યૂના, સૅલ્મોન , કૉડ;
- વનસ્પતિ ઉત્પાદનો: ઘઉં, કોકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માંથી થૂલું;
- સૂકા ફળો: સુકા જરદાળુ, કિસમિસ, સૂપ, અંજીર;
- નટ્સ: બદામ, પાઈન નટ્સ, મગફળી;
- વિવિધ શાકભાજી, તરબૂચ અને કોળાના.
શાકભાજી અને અમારા ખોરાકમાં પોટેશિયમ ધરાવતી ફળો મોટા જથ્થામાં પ્રસ્તુત થાય છે. તેમની વચ્ચે: વિવિધ કોર્ગૅટ્સ અને કોળા, કાકડીઓ અને ટામેટાં, કઠોળ, મૂળાની, ગાજર, તમામ પ્રકારના કોબી, બીટ્સ, લસણ. પણ - તે ક્રાનબેરી, કરન્ટસ, તરબૂચ અને તરબૂચ છે.
એક નિયમ મુજબ, અમારા ટેબલ પર પોટેશિયમ ધરાવતી ફળો છે: આ ઘણા કેળા અને નારંગી છે. પોટેશિયમની ઊંચી સામગ્રી સાથે ફળોમાં, તે પણ પર્શીમોન અને જરદાળુ ફાળવવામાં આવે છે.
તે સ્થાપિત થાય છે કે પોટેશિયમને પેશાબ સાથે શરીરમાંથી વિસર્જન કરવામાં આવે છે, અને વ્યવહારીક રીતે તે જ પ્રમાણમાં, જેમાં તેમણે ત્યાં પ્રવેશ કર્યો હતો. તેમાંથી વધુ એક ખામી કરતાં ઓછું હાનિકારક નથી અને જો તે જાણે છે કે તેમાં પોટેશિયમ શામેલ છે તો તેને શરીરમાં ફરી ભરી શકાય છે. પહેલેથી જ લિસ્ટેડ ઉત્પાદનો ઉપરાંત, જે શરૂઆતમાં તેની રચનામાં આ ઘટક ધરાવે છે, તેને પીણું કે જે ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે તેના દ્વારા ફરી ભરાઈ કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, બાફેલી પાણીના ગ્લાસમાં તમારે મધના 1 ચમચી અને સફરજનના સીડર સરકોને વિસર્જન કરવાની જરૂર છે, ભોજન વચ્ચેના અંતરાલોમાં નાના ચુસકોમાં પીવું.
પોટેશિયમ કેવી રીતે શોષણ થાય છે?
પોટેશિયમ, હૃદય અને ચેતાતંત્રની સામાન્ય પ્રક્રિયા માટે જરૂરી, ઔષધીય તૈયારીઓમાં સમાયેલ છે, ખાસ કરીને asparcam અને panangin માં. વધુમાં, ત્યાં વિટામિન સંકુલ છે જે શરીરને જરૂરી જથ્થા સાથે પ્રદાન કરે છે. જો આપણે જાણીએ છીએ કે વિટામિનોમાં પોટેશિયમ શામેલ છે, તો તે અમારા માટે સમયાંતરે ઇનટેક દ્વારા નિયમન માટે સરળ છે. જો કે, ડોઝ ફોર્મમાં પોટેશિયમ શ્રેષ્ઠ રીતે મેગ્નેશિયમ સાથે શોષી લે છે તે નોંધવું એ યોગ્ય છે. આ "ટેન્ડમ" પ્રદાન કરે છે:
- મુક્ત આમૂલ અને ઝેરની અસરો સામે રક્ષણ;
- હૃદય - ઓક્સિજન નિયમિત પુરવઠો;
- રક્ત સ્થિતિ સુધારો
તે એ બાબતની પણ નોંધનીય છે કે પોટેશિયમ ધરાવતાં ખોરાકમાં એથ્લેટ્સના રેશનમાં હાજર હોવું જોઈએ કે જેમને સ્નાયુ સમૂહનો સમૂહ, તેમજ ભારે શારીરિક શ્રમ સાથે સંકળાયેલા હોય અથવા સતત શારીરિક તાણ સાથે સંકળાયેલા હોય. તેમને માટે મહત્વનું છે કે શરીરમાં પોટેશિયમ સાથે 4-5 ગ્રામ માટે દૈનિક પૂરક છે. બાકીના માટે, 2-3 ગ્રામનો ઇન્ટેક પૂરતો હશે.