સૂપ, જે પ્રથમ વાનગી છે, તે અમારા ટેબલ પર દૈનિક મહેમાન બન્યા. કમનસીબે, દરેક પરિચારિકા તેને રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરે છે, પરંતુ મોટા ભાગના તેમના ઘરની "હોટ" લાડ લડાવવા ગમે છે
તેના ઇતિહાસ દરમિયાન, માનવજાતએ સૂપની વિવિધ શોધ કરી છે. પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય હજી પણ માંસ સૂપ પર સૂપ વિવિધ છે. આવા સૂપ તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વાનગીઓ છે. અને તે જટિલતામાં પણ અલગ છે. મોટાભાગના ગૃહિણીઓ પહેલાથી જ અગાઉથી રાંધેલા સૂપમાંથી તેમને રસોઇ કરવાનું પસંદ કરે છે, અને કોઈકને રાંધવાની પ્રક્રિયાનો આધાર બનાવે છે.
ચાલો આપણે તમારી સાથે કેટલાક સરળ બનાવવા માટે તૈયાર કરવા માટે અને, અલબત્ત, માંસ સૂપ પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ પ્રયાસ કરો.
માંસ સૂપ સાથે પેં સૂપ
માંસ સૂપ સાથે શાકભાજી સૂપ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આનું કારણ સરળ છે - તેઓ માત્ર પુખ્ત વયના લોકો માટે જ નથી, પણ બાળકો માટે પણ આદર્શ છે. 1.5 વર્ષથી બાળકના ખોરાક માટે યોગ્ય માંસના સૂપ પર વટાળા સૂપ માટે સરળ રેસીપી છે. તેથી, પૂર્વ-સૂકું વટાણા માંસના સૂપમાં મુકો અને લગભગ 2 કલાક માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો. ફ્રાય ડુંગળી, ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માખણ માં અને સૂપ ઉમેરો. થોડું મીઠું અને બીજું 20 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો. બાળકોના કોષ્ટકમાં સેવા આપતા પહેલા, તે બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. પછી તમે માંસ સૂપ પર વટાળા સૂપ રસો મળશે. સૂપનું આ સંસ્કરણ માત્ર બાળકો માટે, પણ પુખ્ત વયના લોકોને અપીલ કરશે.
માંસ સૂપ સાથે ચોખા સૂપ
અને જો તમારા બાળકોને વટાણા ન ગમે, તો તમે માંસના સૂપ પર કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ચોખા સૂપ રસોઇ કરી શકો છો. આ સૂપ એક વર્ષ માટે પહેલેથી બાળક ખોરાક માટે યોગ્ય છે ચોખા માંસની સૂપના અડધા ભાગમાં બાફેલી હોવી જોઈએ અને બ્લેન્ડરમાં અદલાબદલી કરવી જોઈએ. પરિણામી સમૂહ બાકીના સૂપ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવે છે. ચિકન ઇંડા ઉકળવા, જરદી બહાર કાઢો અને તે બાફેલી દૂધના 2 ચમચી સાથે મિશ્ર કરો. સતત stirring સાથે, ચોખાના મિશ્રણમાં દાખલ કરો.
માંસ સૂપ સાથે પોટેટો સૂપ
બટાકાની સૂપ્સના પ્રેમીઓ માટે, માંસના સૂપ પર ઝડપી બટાકાની સૂપનો વિકલ્પ આદર્શ છે. અમે બટાટા ઉકળવા, છૂંદેલા બટાકાની બનાવે છે અને તેમને ઉકળતા સૂપ માં મૂકો. અમે લાંબા સમય સુધી રાંધવા નથી - 3-4 મિનિટ પૂરતી હશે એક મહત્વનો મુદ્દો એ બોઇલમાં લાવવાનો નથી. રાઈ અને ક્રીમ સાથેના બાફેલું થેલો, મસાલાને ગરમ કરો અને ગરમ સૂપ ઉમેરો. બધું, તે તૈયાર છે અને તમે ટેબલ પર તેની સેવા કરી શકો છો.
માંસ સૂપ સાથે મશરૂમ સૂપ
જો તમે અથવા તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ મશરૂમ્સ અને તેમની પાસેથી વિવિધ વાનગીઓનો શોખીન હોય, તો પછી તમે તેમને માંસ સૂપ પર આવા સરળ રસોઈ મશરૂમ સૂપ સાથે સારવાર કરી શકો છો. તેનો ઉપયોગ સૂકા અથવા તાજા મશરૂમ્સ તરીકે થઈ શકે છે. આ, પ્રથમ સ્થાન પર, તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. અમે ઉકળતા પાણીમાં માંસ મૂકી અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા, પછી તે સૂપ માંથી લેવા અને કોરે સુયોજિત સૂપ માં તૈયાર મશરૂમ્સ (જો મશરૂમ્સ સૂકવવામાં આવે છે, પછી તેમને પૂર્વમાં કોગળા અને સ્ટ્રીપ્સમાં તાજી કાપીને), પત્તા, મરીના દાણા, મીઠું અને 15 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો. અદલાબદલી બટાટા, તળેલું ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો અને બટાટા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. . પીરસતાં પહેલાં ઠંડુ માંસને કાપીને સૂપમાં ઉમેરવું જોઈએ. આ વાનગી સંપૂર્ણપણે ખાટા ક્રીમ અને તાજા સમારેલી ઊગવું સાથે જોડવામાં આવે છે.
માંસ સૂપ સાથે શાકભાજી સૂપ
જો તમને તમારા ટેબલ પર વિવિધ શાકભાજી ગમે છે, તો પછી મસાલાવાળી સૂપ સાથે વનસ્પતિ સૂપ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેથી, એક નાની ઝુચીની, બટાટાના 4 નાના કંદ, બે ગાજર અને ડુંગળી લો. પ્રથમ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ડુંગળી ફ્રાય, અડધા રિંગ્સ કાપી, પછી તૈયાર બાકી શાકભાજી ઉમેરો, સૂપ ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો અને તૈયાર સુધી રાંધવા. એક બ્લેન્ડર સાથે સૂપ mashing પછી, એક spoonful લોટ ઉમેરો, જગાડવો અને ઓછી ગરમી પર લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, સૂપમાં માખણ અને લસણને ચમચી લો, વાની ઉપર મસાલા કરો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં માંસ સૂપ પર સૂપ તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વાનગીઓ છે. જે તમારા ટેબલ પર હશે અને કૃપા કરીને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો તે તમારી પસંદગીઓ અને તે રાંધવા માટેના સમય પર આધારિત છે.