સફરજનને રશિયન રસોઈપ્રથાથી અલગ કરી શકાતા નથી, તેઓ દરેકને પ્રેમ કરે છે એક સફરજન ના ઉમેરા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સલાડ - અને મીઠી, અને ખાટા. તમે પ્રકાશ કચુંબર કરી શકો છો, પરંતુ તમે વધુ હાર્દિક હોઈ શકે છે. એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સાથે સફરજન બગાડો નહીં.
- સફરજન સાથે તમારે ઝડપી કામ કરવું પડે છે, તેમની પાસે ખૂબ જ સારી સુવિધા નથી - તમે માત્ર બાંધી શકો છો, સફરજન અંધારું થઈ જશે;
- સુગંધિત એસિડના સ્વાદ માટે સરકો અથવા લીંબુના રસ સાથે પાણીમાં સફરજનના કાપી નાંખવાનું ડુબાડવું, તે સફરજનને ઘાટાંથી રક્ષણ આપે છે.
ઝીંગા અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફરજન - 250 જી;
- ઝીંગા મોટા છે - 0.5 કિગ્રા;
- લેટસ (પાંદડાં) - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ ગંધહીન - 3 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 2 tsp.
તૈયારી:
કચુંબર છરીથી ભયભીત છે, તેના સૌમ્ય પાંદડા ફાટી જવાની જરૂર છે. નહિંતર, કચુંબર કડવો હશે. કચુંબર માંથી featherbed પર સુંદર બાફેલી ઝીંગા રાંધવા. અમે પાતળા સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપી અને ઝીંગા વચ્ચે ફેલાયું
બાકીના ઘટકોમાંથી, ચટણીને ભેળવી દો અને અમારા કચુંબરને ખાડો.
સફરજન સાથે હેરિંગ સાથે કચુંબર
સફરજન તે લગભગ તમામ ઉત્પાદનો સાથે જોડાયેલા છે તે અનન્ય છે. તે મીઠું ચડાવેલું હેરીંગ અને મીઠી સફરજન જણાય છે, સારું, ખરાબમાં, જો તે ખાટા હોય તો પણ તેમની વચ્ચે શું સામાન્ય છે? પરંતુ જુઓ, શું સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ!
ઘટકો:
- સફરજન લીલા - 3 ટુકડાઓ;
- હર્લિંગના પટલ - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- નરમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ડુંગળી લીલા - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે સફરજનમાંથી સફરજન કરીશ: નરમાશથી બીજ કાઢી નાખો, અને પછી નરમ ભંગ ના દિવાલ તોડી નાંખવાનો પ્રયાસ કરી પલ્પ લો, - આ માંસ અમારા માટે ઉપયોગી થશે, અમે તેને આ રેસીપીના અન્ય ભાગો સાથેના ટુકડાઓમાં ફેરવીશું. પછી મેયોનેઝ અને અડધા સફરજન સામગ્રી સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત. અને કેવી રીતે સુશોભિત કરવું - માત્ર કાલ્પનિકની ફ્લાઇટ, તમે માત્ર ઊગવું સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
સફરજન સાથે સલાડ પફ
ઘટકો:
- સફરજન - 100 ગ્રામ;
- બટેટા - 100 ગ્રામ;
- ગાજર રાંધેલા - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- અખરોટ (કોર) - 8 પીસી.
તૈયારી
અમે એક સુંદર વાનગી લઈએ છીએ અને મોટી છીણીની મદદથી બાફેલી બટાકાની એક મગફળીને ઘસવું શરૂ કરીએ છીએ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી છંટકાવ. નીચેના perinka સાથે આવરી - ગાજર પછી - સફરજન સફરજન માટે - અદલાબદલી ઊભી ઇંડા વિતરિત કરવામાં આવે છે, અને અમે કચડી બદામ સાથે અમારી માસ્ટરપીસ તાજ. એક ચમચી સાથે સપાટીને સમતોલ કરીને મેયોનેઝ સાથે "ગુંદર ધરાવતા" દરેક પ્રિંકા
સલાડ "હાર્દિક સફરજન"
સફરજન અને પનીર સાથે કચુંબર, સફરજન અને હૅમ સાથેના કચુંબરને પસંદ કરનારાઓ માટે, એકમાં બે ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરો અને અફસોસ કરશો નહીં!
ઘટકો:
- હેમ - 100-150 ગ્રામ;
- સફરજન - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 70 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ડુંગળી મેરીનેટેડ - કલા ચમચી;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
આ કચુંબર માટે શ્રેષ્ઠ કટિંગ પાતળું સ્ટ્રો છે. માત્ર પનીર દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. મેરીનેટેડ ડુંગળી અને લસણ આ કચુંબર માટે મસાલેદાર કલગી બનાવશે. સોલિમ, મરી અને સાધારણ મેયોનેઝ રિફેલ.
ગાજર અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફરજન - 250 જી;
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 25% - 2 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ તૈયાર - 1 ચમચી;
- સફરજન સીડર સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- થાઇમ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે સફરજન અને ગાજરને મોટી સફરજન-ગાજર શેવિંગમાં ફેરવીએ છીએ. અમે તેમને કોબી સાથે જોડી, tonusenenko કાપલી, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અમે રાઈ, સરકો, તેલ અને મસાલાઓ સાથે મિશ્ર ખાટી ક્રીમ, ભરો.
જેઓ ફળોના ઉમેરા સાથે સલાડને પસંદ કરશે, અમે નારંગી અને પિઅર સાથે કચુંબર માટેના વિકલ્પોનો પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.