મશરૂમ્સ સાથે પાઉચ

અમે તમારા ધ્યાન પર એક મૂળ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે રેસીપી લાવીએ છીએ, જે કોઈપણ ટેબલ પર જીત-જીત વિકલ્પ બનશે.

મશરૂમ્સ સાથે પૅનકૅક્સ બેગ

ઘટકો:

• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• મીઠું;
• દૂધ - 2,5 વસ્તુઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• હેમ - 200 ગ્રામ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

મશરૂમ્સ સાથે પેનકેકની બેગની તૈયારી માટે, પ્રોટીનમાંથી કાળજીપૂર્વક ઇંડાને અલગ કરો. એક ગ્લાસ દૂધ, મીઠું અને ખાંડ સાથે યોક્સ મિશ્રણ કરે છે જગાડવો સતત, ધીમે ધીમે લોટ રેડવું, તેલ ઉમેરો અને બાકીના દૂધ રેડવાની સારી રીતે જગાડવો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી.

પ્રોટીન્સ અલગ રીતે મિક્સરને કૂણું ફીણમાં હરાવ્યું, અને પછી અમે તેમને મોટા પ્રમાણમાં રજૂ કરીએ, નરમાશથી, મિશ્રણ. ગરમ ફ્રાઈંગ વનસ્પતિ તેલ પર પાતળા પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરો અને તેમને એક ખૂંટો ઉમેરો. ચેમ્પિગન્સ સોનેરી સુધી ધોવાઇ, પ્રોસેસ્ડ, કચડી અને ઘઉં. હેમ નાના સમઘનનું કાપીને, અને પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં. પછી તમામ ઘટકો મિશ્ર કરો, પેનકેકના કેન્દ્રમાં ભરીને ફેલાવો, કિનારીઓ વધારવા અને ડુંગળીને બાંધી દો. અમે લગભગ 7-8 મિનિટ માટે પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર બેગ મૂકીએ છીએ.

મશરૂમ્સ સાથે ડુક્કરના બોળાં

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ

તૈયારી

માંસ કાપો અને સારી રીતે હરાવ્યું હવે, દરેક વિનિમય માટે, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ , લસણના અડધા લવિંગ, એક પ્રેસ દ્વારા કચડી અને ચીઝ મૂકો. સોલિમ, મરી સ્વાદ. અમે માંસની કિનારીઓ ભેગી કરીએ છીએ અને તેને એકસાથે બાંધીએ છીએ. ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું મશરૂમ્સ સાથેના માંસની બેગ પકવવાના શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 25 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પાઉચ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• તાજું ખિસકોલી ખાદ્ય વનસ્પતિ - 15 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• કણક ફ્લેકી - 3 પાંદડા;
• પનીર પિગેલ

માર્નીડ માટે:

• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 3 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 7 tbsp. ચમચી;
• જમીન પૅપ્રિકા - 3 ચમચી;
• કરી - 2 ચમચી.

તૈયારી

મરીનાડ માટે અમે મસ્ટર્ડ, ઓલિવ ઓઇલ, કરી અને ગ્રાઉન્ડ પેપરિકા મિશ્રણ કરીએ છીએ. મરીનડેમાં 1-1.5 કલાક માટે નાના નાના ટુકડા અને સ્થળે ચિકન પૅલેટ કાપી. ચેમ્પીનોન્સ અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, ઓલિવ ઓઇલમાં અદલાબદલી અને કાતરી કરી છે. હવે સોનારી બદામી સુધી ચિકન ટુકડાઓને ફ્રાય કરો. તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી રોલ, 15x15 સેમી ચોરસ કાપી, મશરૂમ્સ મૂકી, કેન્દ્રમાં ચિકન ટુકડાઓ, એક "બેગ" માં કણક ધાર એકત્રિત અને પનીર રેસા ગૂંચ. 35-40 મીનીટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં વાનગીને બનાવવું.