મલ્ટિવેરિયેટમાં શેકેલા સફરજન પણ તેમની વિવિધતા સાથે હર્ષ કરશે, જેઓ આ પ્રકારનાં મીઠાઈઓના ચાહક નથી, પણ તે તમામ કારણ કે ફળ સંપૂર્ણપણે શેકવામાં શકાય છે, સ્ટફ્ડ, ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરી શકાય છે અને વિવિધ સિરપ અને મસાલાઓ સાથે. મલ્ટિવાર્કમાં પકવવાના સફરજનની પ્રક્રિયાના તમામ સૂક્ષ્મતાના વિગતો, અમે નીચેની સામગ્રીમાં વર્ણન કરીશું.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોટેજ પનીર સાથે શેકવામાં સફરજન
સૌથી મીઠી દાંત માત્ર કુટીર પનીર મીઠાઈઓ પૂજવું. આ રેસીપી સાથે તેઓ સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી માત્ર તેમના મનપસંદ ખાટા-દૂધ ઉત્પાદન સાથે વાનગીઓ બનાવવા માટે એક તક હતી.
ઘટકો:
- સફરજન મોટા છે - 2 પીસી.;
- મધ - 15 મિલી;
- એક લીંબુનો છાલ;
- તજની ચૂંટવું;
- કોટેજ ચીઝ - 130 ગ્રામ
તૈયારી
ભરવા માટે સફરજનના મૂળને મુક્ત કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે દરેક ફળોને અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરો અને ચમચી સાથેના બીજ સાથેના પલ્પને કાપો કરો. જ્યારે સફરજન તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમને લીંબુનો રસ અને દહીં સાથે છંટકાવ. કુટીર ચીઝ અને તજ સાથે મધનો ભેગું કરો. દરેક સફરજન "કપ" સાથે કોફીજ પનીર ભરીને ભરો અને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકો. ઉપકરણના તળિયે, આશરે અડધો ગ્લાસ પાણી રેડવું અને 20 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો.
મલ્ટિવાર્કમાં ખાંડ અને મધ સાથે સફરજનને બનાવ્યું
પકવવાના સફરજનના સૌથી પરંપરાગત રીતો પૈકીનો એક છે જેમાં ખાંડ અને મધ સાથે ફળના મૂળને ભરવાનો સમાવેશ થાય છે. પકવવા પછી, ખાંડ અને મધના મિશ્રણ કારામેલમાં ફેરવાય છે, સંપૂર્ણ સેરપ પલ્પ સાથે જોડાય છે.
ઘટકો:
- ખાટા સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- સૂકા ક્રાનબેરીની મદદરૂપ;
- પાણી 165 મિલિ.
- ભુરો ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- મધ - 25 મી.
તૈયારી
નાના તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, બીજ સાથે સફરજનનો મુખ્ય ભાગ કાઢો અને ક્રાનબેરી સાથે પરિણામી પોલાણ ભરો. ભુરો ખાંડ અને અડધા પાણી સાથે મધને મિક્સ કરો. સફરજનના પોલાણમાં સીરપ રેડવું. બાકી પ્રવાહી મલ્ટિવેરિયેટ બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે. એક બાઉલમાં સફરજન મૂકો અને "ખાવાનો" મોડ ચાલુ કરો. સફરજનને 20 મિનિટ સુધી અડધા કલાક સુધી કૂકડો, ઇચ્છિત ડિગ્રી પર આધાર રાખીને, અને પછી આની જેમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ બોલની કંપનીમાં સેવા આપો.
એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં લોબ્યુલ્સ સાથે સફરજનના શેકવામાં - રેસીપી
જો તમે નરમ સફરજન કાપી નાંખે, તેમના ટેક્સચર જામ સ્લાઇસેસ યાદ અપાવે છે, પછી આ રેસીપી પ્રયાસ કરો આવા સફરજન પોતાને અને કોઈપણ મીઠાઈ અને પકવવા બંનેમાં સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:
- સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- તજની ચૂંટવું;
- મધ - 25 મી.
તૈયારી
મલ્ટિવારાક્વેટમાં શેકવામાં સફરજનને રાંધવા પહેલાં, સફરજનને સારી રીતે ધોવા, તેમને છાલવા દો, અને જો ઇચ્છા હોય તો છાલ કાઢો. સ્લાઇસેસમાં ફળોને વિભાજીત કરો અને તેમને મલ્ટિવેરિયેટ બાઉલમાં મૂકો. તજના ટુકડાને તજ સાથે રેડો, બધી મધ રેડવું અને "પકવવા" પર 10-15 મિનિટ રાંધવા.
ભરણ વગર મલ્ટિવારાક્વેટમાં શેકવામાં સફરજન
સરળ સફરજન સંપૂર્ણપણે ભૂલી નથી વિશે ભૂલી નથી તેમના રેસીપીમાં કોઈ ઍડિટિવ્સ ન હોવાથી, તૈયાર વાનગીનો સ્વાદ સીધી રીતે સફરજન અને તેમના મૂળ મીઠાસની વિવિધતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે. સ્વ-પકવવા માટે, તમે મીઠી અને નરમ સફરજન પસંદ કરી શકો છો જે ઝડપથી તૈયાર થાય છે.
ઉપકરણના તળિયે મલ્ટિવાક વાટકી અને સ્પ્લેશમાં સફરજન ધૂઓ, અડધો ગ્લાસ પાણીથી નહીં. "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને લગભગ 20-30 મિનિટ સુધી અથવા સોફ્ટન સુધી ફળોને રાંધવા. તૈયારીનો સમય સફરજન અને તેમના કદની ઘનતાને આધારે બદલાય છે.
તૈયાર સફરજનને એકલા અથવા મધ, ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપી શકાય છે.