બ્રોકોલી, ઉકાળવા એ સ્વાદિષ્ટ અને અતિ ઉપયોગી વાનગી છે. અને જો તમે તેને મલ્ટિવર્કથી રાંધશો, તો તમે સમય બચાવશો અને મિનિટમાં માંસ માટે જબરદસ્ત સુશોભન બનાવશો.
બ્રોકોલી એક મલ્ટિવેરિયેટ માં ઉકાળવા
ઘટકો:
- બ્રોકોલી તાજા - 970 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- લીંબુ - 30 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- મરચું મરી - 10 ગ્રામ;
- સોયા ડાર્ક સોસ - 25 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
મલ્ટિવાર્કેટમાં ઉકાળવા બ્રોકોલીને રાંધવા શરૂ કરો તે પહેલાં, કાળજીપૂર્વક કોબી ધોવા, દાંડીને કાપી અને તેને ફાલ માં કાપી નાખો. અમે તેમને વરાળના કન્ટેનરમાં ફેંકી દઈએ છીએ, અને વાટકી માં થોડા ચશ્મા પાણી રેડવું. સાધન ચાલુ કરો અને 10 મિનિટ માટે "વરાળ પર" રસોવો.
આ દરમિયાન, અમે એક નાની ફ્રાઈંગ પૅન લઇએ છીએ, તેમાંથી ઓલિવ તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને પ્રેસ દ્વારા શુદ્ધ લસણને સ્વીઝ કરો. 30 સેકંડ પછી, રસને લીંબુમાંથી બહાર કાઢો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, મરચું મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. ખૂબ જ અંતમાં, અમે સોયા સોસનો પરિચય કરીએ છીએ, તેને ભળી દઈએ છીએ, તેને સ્વાદમાંથી કાઢી નાખો અને તેને આગમાંથી દૂર કરો.
બ્રોકોલી પ્લેટ પર ફેલાય છે, સુગંધિત તેલ સાથે રેડવું અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે શણગારે છે.
મલ્ટિક્રુમાં ઉકાળવા બ્રોકોલી સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 420 જી;
- સ્થિર બ્રોકોલી - 350 ગ્રામ;
- શીતક મશરૂમ્સ -3 પીસી.
- લીલા ડુંગળીના પીછા - સ્વાદ માટે;
- આદુને છીણી - 20 ગ્રામ;
- પ્રકાશ તલ તેલ - સ્વાદ માટે;
- પીસેલા ના ગ્રીન્સ
માર્નીડ માટે:
- સોયા ડાર્ક સોસ - 2 tbsp. ચમચી;
- ચોખા વાઇન - 10 મિલિ.
- ખાંડ - ચપટી;
- સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
એક વાટકીમાં, મરીનાડના તમામ ઘટકોને ભળીને, ચિકન પટ્ટીને ફેલાવો, કાતરી કરીને, 30 મિનિટ માટે છોડી દો. હવે અમે બ્રોકોલી, મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી અને આદુ તૈયાર કરીએ છીએ.
અમે મલ્ટિવર્ક ચાલુ કરીએ, સ્ટીમરની જાળી પર સ્થિર બ્રોકોલી મૂકે, બાઉલમાં પાણીના થોડા ચશ્મા રેડીને યોગ્ય મોડમાં 5 મિનિટ સુધી રાંધવું. પછી અમે એક પ્લેટમાં કોબી મૂકી, અને જાળી પર અમે અથાણાંના પટલનો ફેલાયો. અદલાબદલી આદુ સાથે છંટકાવ, 15 મિનિટ માટે એક વાસણ અને વરાળ માંસ સાથે કવર. આગળ, અમે દરેક શાકભાજી, કોબી અને ટોસ્ટને દંપતી માટે બીજા 7 મિનિટ માટે મૂકે છે. રસોઈના અંતિમ તબક્કામાં, તલ તેલ અને સોયા સોસ સાથેની વાનગી છંટકાવ, પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.
મલ્ટીક્રોડમાં ઉકાળવા બ્રોકોલી સાથે માછલી
ઘટકો:
- તાજા સૅલ્મોન - 350 ગ્રામ;
- હોપ્સ-સનલી - સ્વાદ માટે;
- લીંબુનો કુદરતી રસ - 10 એમએલ;
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે સૅલ્મોન પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ, તેને કાપીને કાપીને બાઉલમાં મુકો. ટોચની મસાલાઓ સાથે સ્વાદને છંટકાવ, હૉપ્સ-સનલી અને ટોચનું લીંબુનો રસ. બ્રોકોલી ફૂલોની નજીક અને મલ્ટિવર્કમાં ફોર્મ સેટ કરો, બાઉલમાં ઠંડા પાણીના કેટલાક ચશ્મા રેડતા. ઢાંકણ સાથે ઉપકરણ બંધ કરો, ઇચ્છિત મોડને પસંદ કરો અને આશરે 35 મિનિટ શોધો.