ઉનાળાની ઋતુમાં, તમામ પ્રકારની શાકભાજીઓમાંથી વાનગીઓ હંમેશા વધુ વાસ્તવિક બની જાય છે. પ્રક્રિયાઓને સગવડતા વિવિધ સાધનોની મદદથી તેઓ બળી ગયેલા, તળેલું, બેકડ અથવા રાંધવામાં આવે છે. મલ્ટિવારાક્વેટમાં કોર્જેટ્સ લોકપ્રિય ડીશ છે અને દરેક સ્વાદ માટે વિવિધ વાનગીઓ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.
એક multivariate માં zucchini રસોઇ કેવી રીતે?
મલ્ટિવાર્કમાં કુરગેટ્સની વાનગીઓ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવાનો નિર્ણય કરનારા શ્રીમંતોએ કેટલીક બિંદુઓને સેવામાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ડુંગળી, ગાજર, ટમેટાં, ઘંટડી મરી, મેરોઝને સંપૂર્ણપણે કોઈપણ પ્રકારની માંસ અને શાકભાજી સાથે જોડવામાં આવે છે. પ્રથમ તબક્કામાં બધા જરૂરી ઘટકો કાપી આવશે.
- પછી, "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરીને, તમારે ભોજનને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે આ પ્રક્રિયા લગભગ 10 મિનિટ લે છે.
- શાકભાજી, કેટલીક ચટણી અને મસાલાઓ ઉમેરો અને 1 કલાક માટે "ક્વોંચિંગ" મોડમાં રસોઈ કરો.
મલ્ટીવર્કમાં બાફવામાં ઝુચીની
વનસ્પતિ સ્ટયૂનું એક ઉત્તમ રૂપ - મલ્ટીવર્કમાં બટેકા સાથે ઝુચીની. વાનગીને ખાનદાન અને પ્રકાશનો સ્વાદ આપવા માટે, ક્રીમનો ઉપયોગ કરો. વ્યવસ્થિત રીતે લસણ અને મસાલાઓ સાથે પડાયેલા હોય છે, અને શાકભાજી સામાન્ય રીતે બાફવામાં આવે છે તે માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી - ફ્રાયિંગ પાનમાં, બ્રેઝિયરમાં અથવા સામાન્ય પાનમાં
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 300 જી;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ટમેટા - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 0,5 પીસી.
તૈયારી
- શાકભાજી કાપો ઉપકરણમાં "હૉટ" મોડ સેટ કરો અને ડુંગળી અને ગાજરને 7 મિનિટ માટે સાચવો.
- 3 મિનિટ માટે ટમેટા અને ફ્રાય ઉમેરો.
- 3 વધુ મિનિટ zucchini અને ફ્રાય ઉમેરો.
- "ક્વીનિંગ" મોડ મૂકો, ક્રીમ રેડવું અને મલ્ટીવર્કમાં 20 મિનિટમાં સ્ટ્યૂવ્ડ વનસ્પતિઓનું કૂક કરો.
મલ્ટીવર્કમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિિનીથી કાસેરોલ
નાજુકાઈના માંસના સ્તર સાથે અનેક વાનીઓ દ્વારા પ્રિય - મલ્ટિવર્કમાં ઝુસ્કનીથી કાજરોલ. આ વાનગી ખાટા ક્રીમથી ભરી શકાય છે અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકે છે જે ઓગળશે અને વધારાની સુગંધ ઉમેરશે. બધી પ્રક્રિયાઓ કે જે રસોઈ દરમિયાન જોવાની જરૂર છે તે અત્યંત સરળ છે, પરંતુ પરિણામે, એક અતિ vkusnoe વાનગી પ્રકાશિત થાય છે.
ઘટકો:
- zucchini - 1 ભાગ;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના માંસ ફ્રાય, મસાલા ઉમેરી રહ્યા છે. તે બાઉલમાં મૂકો.
- ઝુચીની પેસ્ટ કરો અને તેને નાજુકાઈના માંસ માટે ટોચ પર મૂકો.
- ખાટી ક્રીમ અને ઇંડાનું મિશ્રણ કરો અને તેને ટોચ પર રેડાવો. ચીઝ સાથે ટમેટા એક સ્તર મૂકો અને છંટકાવ.
- "બેકિંગ" મોડ મૂકો અને મલ્ટિવર્ક 1 કલાકમાં સ્વાદિષ્ટ zucchini તૈયાર કરો.
મલ્ટિવર્કમાં સ્ટફ્ડ ઝુચિની
કલ્પના માટે અનલિમિટેડ જગ્યા દર્શાવી શકાય છે જો તમે મલ્ટીવર્કમાં પનીર સાથે ઝુચિિન જેવી વાનગી રાંધશો. તેઓ જાડા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે જે વિવિધ પૂરવણીમાં (નાજુકાઈના માંસ, વિવિધ શાકભાજી, અનાજ, વિવિધ પ્રકારના પનીરમાંથી) ભરપૂર છે. બીજો એક વિકલ્પ હોડીને ઝુચિની સાથે ભાગાકાર કરીને, અને ભરવાથી ભરીને.
ઘટકો:
- zucchini - 3 ટુકડાઓ;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
- આ zucchini કટ અને મધ્યમ બહાર લઇ.
- નાજુકાઈના માંસ, પલ્પ અને ડુંગળીમાંથી ભરણ કરો.
- એક છંટકાવ બનાવવા માટે, ટમેટાં, લસણ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર શું મિશ્રણ કરવું તે માટે.
- Zucchini ભરણ ભરો, ટોચ છંટકાવ મૂકો.
- 50 મિનિટ માટે, "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરીને courgettes ના બાઉલમાં મૂકો, રાંધવા.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફવામાં ઝુચીની
કોઈ પણ સમયે એક વ્યસ્ત ઑપરેસિસ આગામી વાની બહાર મદદ કરવા માટે સક્ષમ હશે - એક multivark માં zucchini સાથે એક વનસ્પતિ સ્ટયૂ. મુખ્ય ઘટક આ વનસ્પતિ હશે, અને બાકીના ઘટકો વ્યક્તિગત સ્વાદ પ્રમાણે પસંદ કરવામાં આવશે. ખોરાકનો અયોગ્ય લાભ એ છે કે તે શમન દરમિયાન પાલન કરી શકાતું નથી, કારણ કે ઉપકરણનો ઉપયોગ બર્નિંગની શક્યતા દૂર કરે છે.
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- કોળું - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- તમામ શાકભાજીને સમઘનનું કાપો.
- 7 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડનો પ્રારંભ કરો અને ગાજર મૂકો.
- પછી શાકભાજી ઉમેરો: ડુંગળી, મરી, કોળું, ઝુચિણી, દરેકને 3 મિનિટ માટે રાંધવા માટે ફાળવણી.
- અડધા કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ઉમેરો, અંતે લસણ ઉમેરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કુર્ગાટ્સમાંથી કાવીગર
એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં eggplants સાથે zucchini રસોઇ કરવા માટે એક મહાન માર્ગ તેમની પાસેથી caviar બનાવવાનું છે. તે સાઇડ ડિશ તરીકે માંસ અથવા તળેલું શાકભાજી માટે ઉત્તમ ઉપાય તરીકે સેવા આપશે, ઘણા ઘરો તે શિયાળા માટે તૈયાર કરવાનું પસંદ કરે છે. ઝુચીનીને ઓછી કેલરીની વનસ્પતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ છે, તેથી તે શરીરને મૂર્ત ફાયદા લાવશે, અને એબુર્ગિને સાથેનું મિશ્રણ સૌથી સફળ પૈકીના એક તરીકે ઓળખાય છે.
ઘટકો:
- zucchini - 5 પીસી .;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 1 tbsp એલ.
- રેતી - 1 ટીસ્પૂન;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1.5 tbsp. એલ.
- પૅપ્રિકા - 1 ટીસ્પૂન;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- માખણ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- શાકભાજીનો અંગત સ્વાર્થ કરો
- 5 મિનિટ માટે ડુંગળીને ફ્રાય કરીને કાર્યક્રમ "ફ્રાયિંગ" સેટ કરો.
- અન્ય 5 મિનિટ ફ્રાય, ગાજર ઉમેરો.
- Aubergines અને zucchini ઉમેરો, 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ઉમેરો પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે, મસાલા, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો.
- અધિક પ્રવાહી દૂર કરવા માટે, અર્ધો કલાક માટે "પિલફ" અથવા "ચોખા" પ્રોગ્રામ ઇન્સ્ટોલ કરો. અંત પહેલા એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે, તેલ ઉમેરો.
- સામૂહિકને ઠંડું પાડવું અને તેમાંથી બહાર કાઢો.
મલ્ટીવાર્કમાં ટામેટાં સાથે ઝુચિની
એક સરળ અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ વાનગીઓ મલ્ટીવર્કમાં ટામેટાં અને પનીર સાથે ઝુચીની છે . તેઓ ઉનાળાની ઋતુમાં એક સ્થાન પર આવશે, જ્યારે તમે તાજી શાકભાજી ખરીદી અથવા વધારી શકો છો રાંધવા પછી અથવા ઠંડા સ્વરૂપે કેટલાક સમય પછી તેઓ ગરમ થઈ શકે છે, તેઓ સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા મૂળ નાસ્તા તરીકે સારી છે.
ઘટકો:
- zucchini - 3 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- કાપી નાંખ્યું માં શાકભાજી કાપો.
- લસણ, માખણ, મસાલા અને મીઠુંથી ડ્રેસિંગ કરો.
- સ્તરોમાં વાટકી માં શાકભાજી મૂકો, તેમની વચ્ચે ચીઝની પ્લેટ મૂકીને.
- મલ્ટીવર્ક રિફ્યુઅલિંગમાં ઝુચીની, ટામેટાંને પાણી આપવું.
- "હોટ" મોડને 40 મિનિટ સુધી સેટ કરો
મલ્ટીવર્કમાં ઝુસ્કની સાથે ચિકન
અત્યંત સફળ સ્વાદ સંયોજન - મલ્ટીવર્કમાં માંસ સાથે ઝુચિિનિ વાનગીને વધુ પોષક બનાવવા માટે, તમે તેની રચના અને બટાટામાં શામેલ કરી શકો છો. તમે ડિનર તરીકે કોષ્ટકમાં ભોજનની સેવા કરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગના લોકો માટે પણ થઈ શકે છે. હકીકત એ છે કે વાનગીને શ્વસન, ઝુચીની, મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકનની મદદથી બનાવવામાં આવે છે તે ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટેટાં - 0.5 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- આ શાકભાજી અને fillets કાપો.
- સાધન "ફ્રીઇંગ" મોડમાં ચાલુ કરવું જોઈએ. 3 મિનિટ માટે ડુંગળી ફ્રાય.
- અન્ય 5 મિનિટ માટે બટેટા અને ગાજર ઉમેરો.
- ચિકન ઉમેરો, 3 મિનિટ માટે ફ્રાય જગાડવો.
- Zucchini ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે "Quenching" મોડ શરૂ કરો.
- મલ્ટીવર્કમાં અન્ય 10 મિનિટમાં ખાટી ક્રીમ અને સ્ટયૂ ઝુચીની રેડો.
મલ્ટીવર્કમાં ઝુચિની કેક
એક બહુવર્કમાં શેકવામાં, ઝુસ્કિની તૈયાર કરવા માટે ઘણી રીતો છે. તેમાંની એક સૌથી નાજુક પાઇ છે, જેમાં પરિચારિકાની પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને પસંદ કરાયેલા કોઈપણ ઘટકો સમાવી શકે છે. પાઇની રચનામાં ડચ અથવા અન્ય ચીઝ, નાજુકાઈના માંસ, શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો:
- zucchini - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર - 180 ગ્રામ;
- લોટ - 3 tbsp. એલ.
- સોડા - 1 tsp.
તૈયારી
- કર્જેટ ભટાવો ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, મરી અને મીઠું ઉમેરો.
- ખાટી ક્રીમ અને સોડા કરો અને ઉમેરો.
- બાઉલ ઊંજવું, કણક રેડવાની
- "બેકિંગ" મોડને શરૂ કરો અને મલ્ટીવર્ક 70 મિનિટમાં ઝુચીની બબરચી લો.
મલ્ટીવાર્કમાં ઝુચિનીથી જામ
જામ બનાવવાની એક અત્યંત મૂળ રીત મલ્ટીવર્કમાં શિયાળા માટે ઝુચીની બનાવવાનું છે. રસોઈ કરતી વખતે અમુક યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરીને, આ વનસ્પતિમાંથી તમે શિયાળા માટે મીઠું મેળવી શકો છો, જે સમૃદ્ધ અને તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે. લીંબુના ઝાટકો સાથે ખાસ કરીને સારા ઝુચિિની, જે વાનગીને કડવાશ અને ખારાશની સહેજ નોંધ આપે છે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 1 કિલો;
- ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 2 tsp.
તૈયારી
- સમઘનનું કાપીને ઝુચીની છાલ.
- એક છીણી પર લીંબુ છંટકાવ કરો, અને ઉડીથી દેહને વિનિમય કરવો.
- ઝુચિિની અને લીંબુ ભેગા થાય છે, ખાંડ સાથે આવરે છે અને તેને 1 કલાક માટે યોજવું. એક બાઉલ પર ટ્રાન્સફર કરો અને લિંબુનું શરબત માં રેડવાની છે.
- 40 મિનિટ માટે ક્વીનિંગ મોડ શરૂ કરો
- કૂલ કૂલ છોડો. પછી 40 મિનિટ માટે ફરીથી "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો.