કેટલાક દાયકા પહેલા લોકો પડોશીઓ સાથે વિનિમયિત બગીચાઓ અને બગીચાઓમાં શાકભાજી અને ફળો ઉગાડતા હતા, શાબ્દિક જરૂરી ખોરાક મેળવવા માટે લાંબા રેખામાં ઊભા હતા.
આધુનિક યુવાનોના મનમાં, સ્ટોર્સમાં ખાલી કાઉન્ટર્સ વિશે વૃદ્ધોની વાર્તાઓમાં ફીટ થવાની સંભાવના નથી, અને કાફે વિશે કોઈ ચર્ચા થતી નથી. આધુનિક વિશ્વમાં, ખોરાક અને કેટરિંગ સેવાઓ માટેનું બજાર એટલું વૈવિધ્યપુર્ણ છે કે આવા વોલ્યુમોની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. ખરીદો - હું નથી માંગતા! અને બધું બરાબર હશે, પરંતુ કમનસીબે, કેટલાક ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા ઇચ્છિત થવા માટે ખૂબ જ નહીં. તેથી, 25 ખાદ્ય કૌભાંડો, જે ગ્રાહકોને અસર કરે છે તે જાતે જ ખબર પડે છે.
1. ચાઇના થી સ્થિર ફ્રોઝન માંસ
2015 માં, ચીનની સૌથી મોટી ચીજની ચીજની શોધ થઈ - 500 મિલિયન ડોલર બીજું બધું ઉપરાંત, માંસ મુદતવીતી હતી: કેટલાક ટુકડાઓ પર, માર્કિંગ 70 ના અંતરે હતું! સ્વાભાવિક રીતે, સંગ્રહસ્થાનની પરિસ્થિતિઓ મળતી ન હતી: દાણચોરોએ વારંવાર ક્ષતિગ્રસ્ત માંસને થોભો અને સ્થિર કર્યા.
2. ટેપમાંથી બોટલ્ડ પાણી
જે લોકો બાટલીમાં પાણી ખરીદે છે તેવું લાગે છે કે તે ઓછામાં ઓછા ફિલ્ટર કરેલું છે. જો કે, બાટલીમાં ભરેલું પાણી ઉત્પન્ન કરતી મોટી સંખ્યામાં કંપનીઓ તેને ટેપમાંથી જ ભરતી કરે છે, તેને સાફ કરવા માટે ઓછી કાર્યવાહી હાથ ધર્યા વગર. "સર્ટિફાઇડ" ઉત્પાદન માટે વ્યવસ્થિત રકમ નાખતા પહેલા બે વાર વિચારવું.
3. ક્લબ મીઠાઈ ચાહકો "Krispy Kreme"
એક જાણીતી ઘટના ઈંગ્લેન્ડમાં ક્રિશ્પી ક્રીમ કોફી હાઉસના નેટવર્ક સાથે આવી છે - કંપનીએ જાહેરાત પોસ્ટ કરી છે: "કેકેકે બુધવાર", જ્યાં સંક્ષિપ્ત કેકેકેને "ક્રિસ્પી ક્રીમ ક્લાઉબ" તરીકે લખવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ આયોજકોને શંકા પણ ન હતી કે અક્ષરોમાં સમાન મિશ્રણ સાથે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જાતિવાદી જૂથ હતું. આ ગાય્સ ઝડપથી કામ કર્યું: તેઓ માફી માગી અને સાઇન બદલ્યો
4. ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ લીડ કરો
નેસ્લેની પ્રોડક્ટ્સ લગભગ 80% જેટલા ભારતીય નોડલ માર્કેટમાં હતી, ત્યાં સુધી લેબોરેટરી પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે મેગી ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સમાં મુખ્ય સામગ્રી 7 વખત સ્વીકાર્ય મર્યાદા છે. આ કૌભાંડથી નેસ્લે અને તેના નાણાંની પ્રતિષ્ઠા પર ભારે અસર થઈ હતી: કંપનીએ આશરે 400 મિલિયન મેગગી પેકેજોનો નાશ કર્યો હતો, જ્યારે 50 મિલિયન ડોલરથી વધુ ખર્ચ કરતી વખતે બજારમાંથી રિસાયક્લિંગ અને સામાનની યાદમાં ખર્ચ કર્યો હતો.
5. વેગનના કમનસીબી
મેકડોનાલ્ડ્સમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને શાકાહારી ઉત્પાદન તરીકે માનતા મોટાભાગના લોકો ઊંડે ભૂલ કરે છે એવું જાણવા મળ્યું છે કે મેકડોનાલ્ડ્સમાં વિશ્વ વિખ્યાત બટાકાની વાનગીમાં માંસના સ્વાદનો "નાનો જથ્થો" સમાવેશ થાય છે, અને તે કડક શાકાહારી જે તેને શોધે છે તેને માફ કરો ...
6. ઝેરી ઘઉં
1971 માં, મધ્ય પૂર્વમાં ભારે દુષ્કાળ પડ્યો, જે લગભગ મોટા પાયે દુકાળ થયો પરિસ્થિતિમાંથી એક રસ્તો આવી ગયો હતો, પરંતુ કોઈ શંકાસ્પદ નથી કે બધું જ અંત આવશે. મેક્સિકોમાંથી વાવણી માટે અનાજની માલ ઇરાકમાં આયાત કરવામાં આવી હતી, પરંતુ ઘઉંને મેથિલમેરીક્યુરીથી ખોદી કાઢવામાં આવી હતી અને વપરાશ માટે તેનો હેતુ નથી. સ્થાનિક ભાષાના અજ્ઞાનતા સહિત અનેક કારણોસર, જેના પર ચેતવણીઓ લખવામાં આવી હતી, અને વાવેતરની મોસમની વહેંચણીમાં વિલંબ, કેટલાક ગામોના રહેવાસીઓ દ્વારા અનાજનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો તેઓ સંકલન અને દ્રષ્ટિ નુકશાન અશક્ત હતી. મનુષ્યમાં મગજની હાનિના 459 કેસ હતા. વધુમાં, ઝેરનું અનાજ સ્થાનિક પ્રવાહમાં નિકાલ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાંના રહેવાસીઓને પણ ભારે નુકસાન થયું હતું.
7. ઓલિવ તેલની બનાવટી
ડેવિસના કેલિફોર્નિયા ઇન્સ્ટિટ્યુટના સંશોધનનાં પરિણામો દર્શાવે છે કે ભૂમધ્યમાં ઉત્પન્ન થયેલ વધારાની-વર્ગ ઓલિવ તેલ (ઠંડા દબાવવામાં) ના 65% થી વધુ નકલી છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને સંતોષતા નથી. સમાપ્ત ઓલિવ તેલ પરંપરાગત સૂર્યમુખી તેલ સાથે ભળે હતી
8. સફરજનના રસને બદલે મીઠું પાણી
1987 માં, બીચ-નટ પર છેતરપિંડીનો આરોપ મૂકવામાં આવ્યો હતો. તેના બદલે 100% પ્રાકૃતિક બાળકોના સફરજનના રસને, જેમ કે પેકેજ પર સૂચવ્યા મુજબ, પાણી દ્વારા મધુર મીઠું ખાંડ બજારમાં આવે છે. કંપનીઓએ $ 2 મિલિયનનો દંડ લાદ્યો છે.
9. 50 થી 50
કેનેડિયન બ્રોડકાસ્ટિંગ કોર્પોરેશનના સંશોધનના પરિણામો અનુસાર, એવું જાણવા મળ્યું છે કે સબવે ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરેન્ટમાં વપરાતા ચિકન માંસ માત્ર 50% કુદરતી છે, બાકીના 50 સોયા પ્રોટીન.
10. હાથની દિશા અને કોઈ કપટ
કંપનીએ હૅપ્ટન ક્રીકને નિષ્ફળ ગઇ, જેણે "અમેરિકન રીતે કૌભાંડ" ચાલુ કર્યું હતું: તે તેના ઉત્પાદનોના વેચાણના આંકડા મેયોનેઝ જસ્ટ મેયોને ખરીદ્યા હતા, અને તે પછી સારા પરિણામ જાહેર કરતા ન હતા.
11. બદામની જગ્યાએ જીરું
યુકેમાં, ફૂડ સ્ટુફ્સના સ્ટાન્ડર્ડાઇઝેશન માટેની એજન્સીએ કારવે પેકેજોમાંથી નમૂનાઓ લીધા હતા. અભ્યાસના પરિણામે તેમને એક નાની સંખ્યામાં બદામની હાજરીની પુષ્ટિ મળી. એક એવી આવૃત્તિ છે કે જે કારેએ સપ્લાયરોએ લેગની માંગ અને પુરવઠા માટે નટ્સનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ બદામની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ધરાવતા લોકો વિશે વિચારતા નથી.
12. બર્ગર કિંગ અને ઘોડોફ્લેશ
યુવાન લોકોમાં લોકપ્રિય, ફાસ્ટ ફૂડ કેફે બર્ગર કિંગ એવો દાવો કરે છે કે તે વાનગીઓ તૈયાર કરતી વખતે 100% કુદરતી ગોમાંસનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તે ખરેખર તો છે? .. આઇરીશ માંસ સપ્લાયર સાથેનો ફાટેલ કરાર (જે પછીથી ચાલુ થયો - ઘોડો માંસ) વિરુદ્ધની પુષ્ટિ કરે છે ...
13. પાગલ ગાય રોગ
પ્રથમ વખત, 1986 માં યુકેમાં પાગલ ગાયનું રોગ નોંધાયું હતું. એવું માનવામાં આવે છે કે તે ખાસ કરીને, ઘેટાંના "ચેપગ્રસ્ત" પ્રાણીઓના અવશેષોમાંથી બનાવવામાં આવેલા પશુધન માંસ-અસ્થિ ભોજનના ખોરાક દ્વારા થયું હતું. બાદમાં, ક્રેટ્ઝફેલ્ડ્ટ-જેકોબ રોગના નવા પ્રકારમાંથી 200 થી વધુ લોકોના મૃત્યુની ઓળખ થઈ હતી. આ સંદર્ભે, ઘણા દેશોએ યુકેમાંથી ગોમાંસની આયાત પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
14. નેડોઝેન્ઝા
નકલી ઇંડા સાથેના કૌભાંડ માટે ચીન "પ્રસિદ્ધ" પણ છે. સોડિયમ એલ્જિનેટ, જિલેટીન અને ખાદ્ય કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડથી - ઇંડા શેલ કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ, જરદી અને પ્રોટીનમાંથી બનાવવામાં આવ્યો હતો. એ હકીકત છે કે પાણી, ખોરાક રંગ, સ્ટાર્ચ અને thickener ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. Nyam-yum ...
15. રહસ્યમય કેએફસી મીટ
કેએફસી- ચાઇનામાં ઉન્મત્ત પ્રસિદ્ધ ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ ... હતી ... જ્યાં સુધી માહિતી ન પહોંચે ત્યાં સુધી માંસ સપ્લાયરને માંસની નિકટતા સાથે તાજા માંસ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
16. કિરણોત્સર્ગી ઓટમૅલ
1 9 40 અને 1 9 50 ના દાયકામાં, મેસેચ્યુસેટ્સ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ટેક્નોલોજીના વિદ્યાર્થીઓનો એક વિશાળ રોકડ વળતર ચૂકવવામાં આવ્યું હતું, જ્યારે હકીકત એ છે કે કિરણોત્સર્ગી ઓટમૅલ વગર ખવાય છે તે સપાટી પર આવી હતી. કહેવાતા "પ્રયોગ" માં સો કરતાં વધારે વિદ્યાર્થીઓએ ભાગ લીધો હતો
17. તરબૂચ-બોમ્બ
પૂર્વીય ચાઇનામાં એક પ્રાંતમાં તડબેલું યુદ્ધભૂમિ પરના શેલો જેવા ફેલાય છે. એક સંસ્કરણ મુજબ, ખેડૂતો પોતે આ માટે દોષિત છે, જેમણે પાકને ઉગાડતા વૃદ્ધિના હોર્મોન સાથે ઉગાડ્યું છે, જેને મર્યાદિત માત્રામાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી છે.
18. ટેકો બેલની માંસ
માંસના પ્રેમીઓ ટેકો બેલને જાણવા મળ્યું છે કે તે માત્ર 88% કુદરતી છે. કંપનીએ તેની સત્તાવાર વેબસાઇટ પર આ માહિતીની પુષ્ટિ કરી હતી, અને ઉમેર્યું હતું કે બાકીના 12% ને ફૂડ સેટીંગ ઓફિસ દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવેલા ખોરાક ઍડિટિવ્સ સાથે ફરી ભરાય છે, ખાસ સ્વાદ અને સુસંગતતા.
19. વિશેષ કિલોગ્રામ
ઉત્પાદનનું વજન વધારવા માટે એક વ્યાપક પરંતુ અપ્રમાણિક રીતે પાણી ઉમેરવા (સિરીંજ સાથે અથવા કાયમી ધોરણે અને ફ્રીઝ સાથે). ખાસ કરીને વારંવાર હાઈપરમાર્કેટમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - એક અનોખું ખરીદનાર તે જાણતો નથી કે તે માંસ માટે નાણાં કેવી રીતે વિતાવે છે, પરંતુ પાણી માટે
20. ઝગઝગતું ડુક્કરનું માંસ
ચાઇનાના એક નિવાસીએ શોધ્યું કે એક સુપરમાર્કેટમાં ખરીદેલું માંસ, અંધારામાં ચમકતું છે. મીડિયામાં લીક થયેલી માહિતી દરેકને આઘાતમાં ડૂબી હતી ત્યારપછી, શંઘાઇ હેલ્થકેના આરોગ્ય વિભાગના નિષ્ણાતોએ એવી દલીલ કરી હતી કે પોર્કને ફોસ્ફોરેસન્ટ બેક્ટેરિયમથી ચેપ લાગ્યો હતો.
21. ઘેટાંના બદલે રાત માંસ
ચીની ખાદ્ય વ્યવસાયમાં એક અન્ય છેતરપિંડી: માંસ અને મટનના બદલે ઉંદર માંસ, મીંક અને શિયાળનું વેચાણ. ચીનની જાહેર સુરક્ષા મંત્રાલય દ્વારા કરવામાં આવેલા સક્રિય અભિયાનના ત્રણ મહિના દરમિયાન 63 લોકોની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. ખોટા લેબલિંગ ઉપરાંત, ગુનેગારો માંસની પ્રક્રિયા કરતી વખતે ગેરકાયદે પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે.
22. ફ્રેશ રોલ્સ
2009 માં, હાર્ડિની કંપનીએ "ફ્રેશ રોલ્સ" તરીકે ઓળખાતી સટ્ટાબાજીની જાહેરાત શ્રેણી બનાવ્યું હતું, જ્યાં એક સ્ત્રી હાથને પકવવા જેવી લાગે છે ... "મહિલા બન્સ". કોઈ પ્રેરણા નથી ...
23. પિંક "કંઈક"
2012 માં, બીફ પ્રોડક્શન કંપનીના ડિરેક્ટરએ એક નવું પ્રોડક્ટ રજૂ કર્યું, જેને "ગુલાબી કણક" કહે છે. લોકોએ નવીનતા નહોતી લીધી, અને ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સએ યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રિકલ્ચરનું નિયંત્રણ પસાર કર્યા હોવા છતાં, સામાન ખરીદવા માટેનો ઇનકાર કર્યો હતો. પરિણામે, કંપનીએ 400 મિલિયન ડોલર ગુમાવ્યા હતા અને તેને 3 પ્લાન્ટ બંધ કરવાની ફરજ પડી હતી. જો કે, ગુલાબી "કંઈક" તાજેતરમાં અમેરિકન માર્કેટમાં પાછો ફર્યો છે.
24. ગ્રાઉન્ડ બ્લેક ... ગંદકી
ચાઇનામાં, અન્ય એક કૌભાંડ ગરીબ ગુણવત્તાવાળા ખોરાકની આસપાસ ફાટી નીકળ્યું. આ વખતે તે મરી છે કોઇએ જાણ્યું કે મરીની જગ્યાએ ગંદકી હતી. જ્યારે એક પત્રકારોએ સ્યુડો-મરીના વિક્રેતાને પૂછ્યું કે તેણે આ કરવા માટે કેવી નિર્ણય કર્યો છે, ત્યારે તેમણે જવાબ આપ્યો કે આ ઝેર નથી, અને ડર માટે કંઈ જ નથી, કારણ કે કોઈ પણ તેનાથી મૃત્યુ પામશે નહીં.
25. લીડ પૅપ્રિકા
હંગેરીમાં, પૅપ્રિકા સૌથી લોકપ્રિય પકવવાની પ્રક્રિયા છે, જેનો ઉપયોગ દેશના તમામ શેફ દ્વારા કરવામાં આવે છે. અને હવે તેમના ચહેરાની કલ્પના કરો જ્યારે લોકો પૅપ્રિકાથી લીડમાં મૃત્યુ પામે છે. દેખીતી રીતે, ઉત્પાદક આ રીતે પૅપ્રિકા માટેની માંગ વધારવા માગે છે કુલ 60 શંકાસ્પદોને અટકાયતમાં લેવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ આ નુકસાન કમનસીબે, આ સમયને કારણે થયેલા નુકસાનને અસર કરતા નથી.