બાફવામાં શાકભાજી - કેલરી સામગ્રી

જો તમે તમારી આકૃતિ જુઓ અને તંદુરસ્ત અને હળવા ખોરાક પસંદ કરો, તો પછી બાફવામાં શાકભાજી, કેલરી સામગ્રી નજીવી છે, તે તમને સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસશે. આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી માઇક્રોલેમેટ્સ અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે.

બાફવામાં શાકભાજીમાં કેટલી કેલરી છે?

શાકભાજી કેલરીમાં ઊંચી નથી અને તેથી તેઓ તેમના આકારને જુએ છે અને આહારમાં વળગી રહેનારાઓ માટે આદર્શ છે. જો આપણે તેમને તૈયાર કરવાની રીતો વિશે વાત કરીએ તો સૌથી વધુ લોકપ્રિય બજાવી રહ્યું છે. એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે વિવિધ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો:

• ઝુચિની
• કોબી;
• બટાટા;
• ટામેટાં;
• ડુંગળી;
• મરી

ઘણા લોકો માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગી શાકભાજી સાથે બાફવામાં કોબી છે, જે કેલરી સામગ્રી 88.37 કે.સી.એસ. દીઠ 100 ગ્રામની સમકક્ષ છે. તે જ સમયે, તેનું પોષણ મૂલ્ય નીચે મુજબ હશે: ચરબી - 6.06 ગ્રામ, પ્રોટીન - 1.94 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 6.92 ગ્રામ. વાનીને ઝડપથી અને સરળતાથી પકડો. આ માટે, કોબી, ટામેટાં, ડુંગળી અને મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે.

શાકભાજી સાથે બાફવામાં ઝુચીની કેલોરિક સામગ્રી કોબી કરતા થોડી ઓછી હશે, પરંતુ આ તફાવત નજીવો છે. તેથી, 100 ગ્રામમાં 76.52 કેસીએલ હોય છે, જો તેનો ઉપયોગ ઝૂચીની, ટમેટાં, ગાજર, મરી અને ડુંગળી માટે કરવામાં આવે છે.

આ હકીકત તરફ ધ્યાન આપવું એ યોગ્ય છે, કે તેલ સાથે બાફવામાં શાકભાજીની કેલરી સામગ્રી ઘણી મોટી હોઇ શકે છે. તેથી, શક્ય તેટલા ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરીને વાનગી તૈયાર કરવું જરૂરી છે.

શાકભાજી સાથે સ્ટ્યૂડ બટેટાંના કૅલરીઝ

બટાકામાં ઊંચી કેલરી સામગ્રી હોય છે અને રેસીપીમાં તેની હાજરી સૂચવે છે કે આવી વાનગી વધારાની પાઉન્ડ ઉમેરી શકે છે. તમે તેને બટેટાં, ડુંગળી, વટાણા, મરી અને ટામેટાંનો ઉપયોગ કરીને રસોઇ કરી શકો છો. વાનગીના 100 ગ્રામમાં આશરે 95 કે.સી.એલ. હોય છે. ચરબીમાં 2.76 ગ્રામ, પ્રોટીન - 2.32 ગ્રામ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 9.6 ગ્રામ હોય છે. વાસણમાં સ્ટાર્ચી પદાર્થોની સામગ્રી પણ આકૃતિને નુકસાન કરી શકે છે અને તેથી દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ.