બટાટા અને મશરૂમ સાથે પાઇ - નાસ્તો પકવવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ

એક હાર્દિક નાસ્તાની ગરમીથી પકવવું માટે એક સારો વિકલ્પ બટાકાની અને મશરૂમ્સ સાથે પાઇ છે. ભરવામાં ઘટકોનો સુમેળ સંયોજન કોઈપણ આધાર માટે યોગ્ય છે, તમે તેને શાકભાજી સાથે પુરક કરી શકો છો, કેનમાં અથવા તાજા બટ્ટાસમાંથી રસોઇ કરી શકો છો, અને પરિણામે બીજું કશું માટે સારવાર નહીં મળે

કેવી રીતે મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પાઇ રસોઇ કરવા માટે?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, મલ્ટીવર્ક અથવા ફ્રાયમાં મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પાઇ બનાવો. તે નક્કી કરવું મહત્વનું છે કે શું આધાર હશે: તાજા, ખમીર, થર કે રેતી

1. બટાકા અને મશરૂમ્સ સાથે પાઇ માટે કણક તમારી પોતાની પસંદગીઓ અથવા કુશળતા પર આધારિત તૈયાર કરી શકાય છે. લગભગ કોઈ પણ રેસીપીનો આધાર આ ભરણ માટે સ્વીકારવામાં આવે છે.
2. ભરવા માટે તાજા બટાકા અથવા અડધા રાંધેલા સુધી રાંધવામાં આવે છે.
3. મશરૂમ્સ તાજા, મીઠું ચડાવેલું અથવા તળેલું વપરાય છે. જો જંગલના ફૉડર જંગલો છે, તો તેમને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે; સ્વચ્છ, ધોવા, 15-30 મિનિટ માટે ઉકાળો.
4. બટાટા અને મશરૂમ્સ પનીર, માંસ, ગ્રીન્સ સાથે પાઇને પૂર્ણ કરો.

મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથે જેલીઈડ પાઇ

બટાકાની અને મશરૂમ્સ સાથેનો સૌથી સરળ પાઇન મૂળભૂત રેડિગિંગ ટેસ્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ આધાર પ્રવાહી (fritters તરીકે) બનાવવામાં આવે છે, દહીં, ખાટી ક્રીમ, દહીં, મેયોનેઝ પણ સાથે kneaded. અનુભવી કૂક્સ દૂધ પર પાઇ બનાવવાની ભલામણ કરતું નથી, તેથી ખડતલ અને સહેજ રબરના આધાર મેળવવાનું જોખમ રહેલું છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું અને ખાંડ - 1 ચમચી;
• પકવવા પાવડર;
• ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• બટાકા, એક સમાન માં રાંધવામાં - 3 પીસી.;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી.

તૈયારી

1. પ્લેટમાં કાપીને ડુંગળી, મશરૂમ્સ, સ્પાઈસ કરો. તૈયાર, મીઠું સુધી ફ્રાય.
2. ઇંડાને હરાવ્યું, મીઠું અને ખાંડ, પકવવા પાવડરને ચૂંટી કાઢો.
3. નરમ તેલ, ખાટી ક્રીમ દાખલ કરો.
4. લોટ માં રેડવાની, કણક kneading
5. ઘાટમાં અડધા અડઘ રેડો, બટાકાની મગ, મશરૂમ ફ્રાય વિતરણ કરો.
6. બાકીના કણકને રેડવું, 190 માં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

મશરૂમ્સ, બટાકા અને પનીર સાથે પાઇ

બટાકાની અને મશરૂમ્સ સાથેના પાઇ માટે રેસીપી ચીઝ સાથે પડાય શકાય છે, તેને ખુલ્લું કરી શકાય છે, અને આ ટ્રીટને સ્વાદ આપવા માટે જુલીયનને યાદ કરાશે. એક આધાર તરીકે, તમે ફ્લેકી ખરીદી કણક ઉપયોગ કરી શકો છો, ખમીર માટે પસંદગી આપે છે, તેથી પકવવા વધુ ભમરો અને રસદાર હોઈ ચાલુ કરશે. બટાકા બાફેલી હોવી જોઈએ જ્યાં સુધી અડધા રાંધેલા નહીં.

ઘટકો:

• બાફેલી બટેટા - 4-5 ટુકડાઓ;
• વિજેતા - 400 ગ્રામ;
• કણક - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી .;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
• લોટ - 1 tbsp એલ.
• કિસમિસ - 1 મદદરૂપ;
• પનીર - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ બચાવવા, મશરૂમ્સ, મીઠું, કિસમિસ, ખાટા ક્રીમ અને લોટ, મિશ્રણનો પરિચય.
2. ફોર્મમાં સ્કર્ટ્સ ઉઠાવવા, કણકની ડીફ્રોસ્ટ શીટ મૂકો.
3. બટાકાની મગ મૂકો, મશરૂમ ભરીને વિતરિત કરો.
4. ચીઝ સાથે છંટકાવ, 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે ખુલ્લું પાઇ બનાવવું.

બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે પફ કેક

ચફલ, બટાકાની અને મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ હાર્દિક પાઇ, એક દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી પર રાંધવામાં આવે છે - એક સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર જે તમે એન્વલપ્સના સ્વરૂપમાં બૅચેસમાં ઓર્ડર કરી શકો છો. કાચી, લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, અને ચિકન જમીન અને ડુંગળી સાથે ફ્રાઈંગ મશરૂમ્સ સાથે pastry ભરો. 500 ગ્રામ કણકમાંથી, તમને બે નાના બંધ પાઈ મળશે.

ઘટકો:

• યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી .;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ચિકન કતરણ - 400 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• જરદી - 1 ભાગ;
• પરમેસન - 50 જી;
• મીઠું અને મરી

તૈયારી

1. સ્પેરિસ ડુંગળી, મશરૂમ્સ ઉમેરો
2. પ્રવાહી બાષ્પીભવન પછી, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી નાજુકાઈના માંસ, મીઠું, મરી સાથે મોસમ, ફ્રાય લો.
3. બટાકાની છીણવું અને તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો.
4. 2 ટુકડાઓ કાપી, કણક સ્તર બહાર પત્રક.
5. દરેક સ્તરના અડધા ભાગમાં ભરવાનો રેડો, બીજા અડધા આવરે, ધારને ઠીક કરો.
6. જરદી સાથે સપાટી લુબ્રિકેટ, પરમેસન સાથે છંટકાવ, 190 પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે ઓસેટિયન પાઇ

બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે ઓસેટીયન તળેલું પાઈ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે આવા વસ્તુઓ ખાવાની ઘણી વાનગીઓ હોય છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, રોલિંગ પીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, કણક 1 સે.મી. કરતા વધુની જાડાઈ સુધી હાથથી જ વહેંચવામાં આવે છે, અને પૂરવણીમાં કણક જેટલું હોવું જોઈએ. મૂળ સંસ્કરણમાં, સુલુગુનીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ ગુણવત્તાવાળી ચીઝ ચીઝ ન હોય તો ઘન પ્રકારનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• બટાટા - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• સુલુગુની - 300 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.

• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કેફિર - 250 મી;
• તાજા ખમીર - 20 ગ્રામ;
• પાણી 100 મીલી;
• ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• તેલ - 1 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. ખમીર અને ખાંડ સાથે અડધા અડધા મિક્સ કરો, કેફેર માં રેડવાની, ગરમીમાં એક કલાક માટે મૂકો.
2. ઇંડા, લોટ, માખણ, પાણી, મિશ્રણ દાખલ કરો.
3. કણક લોટ કરો, 3 કોમામાં વહેંચો. 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. બટાટા ઉકળવા, તેમને મેશમાં વાટવું.
5. એક ફ્રાઈંગ પાન માં મશરૂમ્સ ફ્રાય.
6. છૂંદેલા બટેટાં, ફ્રાય અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિક્સ કરો.
7. કણક બહાર રોલ, ભરણ મૂકી, તે વાટકી માં મૂકો.
8. એક કેકમાં તમારા હાથને સરળ બનાવો, કેન્દ્રમાં વરાળની બહાર નીકળો માટે એક છિદ્ર બનાવો.
9. સોનેરી બાજુઓ સુધી બટાકા, પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે કેક ફ્રાય કરો.

બટાકાની અને મશરૂમ્સ સાથે રેન્ડ કેક

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની કેક સાલે બ્રે trying બનાવવા પ્રયાસ કરી વર્થ છે સમાન ટેકનોલોજી પર લોરેન ગરમીથી પકવવું ફ્રેન્ચ કિશ, પરંતુ ફિલિંગ ની રચના કેટલાક તફાવતો સાથે. ટૂંકી પેસ્ટ્રી ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, માત્ર તે એક બરબાદી, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું આધાર છોડી દેશે, જે મલ્ટીકોંપોનેંટ ભરવાનું આયોજન કરશે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 300 એમએલ;
• મીઠું અને મરી
• સ્થિર તેલ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

1. ઓઇલ રૅબ, લોટના નાનો ટુકડો બટકું માં મિશ્રણ.
2. ઇંડા, પકવવા પાવડર દાખલ કરો, એક કોમમાં એકત્રિત, 40 મિનિટ માટે કૂલ.
3. મશરૂમ્સ સાથે સ્પેરિસ ડુંગળી, મીઠું અને મોસમ સાથે મોસમ
4. બટાટા કટ, પ્લેટો માં કાપી.
5. કણક વળેલું, બોર્ડ સાથે બીબામાં મૂકવા.
6. નીચે પંચર, ચર્મપત્ર સાથે આવરણ, કઠોળ સાથે આવરણ, 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
7. રેફ્રિજરેટર માં આધાર કૂલ.
8. બટાટા, મશરૂમ્સના આધારે મૂકો.
9. ક્રીમમાંથી, ઇંડા અને પનીર એક રેડિગિંગ બનાવે છે, બીબામાં રેડવાની છે.
10. 180 પર 30 મિનિટ માટે બટાકા અને મશરૂમ્સ સાથે કેક બનાવવાની તૈયારી કરો.

મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે લેન્ટન પાઇ

મશરૂમ કેવિઆર અને બટાટા સાથે પાઇ તૈયાર કરો ખૂબ સરળ છે. દુર્બળ સંસ્કરણમાં, ચીઝ, માંસ, ઇંડા, માખણને વનસ્પતિ બદલતા નથી, અને સામાન્ય રીતે પાણી પર રાંધવામાં આવે છે. ખાવાનો સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ માત્ર ખામી સાથે - ઉત્પાદનો ઝડપથી વાસી બની જાય છે, તેથી તેમને ઘણો સાલે બ્રે do નથી.

ઘટકો:

• ગણવેશમાં બટાટા - 3 પીસી.;
• મશરૂમ કેવિઆર - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 150 મિલિ.
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 મી.

તૈયારી

1. મોટી છીણી પર બટેટા છીણી, કેવિર સાથે ભળવું.
2. લોટ, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો, પાણી અને તેલ ઉમેરો, એક સરળ સખત મારપીટ મિશ્રણ.
3. એક ચીકણું સ્વરૂપમાં, અડધા અડધા રેડવાની છે, ભરીને વિતરિત કરે છે, બાકીનો આધાર આવરે છે.
4. 180 પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પાઇ

બટાટા અને મીઠું મશરૂમ્સ સાથે પિઝા સાથે પડાયેલા અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી. આ ઘટકો તૈયાર અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે ડેનિટી ઝડપથી રાંધવા કરશે. કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવા કાપો, જેથી જ્યારે કંટાળી ગયેલું ભરીને વિઘટન થતું નથી. આપેલ ઘટકો માટે, તમારે 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ટેર્ટ્સ માટે ફોર્મની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• ટૂંકાબ્રેડ (મીઠી નથી) - 500 ગ્રામ;
• મીઠું ચડાવેલું મધ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ગણવેશમાં બટાટા - 3 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 1 tbsp એલ.
• પનીર - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. કણક રોલ આઉટ, તે આકાર મૂકી, સ્કર્ટિંગ બોર્ડ ઉઠાંતરી.
2. 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આધાર ગરમીથી પકવવું.
3. બટાકાની મગ મૂકો, છૂંદેલા ઍજારીક દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.
4. ખાટા ક્રીમ, ઇંડા અને લોટનું મિશ્રણ રેડવું.
5. ચીઝ સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ, 190 માં 20 મિનિટ માટે બટેટા અને મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે પાઇ બનાવો.

મશરૂમ સાથે બટાકાની કણક માંથી પાઇ

મશરૂમ્સ સાથે એક ખૂબ જ અસામાન્ય અને રસદાર બટાટા પાઇ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર થયેલ છે. આપેલ છે કે બટાકાની અને તેથી રેસીપી ઘણો હશે, તે ચિકન ભરણ, ટમેટાં અને પનીર ભરવા માં મૂકવા સારું છે. તમે મૂળ સ્વાદ સાથે એક અનુપમ બેચ મળશે, તમે ભોજનની જગ્યાએ ભોજનના ભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજનની સેવા કરી શકો છો.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ચિકન કતરણ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી .;
• ટામેટાં - 1-2 પીસી.;
• મીઠું, મરી, તેલ.

• બટેટા - 400 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• તેલ - 3 tbsp એલ.
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર

તૈયારી

1. ડુંગળી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો, મીઠું ઉમેરો, મરી સાથે મોસમ
2. બટાટા ઉકળવા અને તેમને છૂંદેલા બટાકાની માં હરાવ્યું.
3. બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, બટેટા, માખણ, ઘઉંના કણક ઉમેરો.
4. ઘાટમાં મોટાભાગના ભાગને ફેલાવો, ફ્રાયિંગ પેન બહાર મૂકે છે, ટમેટા મગ્સ સાથે આવરણ.
5. બાકીના કણક સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, 180 પર 45 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

મલ્ટીવર્કમાં બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે પાઇ

મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે કીફિર પર મલ્ટિવર્ક પાઇમાં પકવવાથી દરેક કૂક કરવામાં સક્ષમ બનશે. એક મફત વરાળ આઉટલેટ માટે, ખુલ્લું વાલ્વ સાથે રસોઇ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપકરણમાં પકવવાની તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે, દાખલા તરીકે, ઘાતકી સપાટી કામ કરતું નથી, આ માટે, કેક સિગ્નલ પહેલાં 15 મિનિટ જેટલો થઈ જાય છે અથવા ઉત્પાદનની ટોચ ચીઝ અથવા મશરૂમ્સ સાથે બને છે.

ઘટકો:

• કેફિર - 150 મિલી;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ગણવેશમાં બટાટા - 3 પીસી.;
• પનીર - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફ્રાય મશરૂમ્સ, બટાકાની છીણવું.
2. માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
3. કેફિર રેડો, લોટમાં રેડવું, મધુર કણક લો.
4. ચર્મપત્ર સાથે બાઉલને ઢાંકવા, અડધા અડધા કણક રેડવું. બટાટા, મશરૂમ્સના ટોચની અડધા વિતરણ કરો.
5. બાકીની મશરૂમ્સ વિતરિત કરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.
6. 1 કલાક માટે રસોઇ