શું માત્ર મટનની પાંસળી સાથે નથી: ગરમીથી પકવવું, ફ્રાય, આ જાળી પર બબરચી અને ઓલવવું. અમે સૂચવે છે કે તમે મલ્ટિવેરિયેટમાં મટનની પાંસળી તૈયાર કરો છો, જો તમારી પાસે આ રસોડામાં મદદનીશ હોય તો
કેવી રીતે ઘેટાંના પાંસળી રસોઇ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ?
રાત માટે મટનની પાંસળીને કાપી નાખવા માટે વધુ સારું, પછી માંસ હર્બિસ અને વાઇનની સુવાસથી ભરાઈ જશે. પરંતુ, જો તમે આની સંભાળ રાખતા ન હો, તો ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મસાલામાં પાંસળી છોડી દો.
Multivariate માં લેમ્બ પાંસળી - રેસીપી
આ મલ્ટિવારાક્વેટમાંની રેસીપી, જે અમે તમને ઓફર કરીએ છીએ, નિઃશંકપણે, જેઓ આ ચમત્કાર મદદનીશ ખરીદવા માટે પહેલાથી જ સંચાલિત થયા છે તેઓ માટે સુખેથી હશે.
ઘટકો:
- ઘેટાંની પાંસળી - 2 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ધાણા - સ્વાદ માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ફુદીનો - સ્વાદ માટે;
- લાલ દારૂ - 200 મિલી;
- આદુ રુટ - 1 ટુકડો;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે પાંસળીને 1-2 ટુકડાઓના નાના ભાગોમાં કાપી નાખો અને રેફ્રિજરેટરમાં 8-10 કલાકમાં કાદવ લો. મરીનાડ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ક્યુબ્સ, ગાજરમાં ડુંગળી કાપી - રિંગ્સ, કચડી ઔષધિઓ અને આદુ રુટ સાથે મિશ્રણ, રેડ વાઇન અને મિશ્રણ ભરો.
માંસ ભરાયેલા પછી, અમે તેને મલ્ટિવર્કમાં મુકીએ અને 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રસોઈ કરીએ. તૈયાર સ્ટયૂડ લેમ્બ પાંસળી ઔષધો (વૈકલ્પિક) સાથે છાંટવામાં આવે છે અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં લેમ્બ રિબ્સ
માંસ, શાકભાજીથી બાફવામાં આવે છે - કોઈપણ ગૃહિણી માટે સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંથી એક આ રેસીપી મરી, રીંગણા અને બટેટાંના ઉમેરા સાથે મલ્ટિવાર્વાક્ટમાં ઘેટાંના પાંસળીને રાંધવા માંગે છે તે માટે છે.
ઘટકો:
- ઘેટાંની પાંસળી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- મરી (મીઠી) - 1 ભાગ;
- રંગ - 1 ભાગ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- સફેદ કોબી - 350 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ગ્રીન્સ, મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પાંસળીને રિન્સે અને ભાગોમાં કાપી. અમે મલ્ટિવાર્ક, મીઠું, મસાલા અને લસણ ઉમેરો. બલ્બ અડધા રિંગ્સ કાપી અને સમાન રીતે પાંસળી પર વિતરિત. અમે બટાટા છાલ, તેમને 4 ભાગોમાં કાપી અને તેમને ડુંગળીના શીર્ષ પર મૂકો. થોડું મીઠું ઉમેરો, પછી મરી, ગાજર અને રંગ, મોટા સ્લાઇસેસ અને મીઠું ફરી કાપી માં ફેલાવો. કોબી કટકો, મીઠું અને આગામી સ્તર ઉમેરો. છેલ્લા સ્તર ટમેટાં છે, રિંગ્સ કાપી. અમે મલ્ટિવાર્કમાં મટનની પાંસળીને લગભગ 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિચિંગ" મોડમાં રાંધીએ છીએ. સેવા આપતા, તેમને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
જો તમે થોડા અન્ય વાનગીઓ જાણવા માંગો છો, તો પછી લેખ વાંચી "કેવી રીતે ઘેટાંના પાંસળી રસોઇ?" , પરંતુ જો તમારા પતિ ઘેટાંના prefers, અને તમે - ડુક્કરનું માંસ, તો પછી તમે ડુક્કરનું માંસ પાંસળી બરબેકયુ ગમે છે