ઇંડા વિના પાણી પર ભજિયા

ઘણા જેવા હળવા સુગંધિત પેનકેક પરંતુ તેઓ સામાન્ય રીતે બંને ઇંડા અને કેફિર ધરાવે છે, એટલે કે, વાનગી સંપૂર્ણપણે દુર્બળ નથી. પરંતુ તે તારણ આપે છે, દરેક વસ્તુ એટલી ડરામણી નથી અને પોસ્ટમાં આ વાનગીને નકારવા માટે જરૂરી નથી. કેવી રીતે ઇંડા વિના પાણી પર પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે, નીચે વાંચો.

પાણી પર ઇંડા વગર યીસ્ટ પર ખાતર

ઘટકો:

ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઘઉંનો લોટ - 280 ગ્રામ;
પાણી - 300 એમએલ;
શુષ્ક ઝડપી અભિનયશીલ યીસ્ટ - 10 ગ્રામ;
મીઠું;
રેતીની ખાંડ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

ગરમ પાણીમાં મીઠું, ખાંડ, શુષ્ક આથો મૂકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી લોટ ઉમેરો, અગાઉ sifted અને 20 મિનિટ બાકીના માટે કણક છોડી દો. પછી નરમાશથી કણક જગાડવો અને બીજા અડધા કલાક માટે છોડી દો. તે પછી તમે પહેલેથી જ અમારા પેનકેક ફ્રાય કરી શકો છો. તેઓ મીઠી ન જાય, તેથી તેમને સંપૂર્ણ પૂરક મધ છે .

પાણી પર ઇંડા વિના કૂણું પેનકેક

ઘટકો:

સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 700 ગ્રામ;
પાણી 620 મી.
રેતીની ખાંડ - 100 ગ્રામ;
મીઠું - એક ચપટી;
ઝડપી કાર્યવાહી શુષ્ક આથો - 10 ગ્રામ;
તેલ

તૈયારી

Sifted લોટ મધ્યમાં, અમે એક છિદ્ર બનાવે છે અને, ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરી રહ્યા છે, એક ઝટકવું સાથે કણક ભેગું. અમે ખમીર, ખાંડ રેડવું અને કણક માં જગાડવો મીઠું રેડવું અને ફરીથી જગાડવો. એક કલાક માટે કણક છોડો. જ્યારે તે 2 ના પરિબળ દ્વારા વધે છે, તે ભળવું નથી અને પેનકેક રસોઇ શરૂ કરો

ઇંડા વગર કાર્બોરેટેડ પાણી પર ભજિયા - રેસીપી

ઘટકો:

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘઉંનો લોટ - 200 ગ્રામ;
સોડા - 200 મી;
મધ;
કણક માટે પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
વનસ્પતિ તેલ - 40 મી.

તૈયારી

પકવવા પાઉડર સાથે મિશ્રિત લોટ, મિશ્રણ. સોડા પાણી રેડો અને સારી રીતે જગાડવો. મધ ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો. પાતળા ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા બહાર આવવી જોઈએ. અને તે પૅનકૅક્સને તેલ વગરના શેકીને પણ તળેલા કરી શકાય છે, તેને કણકમાં રેડવું સારી રીતે જગાડવો અને ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા સાથે આગળ વધો.