પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકા

વરખમાં બટેટાને સાલે બ્રેક કરવા માટે તમારે રાંધણ ડિપ્લોમાની જરૂર નથી, પરંતુ ઘણા લોકોને ખબર નથી કે બટેકાને કેવી રીતે સાલે બ્રે how કરવી, જેથી તે સૂકી, નરમ અને ચોક્કસપણે સળગાવી શકાય નહીં. પાકકળા બટાટા અણધારી રીતે મુશ્કેલ હોઈ શકે જો તમને ખબર ન હોય કે કેવી રીતે તેને યોગ્ય રીતે સાલે બ્રેક કરવી. જવાબ ફોઇલનો ઉપયોગ છે.

નીચેના વાનગીઓમાં અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બેકન સાથે બટાકા

આ વાનગીને ઘણી વાર કહેવામાં આવે છે - એક ગામઠીમાં બટાટા, વરખમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના બટાકાની
• બેકોન મીઠું ચડાવેલું
• લસણ
• મીઠું
• મરી

તૈયારી

અમે એ જ કંદ પસંદ કરીએ છીએ, જેથી તે એક બટેટાને શેકવામાં કે બાળી નાખવામાં ન આવે, અને બીજો હજી પણ ભીના છે. મારા કંદને કાળજીપૂર્વક, પ્રાધાન્ય બ્રશ સાથે. તે પછી, દરેક બટાટાને સમાન અર્ધભાગમાં કાપવામાં આવે છે.

હવે ચરબી કાપવા માટે આગળ વધો, સ્લાઇસેસ સંખ્યા બટાકાની જથ્થો સાથે મેળ ખાતી જોઈએ. સ્લાઇસેસ 2 મીમી જાડા માં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ તમે પણ 5 એમએમ, કેટલાક જાડું હોઈ શકે છે, અને કદમાં તેઓ ઓછામાં ઓછા બટાટા પર કટ સાથે અનુલક્ષે હોવા જોઈએ. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. વધુમાં અમે લસણને દબાવી દઈએ છીએ અને અમે બટાટાના દરેક અડધા પોતાના સ્વાદ પર ફેલાતા હતા. પેર્ચ, મીઠું, પરંતુ ભૂલશો નહીં કે મીઠું કેટલી મીઠું નાખીને બેકન પર આધારિત છે. અમે ચરબીયુક્ત બટાટા ચરબી પર મૂકી, બીજા અડધા આવરણ અને તે વરખ માં લપેટી, એ જ આપણે બટાકાની બાકીના સાથે શું. અમે પકવવા માટે શીટ પર બટાકા ફેલાવીએ છીએ અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સુધારો કરીએ છીએ.

હવે પ્રક્રિયા વિશે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકાની સાલે બ્રે takes તે લે છે તે સમજવામાં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકાની ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ગરમીમાં છે, અને પકવવા દરમિયાન, કેટલાક પરિબળો પ્રભાવ: કદ, બટાકાની વિવિધ અને તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લક્ષણો. અમે તમને પકવવાના એક કલાકની અંદર પ્રાપ્યતા ચકાસવા સલાહ આપીએ છીએ. વરખને છૂપાવ્યા વિના, બટકાને ચીકણાં માટે લાકડાના સ્કવર્સથી અથવા અત્યંત સાંકડી તીક્ષ્ણ છરીથી છૂટે છે, જો છરી ઝડપથી અને સહેલાઇથી ફોઇલના પ્રતિકાર પછી બટેટાંમાં દાખલ થાય છે, બટાટા તૈયાર છે, જો નહીં, તો 20-30 મિનિટ પછી પરીક્ષણનું પુનરાવર્તન કરો.

પછી બટેટાએ સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ પસાર કર્યો છે, કાળજીપૂર્વક, જેથી અમે તેને મેળવવા માટે સળગાવી નહી, વરખને છુપાવી અને તમે ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, સ્ટફ્ડ

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં બટાકાની, તે પહેલેથી જ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, અને ભરવા સાથે - માત્ર સ્વાદિષ્ટ, અને તેની રેસીપી ખૂબ સરળ છે.

ઘટકો:

• મોટા બટાટા - 4 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 3 tbsp. ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (અથવા અન્ય હાર્ડ ચીઝ) - 2 કપ;
• મૃદુ માખણ - 50 ગ્રામ;
• બેકોન ટુકડા (વૈકલ્પિક)
• સ્વાદ માટે મીઠું, મરી, મનપસંદ સીઝનીંગ

તૈયારી

Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અમે બટાટા ધોઇએ અને તે વરખમાં લપેટીએ છીએ. 90 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, હાફવે એક સમય દેવાનો. એક કલાક અને અઢી કલાક પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બટાકાની બહાર કાઢીએ છીએ અને વરખને ખોલીએ છીએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરખમાં આ સરળ બટાટા રેસીપી છે, અને અમે ભરવાથી રસોઇ કરીએ છીએ, તેથી અમે થોડી મિનિટો માટે કંદ ઠંડું કરીએ. જ્યારે બટાટા નીચે ઠંડુ થાય છે અને તમે તમારા હાથને બર્ન કરવા માટે ભયભીત ન હોવાને લીધે તેને લંબ કરી શકો છો, તે લંબાઈને સમાન છિદ્રમાં કાપીને, અને થોડી વધુ મિનિટ માટે તેને કૂલ દો.

અમે થોડું ચમચી લઈએ છીએ અને અડધો અડધો બટાકાનો વ્યવહારીક આખું માંસ પસંદ કરીએ છીએ, લગભગ 0.5 સે.મી. છાલને છોડી દઈએ છીએ જેથી આપણો અડધો સ્થિર હોય અને તે ગડી ન જાય. બટાકાની માંસ મોટી બાઉલમાં મૂકવી જોઈએ. બટેટામાં, માખણ, ખાટા ક્રીમ, લીલા ડુંગળી, 1 ગ્લાસ પનીર અને પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. કાંટો અથવા અન્ય તાત્કાલિક ઉપાય સાથે, આપણે બધા ઘટકોને સારી રીતે માટીએ છીએ. આ મિશ્રણ પાછા બટાકાની શેલોમાં મૂકો, બટાટાને પકવવા માટે શીટ અથવા એક વાનગીમાં મૂકી દો, દરેક અર્ધભાગની ટોચ ઉપર બાકીના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. ચીઝને ગરમ અને ઓગળે તે માટે 5-10 મિનિટ માટે તેને ગરમાવો, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો.