પોટેટો બર્ગર

જો તમે યોગ્ય ખોરાક રાખો અને અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એકવાર ઉપવાસના દિવસની ગોઠવણી કરો, તો અમે તમને દુર્બળ બટેટાની કટલેટ રાંધવા માટે ઑફર કરીએ છીએ.

કોબી સાથે Lenten બટાકાની cutlets

ઘટકો:

• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• સાર્વક્રાઉટ - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• શણ લોટ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 3 tbsp ચમચી;
• breaded બ્રેડક્રમ્સમાં - 2 tbsp ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

કેવી રીતે દુર્બળ બટાકાની patties રસોઇ કરવા માટે? બટાટા ધોવાઇ જાય છે, સાફ થાય છે અને નરમ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. આ વખતે શંકુયુ બલ્બ અને તે ગરમ તેલમાં પસાર થવું. ફ્લેક્સ લોટ ગરમ પાણી થોડા spoons રેડવાની છે, મિશ્રણ અને ઓળખી માટે છોડી દો. બાફેલી બટેકા ઠંડુ, મેશ, પુરીમાં, ધીમે ધીમે લોટનું મિશ્રણ રેડવું. પછી ડુંગળી અને સાર્વક્રાઉટને રસમાંથી સંકોચાવવો. ભીના હાથમાં નાના કટલેટ સાથે સ્વાદ, મિશ્રણ અને રચના કરવા માટે સોલિમ સમૂહ. તે પછી, જમીનના બ્રેડક્રમ્સમાં થોડુંક બીલટ્સ પત્રક કરો અને તેને ઓઈલ કરેલ કાગળ સાથે પકવવા શીટ પર મૂકો. અમે 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દુર્ગંધયુકત બટાટા પેટીઝ અને ગરમીથી પકવવું મોકલો. સમય વીતી ગયા પછી, ધીમેધીમે માંસનો ગોળીઓ ફેરવો અને ફરીથી તેમને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

દુર્બળ બટેકા cutlets માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, આપણે તૈયાર થતાં સુધી બટાટા સાફ, વીંછળવું અને ઉકાળો. પછી ધીમેધીમે ગરમ પાણી ડ્રેઇન કરો અને બટાટાને સૂકવી દો, ઢાંકણને ખોલીને 5 મિનિટ સુધી ગરમ પ્લેટ પર મૂકો. તે પછી, તેને સૂકી ચટણીમાં ભેળવી અને તે ઠંડું. આ વખતે અમે બલ્બ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તે નાના સમઘનનું અને કથ્થઈ સાથે તે તેલમાં કટકો. અમે ભઠ્ઠીમાં એક બટાટાના સમૂહમાં ફેલાયો, ઇંડા ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે એક જ નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ, તેમને સપાટ કરી, લોટમાં પેનરૂમુ અને છૂંદેલા બટાકાની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા કાંતેલા ટુકડાઓ બનાવીએ છીએ.

મશરૂમ્સ સાથે દુર્બળ બટાકાની cutlets માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• તાજાં ખવાય છે - 300 ગ્રામ

તૈયારી

બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા પ્રમાણમાં કાપીને, પાણીથી ભરપૂર અને મીઠું ચડાવેલું. મધ્યમ ગરમી પર 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. આ સમય સુધીમાં અમે ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, પાતળા રિંગ્સ સાથે તેને છંટકાવ અને છરી સાથે લસણ વિનિમય કરીએ છીએ. ચેમ્પીનોન્સ ધોવાઇ અને મોટા લોબ્યુલ્સ માં અદલાબદલી. ગરમ ફ્રાયિંગ પર 5 મિનિટ માટે લસણ સાથે તેલ અને પાસરૂયુ લુચક રેડવું, stirring. પછી મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય નહીં. બાફેલી બટેકા મેશ યોગ્ય રીતે રસોમાં, અને પછી તે શાકભાજી સાથે ભેગા કરો. ફિનિશ્ડ નાજુકાઈના માંસમાં, સ્નિગ્ધતા માટે એક ચમચી રેડવાની અને ઇચ્છિત આકારના કટલેટ રચે છે. લોટમાં ડૂબવું અને માખણ સાથે સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાનમાં તેમને ફ્રાય કરો. મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર લેટેન બટેટાનું કટલેટ ખાટા ક્રીમ અથવા મસાલેદાર ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ઝીંગા સાથે લેટેન બટાટા કટલેટ

ઘટકો:

• છાલવાળી ઝીંગા - 250 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• બ્રોકોલી - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લોટ - 2.5 tbsp. ચમચી;
• જમીન લાલ મરી;
• મકાઈનો તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

કેવી રીતે સીફૂડ સાથે બટાકા માંથી દુર્બળ cutlets રસોઇ કરવા માટે? શાકભાજીઓ ધોવાઇ, સૂકાયા અને સાફ કરવામાં આવે છે. પછી બટાકા અને ગાજર, પૌત્ર પર અલગથી છંટકાવ કરો, અને બ્રોકોલીને ઉડી અદલાબદલી. ઊંડા વાટકામાં તૈયાર શાકભાજી સાથે ઝીણા પાવડર અને મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. પરિણામી સામૂહિક મીઠું, મરી સ્વાદ, ઇંડા વાહન, લોટ અને મિશ્રણ રેડવું. ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો, ચમચી સાથે કણક ફેલાવો અને લાલ સુધી પેટીનો ફ્રાય કરો.