પાણિનિ એ ઇટાલિયન રસોઈપ્રથાના વાનગી છે. હકીકતમાં, તે જ બંધ સેન્ડવીચ અથવા સેન્ડવીચ આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે વાસ્તવિક પૂરવણીમાં વાસ્તવિક ઇટાલિયન પાણિનિ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
ચિકન સાથે પાણિનિ - રેસીપી
ઘટકો:
- બ્રેડ - 8 ટુકડાઓ;
- ચિકન સ્તનો - 2 પીસી.;
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ;
- બેકન - 8 ટુકડાઓ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન સ્તનો ખાણ, કાગળ ટુવાલ સાથે શુષ્ક અને 2 ભાગોમાં કાપી. દરેક બાજુ પર લગભગ 10 મિનિટ માટે બરછટમાં માખણમાં ફ્રાય એક કર્કશ પોપડાથી. જ્યારે ઠંડું, 1 સે.મી. કાપી નાંખ્યું માં કાપી .એક બાજુ પર બ્રેડ 4 સ્લાઇસેસ પર રાઈ, ફેલાવો બેકોન એક સ્લાઇસ, ¼ ચિકન, પનીર, ફરીથી બેકોન અને બ્રેડ એક ભાગ સાથે આવરી, એક બાજુ પર મેયોનેઝ સાથે ઓલિવ. અમે બાકીના ઉત્પાદનો સાથે પણ આવું કરીએ, તમને ચિકન સાથે 4 પાણિનિ મળશે. માખણ સાથે બ્રેડ ની બહાર થોડું ગ્રીસ. અમે સેન્ડવીચ દુકાનમાં પેનિની મોકલીએ છીએ. તે બધુ જ છે, તમે ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો!
ભઠ્ઠીમાં ટર્કી અને ક્રેનબેરી ચટણી સાથે શેકેલા પનિની
ઘટકો:
- સિઆબાટ્ટા - 2 સ્લાઇસેસ;
- તળેલી ટર્કી - 100 ગ્રામ;
- સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- ક્રેનબૅરી ચટણી - 2 tbsp ચમચી;
- લાલ ડુંગળી - 2 મગ;
- બેસિલ, ઓરગેનો, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સોફ્ટ પનીરમાં આપણે મસાલા, લીંબુના રસ, થોડું ઓલિવ તેલ, મિશ્રણ ઉમેરો. સિએબેટાનું એક સ્લાઇસ ચીઝ સાથે, અને બીજામાં - ક્રેનબેરી સોસ પનીર પર ડુંગળી, તળેલું ટર્કી, ફરીથી ડુંગળી અને કિયાબત્તાના બીજા સ્લાઇસ સાથે કવર કરો. અમે ગ્રીલને હૂંફાળું કરીએ, તેના પર પૅનની સેન્ડવિચ ફેલાવીએ અને એક સોનેરી પોપડો બને ત્યાં સુધી દરેક બાજુ 2 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. પછી અડધા ત્રાંસા માં કાપી - તે બહાર આવ્યું 2 પાણિનિ ગ્રીલ
સ્ટ્રોબેરી સાથે પાણિનિ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ઇટાલિયન બ્રેડના સ્લાઇસેસ - 8 પીસી.;
- પીવામાં ટર્કી - 8 સ્લાઇસેસ;
- બ્રી ચીઝ 220 ગ્રામ;
- ઓગાળવામાં માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- સ્ટ્રોબેરી - 150 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ તાજા - 8 પાંદડા
તૈયારી
બ્રેડમાંથી પોપડો કાપીને તેને 4 ભાગોમાં કાપી. દરેક સ્લાઇસ માટે, ટર્કીનો ટુકડો, સ્ટ્રોબેરી, તુલસીનો છોડ પાંદડાં, બ્રી ચીઝનો ટુકડો અને ફરીથી ટર્કીનો ટુકડો કટ કરો. બ્રેડ બીજા સ્લાઇસ સાથે આવરી લે છે. ઓગાળવામાં માખણ સાથે આધાર ઊંજવું. તૈયાર પૅનિનિ 2-3 મિનિટ માટે સેન્ડવિચ મોકલે છે.
પાણિનિ બ્રેડ રોલ્સ
સેન્ડવીચ બનાવવા માટે બ્રેડની જગ્યાએ, તમે આ રેસીપી મુજબ રાંધેલા બન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 0,5 કિગ્રા;
- પાણી - 200 એમએલ;
- આથો - 25 જી;
- દૂધ - 100 મિલી;
- મીઠું - 5 જી;
- ઓલિવ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
અમે સુખદ ગરમ સ્થિતિમાં દૂધ ગરમ કરીએ છીએ, તે ગરમ હોવું જોઈએ નહીં. તેમાં ખમીરને રદ કરો અને 5-10 મિનિટ માટે મિનિટ છોડો, જેથી તેઓ સૂંઘી શકે. એક ઊંડા વાટકીમાં, શેકેલા લોટ રેડવું, ખમીર સાથે દૂધ રેડવું, ઓલિવ તેલ, ગરમ પાણી, મીઠું એક ચપટી અને એક સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે આવરે છે અને 2 માટે કલાક છોડી, વોલ્યુમ માં તે લગભગ 2 વખત વધારો જોઈએ હવે લોટ સાથે કામ સપાટી છંટકાવ અને buns રચના આગળ વધો.
તે વિવિધ સ્વરૂપોમાં બનાવવામાં આવે છે: અમે કણકનો ટુકડો પસંદ કરીએ છીએ, તેને ત્રિકોણના રૂપમાં પટવો અને તેને ક્રોસન્ટ સાથે વાળી દો.
અમે પણ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે અન્ય વિકલ્પો છે, ઉદાહરણ તરીકે, સેન્ડવિચ માટે વાનગીઓ , જે સૌથી પ્રખ્યાત ટ્યૂના સેન્ડવીચ છે . વાંચો અને રાંધવા!