યાઝ એક નદી માછલી છે. તેણીના સ્વાદ માટે રસોઈમાં પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. નીચે અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા.
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યાઝ
ઘટકો:
- માછલી, આઇસીડી -1 પીસી.
- મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીંબુ - અડધા;
- મેયોનેઝ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી અને સુવાદાણા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે માછલી સાફ, ગટ, આ ગિલ્સ દૂર કરો અને પછી સારી રીતે કોગળા. શબ પર અમે કાગળો સમગ્ર કાપી, તે મરી અને મીઠું સાથે પસીનો, અને અદલાબદલી ડુંગળી ભરણ. અમે મગ અથવા અર્ધવિરામ સાથે લીંબુને કાપી નાખ્યા. આ ફોર્મ વરખ સાથે પાકા છે, જે થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉકાળીને છે. અમે થોડું હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે માછલી આવરી, તે વરખ પર મૂકે, અમે લીંબુ સાથે માછલી ટ્રિમ અને ટોચ પર સુવાદ sprigs મૂકો વરખ ચોક્કસપણે લપેટી અને કાળજીપૂર્વક અશ્રુ અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે માછલી મોકલી અને અડધા કલાક માટે 150 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પછી વરખને ખોલી દો અને માછલીને ભુરોમાં અન્ય 10-15 મિનિટ માટે મોકલી આપો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યાઝ અને બટાકાની
ઘટકો:
- ide - 500 g;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 100 એમએલ;
- મરી કાળા જમીન, મીઠું, માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા;
- પાણી 100 મીલી;
- લીંબુનો રસ
તૈયારી
અમે ભીંગડામાંથી માછલીને સાફ કરીએ છીએ અને રિજ સાથે શબને કાપી નાખીએ છીએ. પછી અમે હાડકાં કાઢી નાખીએ છીએ, અને મારા પટલને અને તેને સૂકવીએ છીએ. પછી કાપી નાંખ્યું માં કાપી, લીંબુનો રસ સાથે છાંટવાની. છાલવાળી બટાટા પાતળા વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી બારીક કટકો. અમે તેલ સાથે પકવવા ટ્રે આવરી, પછી ડુંગળી ફેલાવો અને કેટલાક મીઠું ઉમેરો તે પછી બટેટા આવે છે, જે થોડો પોડલ્સલિવીમ અને મરી છે. માછલીને પકવવાથી માછલીને છાંટવામાં આવે તે પહેલા તૈયાર થવું અને બટાકાની ટુકડાઓ એક અલગ વાટકીમાં, કેચઅપ અને પાણી સાથે ખાટા ક્રીમને મિશ્રણ કરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. પરિણામી ચટણી માછલી અને બટાકાની સાથે ભરવામાં આવે છે અને ફોર્મ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. લગભગ 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી અમે લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ અને 15 મિનિટ માટે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા મોકલી.
"પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યાઝ" માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માછલી આઇસીડી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે માછલી તૈયાર કરીએ છીએ: તે ધોઈએ, તેને સાફ કરો, તેને છીનવું. પછી નાના ટુકડાઓમાં કાપી, મરી અને મીઠું સ્વાદ જે. હવે મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ અને લગભગ 4 tbsp મિશ્રણ. ચમચી મિશ્રણ માછલી ફેલાવો અને મિશ્રણ અમે સોસમાં સોસમાં એક ઘાટમાં રૂપાંતર કરીએ છીએ, તેને વરખ સાથે આવરે છે અને તેને 30 મિનિટ સુધી ગરમ પકાવવા માટે પકાવવા દો. પછી આપણે વરખને દૂર કરીએ છીએ અને તે ચટણી સાથે માછલીને મહેનત કરીએ છીએ. ફરીથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અને 10 મિનિટ પછી, જ્યારે એક સરસ સોનેરી પોપડો રચના કરવામાં આવે છે, અમે માછલી લઇ અને તે બાફેલી બટાકાની સાથે ટેબલ પર અને તાજા શાકભાજી એક કચુંબર સેવા આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યાઝ ની તૈયારી
ઘટકો:
- ide- 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સેલરી રુટ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, લીંબુનો રસ
તૈયારી
મારી માછલી, તેને સાફ કરો, મીઠું સાથે ઘસવું, અને અંદર આપણે ક્યુબાઇડ સેલરિ રુટ અને ડુંગળી મૂકી. અમે લીંબુના રસ પર માછલી રેડવું. અમે દૂધ અને ઇંડા ભેગા કરીએ, મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે પકવવા ટ્રે પર માછલીને મૂકે છે, તે કણક સાથે ટોચ પર અને 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આ પવનની લહેર,
ઘટકો:
- માછલી આઇસીડી - 1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ, મીઠું
તૈયારી
યાઝિયા સ્વચ્છ અને આંતરડા અમે ક્લેસની બાજુઓની બાજુમાં પાંસળી સાથે અનેક કાપ મૂકીએ છીએ. અમે તે મરી અને મીઠું સાથે ઘસવું ઇનસાઇડ અમે અદલાબદલી ડુંગળી મૂકી. અમે માછલીને ગરમીમાં પકવવાના શીટ પર મૂકે છે, મેયોનેઝ સાથે ટોચ અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આશરે 25-30 મિનિટ
તમામ વાનગીઓમાં, એક ટિપ આપી શકાય છે: માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બળી શકતી નથી, તે ડુંગળી "કચરા" પર નાખવામાં આવી શકે છે. આવું કરવા માટે, પ્રથમ પકવવા ટ્રે કટ ડુંગળી પર મૂકે છે, અને ટોચ પર માછલી મૂકો પછી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યાઝ માંથી બાંયધરીકૃત વાનગીઓ છે બહાર આવશે સફળ