સૌથી સ્વાદિષ્ટ, માઉંઘાવિરીંગ અને ગુલાબી, કદાચ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન બની શકે છે. આ વાનગી સરળ અને સરળ છે, તેને ખાસ રાંધણ કૌશલ્ય અને જ્ઞાનની આવશ્યકતા નથી, પરંતુ તે અઠવાડિયાના દિવસો અને ઉત્સવની કોષ્ટક બંને માટે મૂળ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન રસોઇ કેવી રીતે?
જો તમે પકાવવાની કળીઓ ક્યારેય ચિકન નથી અથવા પરિણામ તમારી સાથે ખાસ કરીને ખુશ નથી, મૂળભૂત નિયમો અને રહસ્યો કે જે તમે સુધારવામાં અથવા કેવી રીતે શરૂઆતથી એક પક્ષી રસોઇ શીખવા માટે મદદ કરશે તપાસો:
- મસાલેદાર મિશ્રણમાં માંસ પહેલાંથી મેરીનેટેડ હોવું જોઈએ.
- વધુ રસદાર પરિણામ માટે સ્લેવ અથવા વરખમાં ઉત્પાદન મૂકવામાં આવે છે, અને રસ દ્વારા સમયાંતરે તેનો સહભાગી થતો નથી.
- મૂળ મલ્ટી-ઘટક રચનાઓ મેળવવા માટે પક્ષીને ઘણી વખત શાકભાજી, ફળો, મશરૂમ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે.
- મસાલા અને સીઝનીંગમાં, મરી, કઢી, હળદર, સુગંધિત સૂકા જડીબુટ્ટીઓ (ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, મર્ઝોરમ, વગેરે) સૌથી વધુ વારંવાર વપરાતા મિશ્રણ છે.
- જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે how કરવા માટે કેટલી ખબર નહિં હોય, તો પછી સમગ્ર શબ રસોઈ દરમ્યાન પ્રથમ 15 મિનિટ વાની મહત્તમ ગરમી પર રાખવામાં આવે છે, પછી તાપમાન ઘટાડવા માટે 180 ડિગ્રી અને જ્યાં સુધી તે અલગ છે ત્યાં સુધી પારદર્શક રસ પંચર છે. સરેરાશ પક્ષી માટે, 1 કલાક પર્યાપ્ત છે લગભગ 180-200 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે ટુકડાઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ ચિકન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણ ચિકન સ્ટ્ફ્ડ - કોઈપણ કોષ્ટક ડિઝાઇન માટે એક ઉત્તમ ઉકેલ. મફત સમય, ધીરજ અને કૌશલ્યની ઉપલબ્ધતા પર આધાર રાખીને, તમે તેને પસંદ કરેલ ભરણ સાથે ખાલી કરી શકો છો અથવા વધુમાં, તમામ હાડકાઓ લો, જે ખોરાકને વધુ મૂળ, ઉત્કૃષ્ટ બનાવશે. મેરિનિંગ માટેનો સમય ધ્યાનમાં લીધા વિના, વાનગીના 6 ભાગને 2 કલાક લાગશે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- બાફેલી ભાત - 200 ગ્રામ;
- સુકા જરદાળુ, કિસમિસ અને પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- સીઝનીંગ્સ
તૈયારી
- તૈયાર મસાલા અને લસણ અને માખણના મિશ્રણથી તૈયાર કરેલું લાળ કેટલાક કલાક સુધી છોડી દેવામાં આવે છે.
- કાતરી સૂકા ફળો, મોસમ સાથે ચોખાને મિક્સ કરો અને પેટમાં રહેશો, જે ટૂથપીક્સ સાથે જોડાયેલ છે.
- 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ચિકન
સ્વાદ સંયોજતો વિરોધાભાસી ચાહકો વધુ શીખશે કે કેવી રીતે સફરજન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે how. મીઠાં અને ખાટીવાળી જાતોના ફળનાં ફળ પસંદ કરવા માટે તે પ્રાધાન્યવાળું છે, જે ધોવામાં આવવાની જરૂર છે, બીજ સાથેના કોરો છુટકારો અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપ મૂકવો. મોટેભાગે એપલ સમૂહને સાઇટ્રસ અથવા લસણ દાંત સાથે જોડવામાં આવે છે. છ માટે સારવાર બનાવવા માટે 2 કલાક લેશે
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- સફરજન - 1 કિલો;
- લસણ - 3 દાંત;
- તેલ, મધ અને ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- તજ, સીઝનીંગ
તૈયારી
- આ પક્ષી તૈયાર છે, મેરીનેટેડ અને લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ ફળ સમૂહ સાથે સ્ટફ્ડ.
- ખાટા ક્રીમ અને મધ સાથે તેલ મિશ્રણ સાથે વ્યક્તિગત ઘસવું અને બાકીના lobules એક સફરજન ગાદી પર આકાર મૂકવામાં.
- 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન તૈયાર.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોયા સોસ માં ચિકન
તેના સરળતા અને ઉત્કૃષ્ટ એકંદર સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવતા ગૃહિણીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન માટે નીચેની રેસીપી. યાક સુંદર પોપડો મેળવે છે અને કોઈ પણ સુશોભન સાથે અથવા ફક્ત વનસ્પતિના ટુકડા સાથે સુમેળ કરે છે. જો તમે સ્તનને રાંધશો તો, તે વરખ સાથે પકવવાથી તેને આવરી લેવું વધુ સારું છે. 6 લોકો માટે ભોજનની વ્યવસ્થા કરવા માટે, તે માત્ર એક કલાક લેશે.
ઘટકો:
- પૅલેટ, પગ અથવા જાંઘ - 1 કિલો;
- સોયા સોસ - 80 એમએલ;
- Balsamic સરકો - 20 મી;
- મધ - 70 ગ્રામ;
- આદુ - 1 ચમચી;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
- માંસને લસણના માસમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જે બાકીના ઘટકો સાથે કેટલાક કલાકો સુધી મિશ્ર છે.
- સ્લાઇસેસને ઘાટમાં ગોઠવો અને 200 ડિગ્રી પર 40-50 કલાક માટે સાલે બ્રે the બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રેન્ચ ચિકન
ફ્રેન્ચમાં ઓવનમાં પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ચિકન છે . આ પ્રકારનાં ખોરાકની ઘણી વૈવિધ્યતા છે, તાજા ટમેટાં અથવા અન્ય શાકભાજીનો ઉપયોગ સૂચવતા, જે તેને જુદા જુદા સ્વાદ આપે છે અને સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવે છે. નીચેના એક મૂળભૂત રેસીપી છે કે જે તમે તમારા મુનસફી બદલી શકો છો. 5 પિરસવાનું, 1,5 કલાકમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 1 કિલો;
- બલ્બ્સ - 250 ગ્રામ;
- ઓગાળવામાં અને હાર્ડ પનીર - 500 અને 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- ગ્રીન્સ, મસાલા
તૈયારી
- પૅલેટ સ્લાઇસેસ એક ફિલ્મ હેઠળ પીટવામાં આવે છે, પીરસવામાં આવે છે અને ડાચું કરવું.
- લસણ લાકડાંનો છોલ, જડીબુટ્ટીઓ, મેયોનેઝ સાથે ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરો.
- બાઉલમાં ડુંગળી ભરેલી હોય છે, અને માંસની ટોચ પર, જે ચીઝની સામૂહિક ચીજોથી છંટકાવ કરે છે અને હાર્ડ ચીઝથી ચીપો સાથે છંટકાવ કરે છે.
- 180 ડિગ્રી પકવવાના 40 મિનિટ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર ચિકન તૈયાર થશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં ચિકન
આગળ, તમે શીખશો કે એક અથવા વધુ સેવા આપતા પોટ્સમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકનને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવવું. આવા પકવવા સાથે, ચિકન અકલ્પનીય સ્વાદ મળે છે, અને વાનગીને ડાયેટ મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે, કારણ કે તે કેલરીનું શ્રેષ્ઠ સંતુલન ધરાવે છે. તીક્ષ્ણતા અને તણાવ તમારા પોતાના મુનસફી પર ગોઠવ્યો કરી શકાય છે. 4 પિરસવાનું એક કલાકમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- ચિકન (માંસ) - 800 જી;
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- ઉકળતા પાણી - 400 એમએલ;
- પકવવાની પ્રક્રિયા, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- બધા ઘટકો સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને પોટ્સ પર ફેલાયેલી છે, મસાલેદાર મસાલાઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
- પ્રવાહી આધાર સમાવિષ્ટો રેડવાની, આવરી સાથે આવરી.
- 190 ડિગ્રીમાં દુ: ખના 50 મિનિટ પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ચિકન તૈયાર થશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન
એક યોગ્ય ભોજન માટે બીજો વિકલ્પ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચેમ્પિયન સાથે ચિકન છે. આ કાચા સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે સુસંગત છે, સત્યને શાહી વાનગીમાં બનાવવું. તમે જંગલ મશરૂમ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જે તેના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને અનુકૂળ રીતે અસર કરશે, તેમને વધુ શુદ્ધ અને મૂળ બનાવશે. 6 લોકોની સારવાર માટે 2 કલાક લેશે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- વિજેતા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- બટેટા - 800 ગ્રામ;
- સીઝનીંગ્સ
તૈયારી
- લણણી કરાયેલા પક્ષી મશરૂમ્સ સાથે મીઠું ચડાવેલું ડુંગળીથી ભરેલું છે, તેને પકવેલા, કાતરી અને અનુભવી બટેટાં સાથે પકવવાના ટ્રે પર મુકવામાં આવે છે અને નાખવામાં આવે છે.
- 200 ડિગ્રી પકવવાના 1 કલાક પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન તૈયાર થઈ જશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન માંથી શીશ કબાબ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં skewers પર ચિકન તમે શીશ કબાબ સ્વાદ આનંદ માટે પરવાનગી આપે છે, જ્યારે પ્રકૃતિ પર બહાર વિચાર કોઈ રીત હોય છે. વધુમાં, આ ઍજેટિઝર માંસ મેનૂને તહેવાર સાથે ડાઇવર્સિવેર કરે છે, તે મૌલિક્તા અને નવીનતા માટે ઉમેરે છે. ચાર્લિંગ ટાળવા માટેના પાણીના સ્નાનને પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા પહેલાં સૂકવવા જોઈએ. ઉલ્લેખિત ઉત્પાદનો 4 ભાગો માટે પૂરતા રહેશે.
ઘટકો:
- ચિકનનું પલ્પ - 800 જી;
- મસ્ટર્ડ, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ ચરબી - 40 ગ્રામ દરેક;
- લસણ - 4 દાંત;
- મસાલા
તૈયારી
- એક મસાલેદાર મિશ્રણમાં ચિકનની ટુકડાઓ એક કલાકમાં મરીપિત થાય છે.
- Skewers થોડા ટુકડાઓ પર શબ્દમાળા અને રુંવાટીવાળું અને તૈયાર સુધી પકવવા શીટ પર જાળી પર શેકવામાં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બોટલ પર ચિકન - રેસીપી
આશ્ચર્યજનક રીતે મોહક અને સુગંધી ચિકન એક પોપડા સાથે એકસરખી રીતે પરિમિતિની ફરતે મણકાની રચના કરે છે - તહેવારમાં કોઈપણ પરિચારિકા અને સહભાગીઓનું સ્વપ્ન. આ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે જો તમે થડ પર વાસણ તૈયાર કરો અથવા, આ કિસ્સામાં, એક બોટલ પર. ખાસ કરીને રસદાર માંસ શક્ય છે, જો કન્ટેનર પાણી, બીયર અથવા વાઇન સાથે ભરવામાં આવે છે. 2 કલાક માટે 6 પિરસવાનું તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- ચિકન ક્લેસ - 1 ટુકડો;
- સીઝનીંગ, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, બિયરની એક બોટલ
તૈયારી
- ચિકન તમારા સ્વાદ માટે સીઝનીંગ સાથે ઘસવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દીધી છે.
- બોટલની સામગ્રીનો ¼ ભાગ રેડો, ઘાસમાં રેડવું, અને લાકડાની ગરદન પર મૂકો.
- ઉપકરણના તળિયે શેલ્ફ પર પકવવા ટ્રે પર માળખું સ્થાપિત કરો અને 200 ડિગ્રી પર કલાક ઊભા.