આજ સુધી કોઇ હળદરના ફાયદા વિશે દલીલ કરશે નહીં. વધારાના પાઉન્ડ વિરુદ્ધ આ અસરકારક ઉપાય ભારતમાં પણ લોકપ્રિય બન્યો છે, તેથી ભારતીય પુત્રીઓની શસ્ત્રાગારમાં આ ઉત્પાદન હંમેશાં કોષ્ટકોમાં હાજર રહે છે. માર્ગ દ્વારા, હળદરના ઉપયોગની કીર્તિ ત્રણ હજારથી વધુ વર્ષો સુધી જાણીતી છે.
હળદરમાં વિટામીનનો સમાવેશ થાય છે - સી, ઇ, બી, બી 2, બી 3, પણ લોખંડ, ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને આયોડિનથી સમૃદ્ધ છે. મસાલાના હળવા સ્વાદથી વધુ સમૃદ્ધ અને સુગંધિત વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તે સરળતાથી ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને તેનું નિયમન કરે છે, જે ઝડપી સંતૃપ્તિ તરફ દોરી જાય છે.
આ ચમત્કાર મસાલાના ગુણધર્મો આદુના ગુણધર્મો જેવું જ છે, જે લોકપ્રિય વનસ્પતિ ચરબી બર્નર છે. તેથી હળદર, તેની રચનામાં પોલિફીનોલનો સમાવેશ થાય છે, તે સંપૂર્ણપણે ફેટી પેશીઓની વૃદ્ધિ સાથે લડત આપે છે અને શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે. હળદરના દૈનિક ઉપયોગથી કેલરીના ઝડપી વપરાશને પ્રોત્સાહન મળે છે, શરીરના પ્રવાહીને દૂર કરીને, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડીને, સારી રીતે, અને સૌથી અગત્યનું - વજનમાં ઘટાડો થાય છે.
આજે વજન ઘટાડવા માટે હળદરનો ઉપયોગ કરવો બરાબર છે. આ ક્ષણે આ મુદ્દાને કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે. અંદાજે દૈનિક માત્રા હોય છે - તે દિવસ દીઠ 60-200 એમજીની હળદર હોય છે.
ક્યુક્યુમા: લાભ અને નુકસાન
વૈજ્ઞાનિકો સમજાવે છે કે, ચરબીયુક્ત ટીશ્યુ, કર્ક્યુમિન, કે જે હળદરમાં સમાયેલ છે, ચરબી પેશીઓમાં રુધિરવાહિનીઓનું નિર્માણ ઘટાડે છે, જે શરીરમાં ચરબીના સંચય અટકાવે છે તેના કારણે વજનમાં વધારો થાય છે. હળદરમાં કેન્સર વિરોધી અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, આંતરડાના, કિડની અને પિત્તાશયને અસરકારક રીતે અસર કરે છે. આ રીતે, મોટા ભાગના વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ થોડા મસાલામાંથી એક છે જે ઓન્કોલોજીકલ ચામડીના રોગો સામે ટકી રહેવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. ઉપરાંત, મદ્યાર્ક પીધા પછી રુટ પાક અપ્રિય અસાધારણ ઘટનાને દૂર કરે છે, અને સમગ્ર તરફ અનુકૂળ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે.
મસાલો લેતા એકમાત્ર contraindication એક cholelithiasis હોય છે, સાથે સાથે યકૃત રોગ અથવા ગર્ભાવસ્થા. હળદર અને હાર્ટબર્ન, વાળની હાનિ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ, લોહીના દબાણમાં ઘટાડો અને લોહીની શર્કરામાં ઘટાડો કરવો નહીં.
એસ્પિરિન લેવા માટે હળદર પર આધાર રાખતા નથી, દવાઓ કે જે વજન નુકશાનને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેમજ દવાઓનો ઇન્ટેક દરમિયાન જ્યારે લોહીનું દબાણ સ્થિર કરે છે.
હળદર અને વજનમાં ઘટાડો
જો તમે માત્ર ચમત્કાર રુટ સાથે મળ્યા હોવ તો તેને કાળજીપૂર્વક અને નાના ડોઝમાં વાપરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, વાનગીના પાંચ ભાગ માટે મસાલાના ચમચીના એક ક્વાર્ટર પૂરતી હશે. પૂર્ણ વજન ઘટાડવા માટે તમારા આહારના વાનગીઓમાં હળદરને રોજદિનમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો, આ મસાલા સાથે ઘણી વાનગીઓ છે.
તેથી, વજન ઘટાડવાની અસરથી એક ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ પીણું હળદરના ઉમેરા સાથે ચા છે. આવું કરવા માટે, બે કપ પાણી ઉકાળો, સૂકી કાળી અથવા લીલી ચાના ત્રણ ચમચી, તજની ચમચી એક છઠ્ઠા, તાજા આદુની બે સ્લાઇસેસ અને મધના એક ચમચી ઉમેરો. જ્યારે પીણું ઠંડું થાય છે, તેને કેફેર અડધા લિટર સાથે ભળવું. તમે આ સંયોજન ક્યાં તો સવારમાં અથવા સાંજે લઇ શકો છો.
હળદર પણ વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે જો તમે રાત્રે મસાલાના કોકટેલ લો છો તૈયારી માટે તે જરૂરી છે: 100 મિ.લી. પાણી, 200 મિલિગ્રામ દૂધ, 1.5 ચમચી હળદર અને મધનું ચમચી. બધા ઘટકો મિશ્ર, 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં અને બેડ જતાં પહેલાં દારૂના નશામાં હોવું જ જોઈએ. હળદર સાથેના આહારને અનુસરવું પૂરતું સરળ છે, કારણ કે મસાલાનો ઉપયોગ સૉસ અને ગ્રેવીની સાથે સાથે માછલી અને માંસની વાનગી બનાવવા માટે થાય છે. ફેરફાર માટે, બ્રેડ, પેનકેક, પેનકેક, વગેરે માટે હળદર ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.