પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સમુદ્ર બાઝ

જો તમારા પરિવારને તંદુરસ્ત ખોરાક ગમે છે, રસોઈ પર સમય બચાવવા અને ખર્ચો મોનિટર કરવા માટે પ્રયત્ન કરે છે, તો પછી બેકડ માછલી સમૃદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ બજેટ રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. નીચે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમુદ્ર બાઝ માટે રેસીપી શેર કરી શકો છો કે જે અલગ અથવા સાદી વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કંપનીમાં અનુભવી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં - રેસીપી

એશિયન રાંધણ નિષ્ણાતો માછલી અને સીફૂડની યોગ્ય તૈયારી વિશે ઘણું જાણે છે. અમે ઓરિએન્ટલ રાંધણકળા તમામ ક્લાસિક સ્વાદ લાવવા અને તેમને આ પેર્ચ રેસીપી માં લાગુ કરવાનો નિર્ણય લીધો.

ઘટકો:

• પેર્ચ (માધ્યમ કદ) - 1 ટુકડોનો કર્કશ;
• લસણ -2 ચીવ્સ;
• ચૂનોનો રસ - 15 મિલી;
• સોયા સોસ - 35 એમએલ;
• ગરમ મરચાંની ચટણી - સ્વાદ માટે;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 2 tbsp ચમચી;
• તલનું તેલ - 10 મિલિ.
• મદદનીશ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવા માટે પકાવવાની તૈયારી કરતા પહેલા, માટીના ઢગલાને, ફિશને કાપીને અને માછલીની સપાટીથી ભીંગડાને ઉઝરડો. તૈયાર પેર્ચ કોગળા, શુષ્ક અને ત્વચા પર થોડા છીછરા કટ્સ બનાવે છે. મોર્ટર લસણ દાંતને આદુ સાથે લપેટે છે, પાસ્તા ચૂનો રસ, સોયા સોસ અને તલ તેલ ઉમેરો. માર્નીડે મેળવીને, બહારથી અને અંદરથી માછલી રેડીને, પેટને પીસેલા સાથે રેડવું અને વરખ સાથે માંસ લપેટી. માછલીને છોડવા માટે છોડો જે દરમિયાન પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 210 ડિગ્રી સુધી ગરમી આવે છે. ગરમીથી પકવવું પેર્ચ 25-30 મિનિટ માટે વરખ. ઉકાળવા શાકભાજી સાથે સેવા આપે છે.

વરખમાં રેડ પેર્ચ, વરખમાં બટેટા સાથે

ઘટકો:

• પેર્ચની ગાજર - 4 પીસી.;
• પીસેલા, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ;
• રોઝમેરી ટ્વિગ્સ - 8 પીસી.;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 2 tbsp ચમચી;
• ગરમ મરચાં - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• લસણ - 4 દાંત;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• બટાટા - 940 ગ્રામ;
• લોરેલના પાંદડા - 3 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ - 45 મિલી.

તૈયારી

મીઠું અને લસણ સાથે રોઝમેરી ના sprigs ઘસવું લોખંડની જાળી અને અદલાબદલી મરચાં ઉમેરો, તેલ રેડવાની. આ marinade સાથે, અંદર અને બહાર માછલી રેડવાની છે. તાજા ઔષધો સાથે પેટની પોલાણ ભરો અને 8 કલાક માટે કન્ટેનર માં પેર્ચ મરીન છોડી.

તૈયારી પહેલાં, બટાટાને પાંચથી પાંચ સેન્ટીમીટરમાં વિભાજીત કરો. તેલ સાથે છંટકાવ, મીઠું અને કચડી લૌરલે સાથે છંટકાવ. બટાટાં અને માછલીને એક વહાણના એક પરબિડીયુંમાં અને 200 થી 35-40 મિનિટ માટે ગરમાવોકમાં મૂકો. વરખને દૂર કરો અને દસ મિનિટ માટે કવર પરના કવરની સામગ્રીને દો.

વરખમાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં દરિયાઇ બાઝની તૈયારી ચર્મપત્રમાં કાગળની બે બેવડા શીટમાંથી અથવા શેકેલા માટે ખાસ સ્લીવમાં એક પરબિડીયું બનાવીને ચર્મપત્રમાં સફળતાપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે.