ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ - સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ રજા વાનગીઓ

ચિકન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ - એક તહેવાર જે ઉત્સવની ટેબલ એક વાસ્તવિક શણગાર હશે. આ વાનીને માત્ર મહાન લાગતું નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ મોહક થવાનું પણ ચાલુ કરે છે, કારણ કે ફળોથી ટેન્ડર મરઘા માંસ સંપૂર્ણપણે જોડાય છે.

કેવી રીતે સફરજન સાથે ચિકન રાંધવા માટે?

સફરજન સાથે શેકેલા ચિકનને, તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને અદભૂત દ્રશ્યથી ખુશ થવું, તમારે સૌ પ્રથમ યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ ઘટકો તૈયાર કરવું જોઈએ, અને પછી આ બધાને તત્પરતા માટે તૈયાર કરવું જેથી કશું સળગાવી શકાય અને સારી રીતે ગૅસ કરેલું નહીં.

1. આ લાકડું પહેલાંથી મીઠું, મસાલા અથવા મરિનડ સાથે છંટકાવ કરવો અને બે કલાક માટે મૅરિનિગિંગ માટે જવાનું છે.
2. ચિકન શેકવામાં આવે છે અને બળી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, તે વરખ અથવા પકવવા માટે એક સ્લીવમાં માં રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું છે.
3. વાસણની રેડીનેસ મોટા ભાગની જગ્યામાં મૃતદેહને વેધન દ્વારા ચકાસાયેલ છે. જો રસ સ્પષ્ટ છે, ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ તૈયાર છે.

સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ચિકન

સફરજન સાથે ભરેલી ચિકન ખૂબ રસદાર બની જાય છે, કારણ કે પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન માંસ સફરજનના રસમાં ભરેલું હોય છે. આ કિસ્સામાં સફરજન મીઠું પસંદ કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ ઉષ્ણતાનાં શિયાળાની જાતો જે ગરમીના ઉપચાર દરમિયાન અલગ પડતી નથી. જો કર્કશ મોટા હોય, તો 2 કિલો કરતાં વધુ હોય, તો પકવવાનો સમય 15-20 મિનિટ વધશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• મસ્ટર્ડ, કરી - 1 ચમચી દરેક;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. મસાલા અને મીઠું સાથે અંદર અને બહાર આવેલું લાકડું ઘસવામાં આવે છે.
2. સફરજન સમઘનનું કાપવામાં આવે છે.
3. ફળોથી ચિકન ભરીને, રાઈ સાથે આવરી લો, તેને સ્લીવમાં મુકો અને 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક સાલે બ્રેક કરો.
4. પછી સ્લીવમાં કાપવામાં આવે છે જેથી ચિકન, સફરજન, ફૂંકી અને અન્ય 15 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સફરજન સાથે ચિકન

વરખમાં સફરજન સાથે ચિકન ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, રાંધણ વ્યવસાયમાં પણ એક શિખાઉ સરળતાથી કાર્ય સામનો કરી શકે છે. પકવવાની આ પદ્ધતિ સાથે, પક્ષી વધારે પડતી નથી, પરંતુ હંમેશા રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. તમે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે ચિકનની સેવા આપી શકો છો, પરંતુ શ્રેષ્ઠ છૂંદેલા બટેટા અને તાજા શાકભાજીનો કચુંબર છે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• સફરજન - 500 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

1. માદક ચિકન મીઠું, મરી, મેયોનેઝ સાથે ઘસવામાં અને અર્ધા કલાક માટે બાકી.
2. છાલવાળી સફરજન કાપીને કાપીને ચિકન સાથે ભરવામાં આવે છે.
3. છિદ્રને ઢાંકી દેવામાં આવે છે, ચિકન વરખમાં લપેટીને અને 40 મિનિટ માટે 250 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.
4. જો તમે રફ કાચ મેળવવા માંગો છો, તો પછી વરખ ઉકેલવું અને 15 મિનિટ પછી ચિકન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે શેકવામાં, તૈયાર હશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને નારંગી સાથે ચિકન

નારંગી અને સફરજન સાથેનું ચિકન એક ઉત્તમ વાનગી છે જે કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટકને સજાવટ કરશે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, ફળમાંથી છોડવામાં આવશે તે રસ સંપૂર્ણપણે ક્લેવરમાં પ્રસરે છે. આ ચિકનને વરખમાં વધુ સારી રીતે કુક કરો, જે લગભગ અડધા કલાક પછી જમાવવા અને સમયાંતરે જ્યૂસ સાથે રસ સાથે પાણીને ભરીને.

ઘટકો:

• ચિકન - 2 કિલો;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• રોઝમેરી - 2 ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. સફરજન અને છાલવાળી નારંગી કાપીને કાપીને કાપી છે.
2. ફળો રોઝમેરી અને પોડ્સાલિવાયુટ સાથે બાફવામાં આવે છે.
3. કારકેસ મીઠું, મરી, ફળથી ભરેલું હતું.
4. પચાસમાં ચિકનને લપેટી, 50 મિનિટ પછી 200 ડિગ્રી પર સફરજન સાથેના ચિકનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં prunes અને સફરજન સાથે ચિકન

સફરજન અને પાઇન્સ સાથેનું ચિકન એક મોહક વાનગી છે જે સૌથી વધુ અભૂતપૂર્વ દારૂનું પણ સ્વાદ કરશે. સફરજનને સંપૂર્ણ રીતે પ્રિયા સાથે જોડી દેવામાં આવે છે, અને વ્હિસ્કીના ગર્ભાધાનથી ખાસ પકવવાનું ભરણું ફળ મળે છે. મધ-લીંબુ મિશ્રણનો આભાર, ચિકન એક રુડ કાચની સાથે ચાલુ કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 2 કિલો;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• પીપ્સ વિનાના પાતળા - 50 ગ્રામ;
• વ્હિસ્કી - 30 મી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મધ અને લીંબુ છાલ - 2 tbsp ચમચી;
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી - ચપટી દ્વારા;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કાતરીકૃત સફરજનને કાતરીય પાતળા અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. વ્હિસ્કીના ઘટકોને રેડવું અને તેમને યોજવું.
3. ચિકન ક્લેસને અંદરથી અંદરથી મીઠું સાથે ભળીને ભરવા અંદર મૂકવામાં આવે છે.
4. હનીને મસાલા, ઝાટકો, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ચિકનને ઘસવું અને એક કલાક માટે 200 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.

સફરજન અને બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન

સફરજન અને બટાટા સાથે ચિકન રસોઈ માટે સમય બચાવવા માટે એક મહાન માર્ગ છે. શાકભાજી ચિકન ચરબી અને મસાલા સાથે સંતૃપ્ત છે, અને તેથી તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. એક મસાલા તરીકે, તમે તૈયાર ચિકન માટે પકવવાની તૈયારી કરી શકો છો અથવા જાતે મીઠું, મરી અને કરીને મર્યાદિત કરી શકો છો. દરેક વિકલ્પો સાથે તેની પોતાની રીતે સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• નાના બટાટા - 20 પીસી.;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર, ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• મીઠું

તૈયારી

1. ઢીલું સફરજનને કાપીને કાપીને કાપીને કાગડાઓ મગમાં બનાવવામાં આવે છે, અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ હોય છે.
2. બટાકાની છાલ, ડુંગળી, ગાજર, મેયોનેઝના એક ચમચી અને જગાડવો.
3. કાર્ક મીઠું, મસાલા અને મેયોનેઝ સાથે ઘસવામાં અને સફરજનથી ભરપૂર.
4. સ્લીવમાં ચિકન મૂકો, તે શાકભાજી સાથે આસપાસ ટ્રીમ કરો, એક સ્લીવમાં બાંધો અને 200 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે રાંધવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા અને સફરજન સાથે ચિકન

સફરજન અને ચોખા સાથે ચિકન - તે માત્ર માંસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે, પરંતુ કારણ કે આ વાનગી ની તૈયારી નોંધપાત્ર સમય બચાવે છે. આ હેતુઓ માટે લાંબા-અનાજનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે ભરવા માટે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવું તે વધુ ટેન્ડર સ્વાદ બનાવે છે. પક્ષી બળી નથી, તે પ્રથમ વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવી શકે છે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• ચોખા - 1 ગ્લાસ;
• સફરજન -1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1/2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• રોઝમેરી, થાઇમ;
• મરી;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

1. ડુંગળી અને લસણ જમીન સુધી અને લાલ સુધી ઓલિવ તેલ પર નિરુત્સાહિત છે.
2. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાઇસ કૂક
3. સફરજન ક્યુબો, રોઝમેરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ માં કાપી છે જમીન, ઓગાળવામાં માખણ
4. ડુંગળી અને લસણ, સફરજન, મસાલાઓ સાથે ચોખાને મિક્સ કરો, ઓગાળવામાં માખણના 1 ચમચી ઉમેરો.
5. ચિકન તૈયાર ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ છે, તેને ગ્રેસેડ માખણ સાથે ટોચ પર અને મસાલા સાથે છાંટવામાં આવે છે.
6. 190 ડિગ્રી પર ચિકન 40 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે, પછી તાપમાન 220 ડિગ્રી વધારો થાય છે અને અન્ય 20 મિનિટ રાંધવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનેનાસ અને સફરજન સાથે ચિકન

એક વાનીમાં વિવિધ સ્વાદના સંયોજનને પ્રેમ કરનારાઓની જેમ જ અનેનાસ અને સફરજન સાથે ચિકન . આ વાનગીમાં વિશિષ્ટ પચાસતા અસામાન્ય marinade દ્વારા આપવામાં આવે છે, જેમાં લીંબુનો રસ, આદુ, તજ અને ઓલિવ તેલનો સમાવેશ થાય છે. આદુને પાઉડરના સ્વરૂપમાં લઈ શકાય છે, અને તમે રુટને સાફ અને પીગળી પણ શકો છો.

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• કેનમાં અનેનાના 300 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• આદુ જમીન - 1 ચમચી;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• તજ - ચપટી;
• મીઠું

તૈયારી

1. દંડ છીણી પર લસણના પડદો, તજ, આદુ, લીંબુનો રસ અને માખણ સાથે મિશ્રિત.
2. ચિકન મીઠું સાથે ઘસવામાં, અને પછી marinade.
3. આ લાકડું કેનમાં અનેનાસ અને સફરજનનાં ટુકડા સાથે સ્ટફ્ડ છે, છિદ્રને જોડવામાં આવે છે, પગ 1 કલાક અને 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રીથી બાંધી અને શેકવામાં આવે છે.

ચિકન કોબી અને સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી અને સફરજન સાથે ચિકન એક તૈયારી છે, જે માટે વધુ 10 મિનિટ જરૂર નથી. રસોઈ દરમ્યાન, પક્ષી કોબીના રસથી ભરેલું હોય છે, અને તેથી તે ત્વરિત સહેજ અમ્લીય સ્વાદથી બહાર આવે છે. આ કિસ્સામાં કોબી તે સરકો ના ઉમેરા વગર કુદરતી ખાટા ક્રીમ વાપરવા માટે વધુ સારું છે

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
• મસાલા;
• ખાટા કોબી - 300 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

1. Carcase મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં
2. તે સફરજન સમઘન સાથે મિશ્ર કોબી સાથે સામગ્રી.
3. આ સ્લીવમાં પક્ષી મૂકો અને 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક અને 20 મિનિટ તૈયાર કરો.

મસ્ટર્ડ-મધ સોસમાં સફરજન સાથે ચિકન

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને મધ સાથે ચિકન તૈયારી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સારવાર સરળ છે. હનીદ્યુ-રાઈના મરીનાડને ક્લેસથી સારી રીતે સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે, જેના માટે તૈયાર માંસનું માંસ રસપ્રદ સ્વાદ ધરાવે છે. સ્લાઈવમાં આશરે એક કલાક માટે ચિકનને પ્રથમ રાંધવાનું વધુ સારું છે, અને પછી તે કાપીને અને લાલાશને લાવશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• ફળોમાંથી - 5 ટુકડાઓ;
• મધ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઓલિવ તેલ, ડીજોન મસ્ટર્ડ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• મીઠું

તૈયારી

1. આ marinade માટે મસ્ટર્ડ મધ, માખણ, અદલાબદલી લસણ અને સોયા સોસ સાથે મિશ્ર છે.
2. પરિણામી મિશ્રણ લાવર સાથે smeared છે
3. સફરજનમાંથી, કોરને દૂર કરવામાં આવે છે અને તેમાં કાપીને કાપીને આવે છે, ફળોમાંથી અડધા ભાગમાં વિભાજીત થાય છે.
4. ફળ સાથે પક્ષી સામગ્રી અને એક toothpick સાથે છિદ્ર જોડવું કે સંલગ્નિત.
5. સ્લીવમાં શબ મૂકો.
6. 180 ડિગ્રી ચિકન પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને ફળોમાંથી સાથે સ્ટફ્ડ, 1.5 કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.