પ્રાચીન કાળથી, લોકો ઔષધિ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના લાભો અને હાનિ વિશે જાણીતા છે, જે માત્ર રસોઈમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ પરંપરાગત દવાઓના વાનગીઓમાં. માર્ગ દ્વારા, રાંધણ વાનગીઓમાં આવા ઔષધિને થાઇમ કહેવામાં આવે છે. પ્રકાશ કડવાશ સાથે સુખદ મેન્થોલ સ્વાદનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે, જે ઘણા લોકોને આકર્ષે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પ્લાન્ટમાં ઉપયોગી પદાર્થોની મહત્તમ રકમ ફૂલોના સમયગાળામાં રહેલી છે, તેથી આ સમયે તે એકત્રિત અને સૂકવવા જોઇએ.
થાઇમસના લાભો અને નુકસાન
છોડમાં બાયોએક્ટીવ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે સક્રિયપણે દવા અને કોસ્મેટિકોલોજીમાં વપરાય છે.
માનવ શરીર માટે થાઇમના લાભ:
- રચનામાં આવશ્યક તેલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં એન્ટિસેપ્ટિક અસર હોય છે અને વાયરસ, ફૂગ અને સુક્ષ્મજીવાણુઓ પર સક્રિય અસર કરે છે. આ પ્લાન્ટ બળતરા લડવામાં મદદ કરે છે શા માટે છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટોના હાજરીને કારણે, ઘાસ મફત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જે બદલામાં ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે, તેમજ હૃદય અને જહાજ સમસ્યાઓ;
- આયર્નની હાજરીને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે એનિમિયાના સારવારમાં ઔષધિની અસરકારકતાનો ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ જઈ શકતા નથી.
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ની જડીબુટ્ટીઓ ઉપયોગ carvacrola ના પાંદડા માં હાજરી કારણે થાય છે - એન્ટીસ્પેસોડિક અને analgesic અસર સાથે ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કે જે પદાર્થ.
- પ્લાન્ટની રચના B વિટામિન્સ , તેમજ એસ્કોર્બિક એસિડમાં મળી શકે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. વાયરસ અને ચેપનો સક્રિય ફેલાવો થાઇમ સાથે ચા પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ટેનીન અને રિસિનની રચનામાં સમાવેશ થાય છે, એક કફની દવા અને પાતળા અસર થાય છે, તેથી ઘાસ મજબૂત કફ સાથે પીવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- તમને પાચન તંત્રને સંતુલિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, તેમજ થાઇમ પાચનની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.
- સ્ત્રીઓ માટે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડનો ફાયદો એ છે કે તે પીએમએસ અને માસિક સ્રાવમાં પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- સક્રિય રીતે પ્લાન્ટ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે વપરાય છે. ઘાસમાં આવશ્યક તેલ વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો કરવા માટે ફાળો આપે છે, અને તે ચામડીની સ્થિતિસ્થાપકતામાં પણ સુધારો કરે છે.
- એક ટોનિક અસર છે, તેથી માનસિક કાર્યમાં રોકાયેલા થાઇમ લોકો સાથે ચા પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે અથવા ઘણી વાર તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં હોય છે.
- ફલેવોનોઈડ્સની હાજરીને ધ્યાનમાં રાખીને, થાઇમ મેટાબોલિઝમની પ્રવેગને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે વધારાનું વજન છુટકારો મેળવવા ઈચ્છતા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
સ્ત્રીઓ અને પુરૂષો માટે થિમસ, માત્ર લાભ જ નહીં, પણ નુકસાન પણ કરી શકે છે, તેથી હાલના મતભેદને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વનું છે આ પ્લાન્ટ એવા લોકો માટે પ્રતિબંધિત છે જે કબજિયાતથી પીડાય છે, તેમજ જેમને મૂત્રાશયની કાર્યવાહી સાથે સમસ્યાઓ છે. બિનસલાહભર્યું અલ્સર અને જઠરનો સોજો સમાવેશ થાય છે. તમે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ગર્ભવતી અને સ્તનપાન સ્ત્રીઓ સાથે ચા પીતા નથી કરી શકો છો તેની સાથે કાળજીપૂર્વક તમે hypotensive અને ધમની ફાઇબરિલેશન ધરાવતા લોકો હોવું જરૂરી છે.
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે થાઇમ એકત્રિત કરવા માટે?
જો તમે ઘાસ જાતે લણવું, તો પછી તે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન પાંદડા સાથે રસ્તાઓ અને ઔદ્યોગિક છોડ દૂર એકત્રિત કરો. ડ્રાય થાઇમ ખુલ્લા હવામાં આગ્રહણીય છે, સીધો સૂર્યપ્રકાશ દૂર. કાગળ પર ઘાસ ફેલાવો અને તેને સમય સમય પર ચાલુ રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. જ્યારે બધી શાખાઓ સૂકાય છે, ત્યારે તમારે તેમને ચોંટાડવાની જરૂર છે, અને પછી ઝીણી કાઢવી, જે નકામી છે તે જાડા દાંડા દૂર કરશે. ઢાંકણ હેઠળ ડ્રાય કન્ટેનરમાં સુગંધિત થાઇમ સ્ટોર કરો.