જો માછલી ન હોય, પરંતુ ખરેખર માછલીનો સૂપ રસોઇ કરવા માંગો છો - એક રસ્તો છે! અમે તમને ખૂબ જ સરળ, અને તે જ સમયે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર માછલી, કે જે મક્કમતાપૂર્વક તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને કરશે રજૂ કરે છે. તેની તૈયારી વધારે સમય લેતી નથી અને એક મહાન રાંધણ અનુભવની જરૂર નથી.
તૈયાર માછલી સાથે ક્લાસિક સૂપ
ઘટકો:
- પાણી - 2-3 લીટર;
- સારડીન - 1 બેંક;
- બટાટા - 3-4 ટુકડા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ચોખા - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે તૈયાર માછલીમાંથી સૂપ રાંધવા. આ ઘટકો સરેરાશ શાકભાજી પર પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. અમે બટાટાને સમઘનનું કાપીએ છીએ. ગાજર - સ્વાદ માટે: અમે એક મોટી છીણી પર છીણવું કરી શકો છો, અમે પણ સમઘનનું કાપી શકે છે. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી. વાસણમાં સારણથી મેશ અને ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો. તે માછલી સૂપ વળે છે. આગળ, શાકભાજી ઉમેરો - બટાકા અને ગાજર. કેવી રીતે રાંધવું - ડુંગળી અને ચોખા ઉમેરો તમારા સ્વાદ માટે સોલિમ, મરી, બે પત્તા ઉમેરો - પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે બરણીમાં સારડીન મીઠું છે અને પહેલાથી જ મસાલાઓ સાથે છે. તૈયાર સુધી સૂપ બબરચી અને ચાલો જ્યારે માટે ઊભા હોય સેવા પહેલાં સમારેલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક બહાર આવે છે, કારણ કે ત્યાં કોઈ શેકેલા નથી.
મલ્ટીવર્ક ધરાવતા ગૃહિણીઓ માટે, તૈયાર માછલીમાંથી સૂપ રસોઈ માટે એક સરળ રીત પણ છે.
મલ્ટીવાર્કામાં તૈયાર માછલીમાંથી સૂપ
ઘટકો:
- તૈયાર માછલી - 1 પોટ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ચોખા - 2 ચમચી;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી);
- સૂર્યમુખી તેલ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
તૈયાર ખોરાકમાંથી માછલીનો સૂપ બનાવવા માટે સરળ રેસીપી જુઓ. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી, મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ. એક વાટકી મલ્ટિવર્કીમાં સૂર્યમુખી તેલ રેડવું, અમે "પકવવા" સ્થિતિ પર ગરમ કરીએ છીએ. ડુંગળી અને ગાજર, થોડો ફ્રાય ઉમેરો. પછી શાકભાજી ઉમેરો: બટેટા, સમઘનનું કાપી, મરી. અમે ફિગ પણ ઉમેરીએ છીએ. બધા ગરમ પાણી રેડવાની છે. મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે તે લૌરલ પર્ણ સાથે સારું રહેશે. અમે મલ્ટીવર્ક બંધ કરીએ છીએ તૈયાર માછલીમાંથી સૂપ "ક્વીનિંગ" શાસન પર 1.5 કલાક માટે રાંધવામાં આવે છે. અમે તેને ખોલીએ, અદલાબદલી લીલોતરીને ઉમેરો, તેને બંધ કરો અને તેને થોડી મિનિટો માટે યોજવું.
અને જો તમે સૂપ ખાવા ઈચ્છો તો શું કરવું, પરંતુ લાંબા સમય સુધી તેને રાંધવા માટે પૂરતો સમય નથી. ઉકેલ એક સ્વાદિષ્ટ માછલી સૂપ બનાવવા માટે છે.
તૈયાર માછલી સાથે માછલી સૂપ
ઘટકો:
- પાણી - 2-3 લીટર;
- તૈયાર માછલી - 2 કેન;
- બટાટા - 3-5 પીસી.;
- ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
તમારા સ્વાદ માટે - તૈયાર ખોરાક કોઈપણ વાપરી શકાય છે શું તે માછલીને સેરી, ગુલાબી સૅલ્મોન, મેકરેલથી કેનમાં નાખવામાં આવે છે - તે જ સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે!
અમે આગ પર પાણીના પોટ મૂકી. બટાકા માધ્યમ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ગાજર મધ્યમ જાડાઈના રિંગ્સથી કાપી નાખે છે. જેમ જેમ પાણી ઉકળે છે - અમે તેને સંપૂર્ણ ઝગડો બલ્બ મૂકવા અને તૈયાર માછલી ઉમેરો. અમે બૅંકમાં માછીમાં નથી, જેથી આખા ટુકડા હોય. જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ફરીથી ઉકળે - બટાકાની અને ગાજર ઉમેરો મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે નરમાશથી જગાડવો, જેથી માછલી અલગ પડતી ન હોય. અમે તૈયાર સુધી રાંધવા. અમે બાફેલી ડુંગળી મેળવીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, અમે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી ઊગવું ઉમેરો. તૈયાર માછલી સાથે પોટેટો સૂપ તૈયાર છે!
અમે માછલી સૂપ રસોઇ એક વધુ અસામાન્ય વિવિધ ઓફર કરે છે.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે કેન્ડ માછલી સૂપ
ઘટકો:
- પાણી - 1.5 લિટર;
- કેનમાં માછલી - 1 બી.
- પ્રક્રિયા ચીઝ - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 દાંત
તૈયારી
અમે પાણી બોઇલમાં લાવીએ છીએ, કાતરી ચીઝ ઉમેરો સ્ટિરિંગ ચીઝના નાના કાપો, તે ઝડપથી ઓગળે. પછી થોડું કચડી માછલી તૈયાર ખોરાક ઉમેરો (માછલી - તમારા સ્વાદ માટે). તે પછી, અન્ય તમામ ઉડી અદલાબદલી ઘટકો, મીઠું, મરી ઉમેરો, ખાડી પર્ણ મૂકો. અમે તૈયાર સુધી રાંધવા. લસણ ઉમેરો અને તે યોજવું દો. સૂપ જાડા છે જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવાં કરી શકો છો. તે ચીઝ સાથે અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ માછલીનો સૂપ બહાર કાઢે છે, જે ક્રૉટોન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.