પ્રકાશ, ઓછી કેલરી ફળ સલાડ, વિવિધ આહાર મેનુઓનો એક અનિવાર્ય તત્વ છે, ફ્યુઝન રાંધણની મુખ્ય વાનગીઓમાંથી એક છે. કેવી રીતે ફળ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે? ત્યાં ઘણાં વાનગીઓ છે, અને સામાન્ય રીતે કચુંબરની તૈયારી તમારી વ્યક્તિગત રાંધણ કાલ્પનિકતાની અભિવ્યક્તિ માટે એક અદ્ભુત ક્ષેત્ર છે, આ બાબતમાં મુખ્ય વસ્તુ પ્રમાણ અને સંવાદિતાના એક અર્થમાં છે. તેથી, તે ફળની કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું તે પૂછવું અનિવાર્ય છે - કોઈપણ યોગ્ય વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, તેને સંશોધિત કરો, બનાવો, શોધ કરો, પ્રયાસ કરો.
ફળ કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ
ફળ કચુંબર ભરવા કરતા? ઠીક છે, ચોક્કસપણે મેયોનેઝ નહીં. વિવિધ વિકલ્પો છે: તમે ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે પ્રાધાન્યક્ષમ છે, અથવા ક્રીમ (ખાટા ક્રીમ) અને તે પણ અલગ વનસ્પતિ તેલ. તમે, અલબત્ત, વધુ જટિલ પૂરવણી સાથે આવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ફળના રસ અને મધ સાથે દહીંનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
કેળા સાથે ફળ કચુંબર
ઉદાહરણ તરીકે, કેળા (1-2 ટુકડાઓ), નારંગી (1 ભાગ), કિવિ (2 ટુકડા), પર્સિમન્સ (1 ભાગ), નાશપતીનો (1-2 ટુકડા) માંથી તમે દહીં સાથે પ્રકાશ ફળોનો કચુંબર બનાવી શકો છો. અલબત્ત, ભરવા માટે દહીં હોમમેઇડ ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ કરતાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તૈયારી પૂર્વે, અમે ફળ ચલાવતા ફળોને ધોઈશું અને તેને શુદ્ધ શણના હાથમોઢું લૂછવા પડશે. કાળજીપૂર્વક કીલીને છાલથી સાફ કરો, નારંગી સાફ કરો, દરેક સેગમેન્ટમાંથી ચામડીને કાળજીપૂર્વક ખેંચી લો જેથી દાણાદાર માળખું છતી કરી શકાય. કેળા, પણ, સાફ કરવાની જરૂર છે. પિઅર્સને 4 ભાગોમાં કાપી લેવાની અને કોરને બહાર કાઢવાની જરૂર છે. લીંબુનો રસ સાથે નાશપતીનો સ્લાઇસેસ છંટકાવ, જેથી અંધારું નથી. અમે તમામ ફળોને આપખુદ રીતે કાપીએ છીએ, પરંતુ ક્રૉક્રીરીમાં સ્લાઇડ્સ (દરેક ફળોના થોડાં ટુકડાઓથી થોડું ઓછું હોય છે) અને ખૂબ સુંદર અને સુંદર નથી. કચુંબરની દરેક સેવામાં દહીં રેડો અને કોષ્ટકમાં સેવા આપી શકાય. તહેવારના સહભાગીઓ સ્વતંત્ર દહીં સાથે આ અદ્ભુત ફળ કચુંબર (અથવા મિશ્રણ કરતા નથી) ભેગું કરો. તમે આ ઘટકોને બદલે સફરજન, કેરી, કેળાં, કિવિ, બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અથવા એવોકાડો, કેરી, અનેનાસ, નેક્ટેરિન, ચીઝ. સંયોજન વિકલ્પો ઘણા છે.
તરબૂચ સાથે સલાડ
તમે ફળની કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો, તે પણ તરંગી જેવી "તરંગી" ફળ સાથે.
ઘટકો:
- 1 તરબૂચ (સારી મસ્કકેટ અથવા અનેનાસ) ગ્રામ 200;
- 4 કિવિ ફળ;
- 1 મોટી મીઠી અને ખાટા સફરજન;
- 2 પીચીસ અથવા નેક્ટેરિન;
- 30 મી બ્રાન્ડી (અથવા પ્રકાશ રમ, માર્ટીની કરી શકો છો);
- ¾ કપ દહીં
તૈયારી:
અમે બધા ફળો ધોઈશું, તેને સ્વચ્છ કપડાથી સૂકવીશું, તેને સાફ કરીશું, તેને લગભગ સમાન ટુકડાઓમાં કાપીશું, તેને ભળીશું અને તેને વાસણોમાં મૂકવો પડશે. તે તરબૂચને કાપવા માટે વધુ સારું નથી, પરંતુ વિશિષ્ટ ચમચી સાથે પલ્પના દડાઓ બનાવવા માટે. બ્રાંડ અથવા દહીં સાથે રમ ઉમેરો અને લેટીસ દરેક સેવા સાથે આ મિશ્રણ ભરો. આવા સ્વાદિષ્ટ કચુંબરને ફ્યુઝનની શૈલીમાં સોફ્ટ નોન-કાર્બોરેટેડ પીણાં સાથે અથવા કોકટેલ (મદ્યપાન કરનાર અથવા નૈતિક) સાથે અલગથી સેવા આપવી જોઈએ.
તડબૂચ સાથે સલાડ
તમે તરબૂચ સાથે ફળ કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો - તરબૂચ ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ફળ છે
ઘટકો:
- ગ્રામ 300 તરબૂચ તરબૂચ;
- 2 નેક્ટેરિન;
- 3 પીળા નાશપતીનો;
- 2 કિવિ ફળ;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ 100 ગ્રામ;
- દહીંનો એક ગ્લાસ;
- 1 ચૂનોનો રસ
તૈયારી:
ચાલો નાના સમઘન, સફરજન અને નાશપતીનોમાં તડબૂચ કાપી - ટૂંકા સ્ટ્રો, નેક્ટરીન અને કિવી - પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે. કનેક્ટ કરો અને