તૈયાર મકાઈ

યલો, સન્ની રસદાર મકાઈના કર્નલો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. ખાસ કરીને મકાઈ બાળકો પ્રત્યે ઉદાસીન નથી. ગરીબ-ગુણવત્તાના માલના ઉપયોગને ટાળવા માટે, મકાઈને જાતે જ પાકવામાં શ્રેષ્ઠ છે ખાતરી માટે તમે જાણશો કે બૅન્કોમાં જીએમઓ નથી અને ઉત્પાદન સૂકા કાચા માલને બદલે તાજા બનાવવામાં આવે છે.

તેમના રસોડામાં દિવાલોમાં મકાઈની જાળવણી સરળ બાબત છે, પરંતુ જવાબદાર એક છે. ઝેર ન મેળવવા માટે ક્રમમાં, વંધ્યત્વ અવલોકન જરૂરી છે.

ઘરે મકાઈની જાળવણીનો અર્થ થાય છે, અનાજના કણમાં રોલ-અપ, અને સીબ્સ પોતાને. સ્વાભાવિક રીતે, પીઓડી ડેરી હોવી જોઈએ, અને મકાઈની વિવિધતા ચારા નથી, પરંતુ ડેઝર્ટ.

વધુ પરિપક્વ મકાઈ કોબ્સ, લાંબા સમય સુધી તે કેન્સને અંકુશમાં લેશે, બીજ નરમ થાય તે પહેલાં. તે તદ્દન પરિપકવ, પરંતુ હજુ પણ ડેરી અનાજ સાચવવા માટે સારું છે.

તૈયાર મકાઈ - રેસીપી

કાચા (0.5 લિટર જાર દીઠ):

• મકાઈ અનાજ - 0.5 લિટર;
• સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 એલ;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 3 tsp.

તૈયારી

પ્રથમ, આપણે કાનમાંથી બીજને અલગ પાડીએ છીએ. પ્રક્રિયા સરળ બનાવવા માટે, અમે ઉકાળેલી પાણી સાથે cobs ઝાડી, અને પછી તે ઠંડા પાણી સાથે એક કન્ટેનર માં નિમજ્જન.

અમે બીજા 2-3 મિનિટ માટે અનાજને ઉકળતા પાણીમાં નાંખીએ છીએ અને પછી તેમને વંધ્યીકૃત કેનથી ખભા સુધી ભરો.

સીધા સરકો એક ચમચી પર અનાજ માપ પર, અને ભરો ટોચ પર રેડવાની ઢાંકણ સાથે કેનને આવરી દો કે જેથી લવણ બાષ્પીભવન કરતું ન હોય, અને ઢાંકના વંધ્યીકૃત થાય છે. ભરી કેન 3-4 કલાક ઉકળવા (સ્થિર બનાવવું) રોલ અપ કરો અને ઊંધું વળવું છોડો.

શું તમે મકાઈ કોબ ખાવ છો? આ પણ શક્ય છે.

કેવી રીતે મકાઈ બનાવવા માટે, કોબ માં કેનમાં?

ઘટકો:

• મકાઈ કોબ્સ નાની છે;
• પાણી 1.5 લિટર;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

Cobs સ્વચ્છ. અમે કૂલ્ડ બાફેલી કોબ્સને કેન માં મુકીએ છીએ. લવણ સાથે ભરો. અમે ધોવાઇ ઢાંકણાવાળા કેનને આવરી લઈએ છીએ અને ઘડિયાળને સ્થિર કરી દો. તરત જ ઢાંકણાને સજ્જડ કરો, અને તમારા બેન્કોને ટુવાલના તળિયે ઠંડું દો.

કોર્ન, ઘરમાં સાચવેલ, તમને અને તમારા બાળકોને તેના અનન્ય સ્વાદ સાથે ઘણો આનંદ લાવશે.

સમાપ્ત થયેલ કોબ્સનો ઉપયોગ મકાઈ અને મકાઈના સૂપ સાથે વધુ સલાડ બનાવવા માટે થાય છે.