તજ સાથે કૂકીઝ

તજની કૂકીઝ એ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ છે જે તમે નવા વર્ષની રજાઓ પર તમારા કુટુંબને પ્રસન્ન કરી શકો છો. એક સુગંધિત અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ સંપૂર્ણપણે ગરમ ચા અથવા કોકોનો એક કપ આપતી હોય છે, તેથી ચાલો આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર માટે વાનગીઓ પર જાઓ.

તજ સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ½ સે.
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• લોટ - 1 ½ ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• ઓટના લોટથી - 3 tbsp.

તૈયારી

એક બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું, જ્યાં સુધી સામૂહિક નરમ અને હૂંફાળું ન બને. ધીરે ધીરે, અમે મિશ્રણને રોક્યા વગર, ઇંડાને ઓઈલમાં વાહન કરીએ છીએ. અલગ લોટ, સોડા, તજ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. અમે ઓઇલ મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો રજૂ કરીએ છીએ, તે ભળીને, ઓટ ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો.

પીરસવાનો મોટો ચમચો અને ભીના હાથની જોડીનો ઉપયોગ કરીને, અમે ઓટમેલ કૂકીઝ બનાવીએ છીએ અને તેમને પકવવાના કાગળથી આવરી લેતા પકવવાના શીટ પર મૂકે છે. લગભગ 10-12 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું બીસ્કીટ.

સફરજન અને તજ સાથેની કૂકડોબ કૂકી

ઘટકો:

• લોટ - 500 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી;
• સફરજન -1 ભાગ;
• તજ - 1 ચમચી;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

ઇંડા સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે હરાવ્યું અને ઓગાળવામાં માર્જરિન ઉમેરો. અમે લોટને પકવવા પાવડર સાથે ભેગી કરીએ છીએ અને શુદ્ધ ઘટકો તૈયાર ઇંડા અને માખણના માધ્યમથી ઉમેરીએ છીએ. કણક ભેળવી

સફરજનને છાલ અને છાલવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. સુગર સ્વાદ અને તજ ઉમેરવા ફળો. કણક સાથે સફરજન ભળવું

ચર્મપત્ર કાગળ સાથેનો કવર અને વનસ્પતિ તેલ સાથે તે મહેનત. 10-15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ચમચી અને ગરમીથી પકવવું સાથે પકવવા શીટ પર કણક ફેલાવો. સમાપ્ત ખાંડ પાવડર છંટકાવ.

આદુ અને તજ સાથે બિસ્કિટ

ઘટકો:

• લોટ - 1 2/3 વસ્તુઓ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• તજ - 1 ચમચી;
• શેકવામાં આદુ - 3/4 ટીસ્પૂન.
• જાયફળ - 1/2 ચમચી
• જમીન લવિંગ - 1/4 tsp.
• ગ્રાડ એલચી - 1/4 ટીસ્પૂન.
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• મરી - 1/8 ચમચી
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડની ચાસણી - 1/4;
• ભુરો ખાંડ - 1/3;
• ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ

તૈયારી

એક નાનું બાઉલમાં, લોટ, સોડા, તજ, આદુ, લવિંગ, જાયફળ, એલચી, મીઠું અને મરીને ભેળવો.

એક અલગ વાટકીમાં, સોફ્ટ માખણને હરાવ્યું, તેને ખાંડ અને સીરપ ઉમેરો, ચાબુક મારવાની પુનરાવર્તન કરો. પરિણામે, તમારે હવાનું માથું મેળવવું જોઈએ, જે ક્રીમ ઉમેરવું જોઈએ, અને પછી બીજા વાટકોમાંથી તમામ શુષ્ક ઘટકો. અમે કણકથી દડાઓ ભરો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. અમે ભાવિના આદુ બિસ્કિટને પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલા પકવવાના શીટ પર ફેલાવીએ છીએ અને 180 ડિગ્રીમાં 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઈડ કરીએ છીએ.

તજ સાથે કોટેજ પનીર કરી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• તજ - 1 ચમચી. ચમચી;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - અડધી સદી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1/3 tsp

તૈયારી

ખાંડ અને સફેદ સાથે ઇંડા ઝટકવું અમે કોટેજ ચીઝ અને સોફ્ટ માખણને ઇંડા મિશ્રણમાં ઉમેરીએ છીએ. લોટને પકવવાના પાવડરથી છૂપાવી અને સૂકા ઘટકોને બાકીના કણક સાથે આવરી દો. અમે કાળજીપૂર્વક બધું જ મિશ્રણ કરીએ અમે આશરે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે તૈયાર પરિક્ષણ આપીએ છીએ, ત્યાર બાદ અમે તેને લંબચોરસ બેડમાં રોલ કરીએ છીએ. તજ અને થોડું ખાંડ સાથે કણકનું સ્તર છંટકાવ, સ્લાઇસને રોલમાં રોલ કરો અને વ્યક્તિગત ભાગોમાં કાપી દો, જેમાંથી દરેક ભાવિ કૂકીના કદને અનુલક્ષે છે.

પકવવાના શીટ્સને પકવવાના કાગળ સાથે આવરી દો, વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રાને ગ્રીસ કરો. પકવવાની શીટ પર બીસ્કીટ ફેલાવો અને તે 15 મિનિટે 180 ડિગ્રી પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.