આ લેખમાંથી તમે શીખશો કે કેવી રીતે જ્યોર્જિયન વાની ફાલી રાંધવા. તે beets, કોબી, સ્પિનચ અથવા કઠોળ સાથે થાય છે. પરંતુ આમાંના કોઈપણ વાનગીઓના અમૂલ્ય ઘટકો બદામ, ધાણા અને લસણ છે. આ વાનગી સુગંધિત, મસાલેદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
જ્યોર્જિયનમાં સ્પિનચથી ફાલી
ઘટકો:
- પાલકની ભાજી - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ, છાલ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 6-8 દાંતીનું;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું;
- ધાણા - સ્વાદ માટે;
- હોપ્સ-સનલી - સ્વાદ માટે;
- વાઇન સરકો - સ્વાદ માટે;
- ગાર્નેટ અનાજ
તૈયારી
ઢીલું સ્પિનચ ઉકળતા પાણીમાં નાખવામાં આવે છે અને એક મિનિટ પછી અમે તેને ઓકતાપણામાં ફેંકી દો. અમે ધાણાને ભાંગીએ છીએ, તેને બ્લેન્ડરમાં મુકો અને તેને વાટવું. ત્યાં અમે અખરોટ, લસણ, મસાલા, મીઠું અને બધું જ સારી રીતે પીસિત કરીએ છીએ. હવે સ્પિનચ ફેલાવો અને બ્લેન્ડરને ચાલુ કરો કે જેથી સામૂહિક એકરૂપ બને. હવે સ્વાદ માટે વાઇન સરકો ઉમેરો, તેને ભળવું. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે દડાને રોલ કરીએ છીએ, અમે તેમને એક વાનગીમાં મૂકીએ છીએ અને અમે દાડમના અનાજથી સજ્જ છીએ.
જ્યોર્જિયનમાં બીટમાંથી ફાલી
ઘટકો:
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- અખરોટનું છાલ - ¾ કપ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- પીસેલાના ટ્વિગ્સ - 3 પીસી.;
- કડવી મરી - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- મીઠું
તૈયારી
બીટ્સ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, સાફ કરાય છે અને માંસની છાલવાળી અથવા છીણી પર ત્રણ. પીસેલા, લસણ, મરી અને મીઠું સાથે મોટાંમાં મોર્ટાર કરો, અથવા બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. બીટરોટ સાથે પરિણામી સામૂહિક મિક્સ કરો. સમાપ્ત વાનગી prisrushivayem અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
જ્યોર્જિઅન માં દાળો ના Phali
ઘટકો:
- લાલ બીન - 500 ગ્રામ;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- અખરોટ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મીઠું;
- મરી;
- કોથમીર જમીન;
- ગાર્નેટ - 1 પીસી.
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી દાળો ઉકાળો ઉપરાંત, તમે સુરક્ષિત રીતે કેનમાં બનાવાયેલા દાળો તૈયાર કરી શકો છો. નાજુકાઈના ટુકડાને કચડી નાંખ્યા, લસણમાં કચડી નાખીને, ચટણીના ધાણા, ધાણા, મરી, મીઠું ભેગું કરો અને બધું એક સમાન રાજ્યમાં ભેળવી દો. દાળો સાથે પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ અને દાડમ બીજ સાથે સજાવટ.
કોબી થી જ્યોર્જિયન વાનગી phali - રેસીપી
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગરમ મરી - 1 ટુકડો;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીન્ડર - 0,5 ચમચી
- સરકો વાઇન - 1 tbsp. ચમચી;
- હોપ્સ-સનલી - 0,5 tsp
તૈયારી
રેન્ડમ ટુકડાઓમાં કોબી અને બીટ કાપો અને રાંધેલા સુધી ઉકળવા. માંસની છાલથી લસણ, બદામ અને મરી સાથે અમે શાકભાજી પસાર કરીએ છીએ. અને તે Phalis ખૂબ ખીલ નહીં, તમે કોબી ના મહત્તમ પાણી બહાર સ્ક્વીઝ પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. અમે બધા તે સારી રીતે ભળી પીસેલા અને ડુંગળીનું થોડું નાનો ટુકડો. તેમને બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો. ત્યાં અમે મીઠું, મસાલા, વાઇન સરકો રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ મૂકી. વાનગી તરત જ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. અને સમય હોય તો, તે વધુ સારું છે કે તે ઘડિયાળ 2 દાખલ કરે છે, પછી કોબી ના જ્યોર્જિયન માં phali ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હશે.