ફિઆડોન

ફિઆડોન એક પરંપરાગત કોર્સિકન પાઇ છે જે ઇસ્ટર માટે શેકવામાં આવે છે. તે બધા દેશોમાં મહાન લોકપ્રિયતા ધરાવે છે અને ચોક્કસપણે તમારા ટેબલ પર પ્રિય સારવાર બની જશે! અમે તમને રસોઈ ફીોડોન માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

ઇટાલિયનમાં ફિયાડોન

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લીંબુ છાલ - 0,5 ચમચી
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

કોટેજ પનીર અમે એક વાટકી માં મૂકી અને મિક્સર થોડી હરાવ્યું. પછી અમે લોટમાં રેડવું, તેને ભળીને, મીઠું, ખાંડના પાવડરને ફેંકવું, ઇંડા તોડી નાખો અને લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી કાંપ એકસમાન સુધી બધા ઝટકવું એક માખણ સાથે પકવવા માટે ફોર્મ અને સરખેજ રાંધેલા કણક રેડવાની છે. અમે મીઠાઈને પકાવવાની પથારીમાં મોકલીએ છીએ, જે 180 ° સેના તાપમાને ગરમ થાય છે. ટૂથપીક સાથે તત્પરતા માટે અમે ફડનને ચકાસો, પછી થોડું ઠંડું કરો, ચોરસમાં કાપીને, તેને સેવા આપો અને અતિ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈનો આનંદ માણો, તાજી સ્ક્વિઝિડ કરેલ ઠંડા નારંગીનો રસ સાથે ધોવાઇ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ફિયાડોન

ઘટકો:

• માખણ - 30 ગ્રામ;
• લોટ - 30 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ;
• કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 6 પીસી

તૈયારી

કોટેજ પનીર સહેજ ઝટકવું, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી ઇંડા, ખાંડના પાવડર અને કઠોળની લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. એકરૂપતા માટે બધા મિક્સર હરાવ્યું અને એક બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં મૂકી, માખણ સાથે શણગારવામાં. ટોચ તમે ચાલશે ચોકલેટ ટીપાં મૂકી શકો છો હવે અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને મીઠાઈ લગભગ 50 મિનિટ માટે રાંધીએ. અમે ખાટા ક્રીમ અથવા જામ સાથે તૈયાર ફેમેડોનની સેવા કરીએ છીએ, નાના ભાગોમાં કાપીને.

દહીં ડેઝર્ટ ફજોડોન

ઘટકો:

• રિકૌટા ચીઝ - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મકાઈનો લોટ - 1 tbsp. ચમચી;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે અગાઉથી ઓવનને પ્રકાશ પાડીએ છીએ અને તેને લગભગ 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં ગરમાવો. ઇંડાને ખાંડ સાથે લઇ જવામાં આવે છે, સ્વાદમાં લોટની ઝાટકો, વેનીલાન અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો. બધા ઝટકવું, ricotta મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ. પકવવાનું ફોર્મ વિશિષ્ટ કાગળથી ઢંકાયેલું છે અને રાંધેલ કણક રેડવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠાઈ 45 મિનિટ માટે અને સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું મૂકો! તે પછી, અમે ફૅશનને એક વાનગીમાં પાળીએ, તેને ઠંડું કરીએ, તેને નાના ત્રિકોણમાં કાપીએ, તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ અને સ્વાદિષ્ટ ચામડાની મીઠાઈનો આનંદ માણો, ગરમ ચા અથવા ઠંડા રસ સાથે ધોવાઇ.