જુલિયને ઇન બન્સ

જુલિયન ફ્રેન્ચ રાંધણકળા એક અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ વાની છે. મોટા ભાગે તે નાના મોલ્ડમાં રાંધવામાં આવે છે, જેને નારિયેળ બોટલ પણ કહેવામાં આવે છે. અને હવે અમે તમને આ વાનગીની સેવા કરવાની એક રસપ્રદ વિચાર આપીશું અને તમને કહીશું કે જુલિયને કેવી રીતે બન્સ બનાવવી.

બુલ્સમાં જુલીની માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ (વિજેતા) - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• રાઉન્ડ બન્સ - 8 પીસી.;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

નાના સમઘન, ડુંગળીમાં ચિકન પેલેટ કાપી - અડધા રિંગ્સ, મશરૂમ્સ - પ્લેટ્સ, અને ચીટને ખારા પર ત્રણ. બિસ્કિટ ટોચ કાપો, કાળજીપૂર્વક નાનો ટુકડો બટકું બહાર લઇ. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ડુંગળી પર, પછી મશરૂમ્સ, જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય નહીં.

ચિકન પેલેટમાં ફ્રાય એક અલગ ફ્રાયિંગ પાન, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ભેગા કરો, મીઠું અને મરી, લોટ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગને ન્યૂનતમથી ઘટાડે છે અને ચટણીને જાડાવવા માટે શરૂ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. અમે બુલ્સ પર જુલીયન મૂકે છે, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. પનીર ઓગાળવા સુધી રસોઇ.

એક બન માં મશરૂમ જુલીયન

ઘટકો:

• buns - 4 ટુકડાઓ;
• ચેમ્પિગન્સ તાજા - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સફેદ દારૂ - 100 મીલી;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

રોલ્સમાંથી, કાળજીપૂર્વક "ઢાંકણ" કાપીને નરમ ભાગ લો. તે સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો. ચેમ્પગિનન્સ ક્યુબ્સ, ફ્રાય, ડુંગળી, અદલાબદલી લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો, સફેદ વાઇન અને સ્ટયૂમાં થોડો અગ્નિમાં આશરે 5 મિનિટ સુધી રેડવું. જલદી વાઇન બાષ્પીભવન થાય છે, ખાટા ક્રીમ ફેલાવો. જગાડવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું. પરિણામી મિશ્રણ બોનથી ભરવામાં આવે છે, અમે તેને પનીર સાથે છંટકાવ, લોખંડની જાળીવાળું, અને 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં buns માં જુલિયન

ઘટકો:

• buns - 5 ટુકડાઓ;
• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 1 પીસી.;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

ચિકન પટલ નાની ટુકડાઓમાં કાપી અને લગભગ 30 મિનિટ માટે સોયા સોસ અને મસ્ટર્ડના મિશ્રણમાં મરીને પછી વનસ્પતિ તેલમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. અલગ ફ્રાય સ્મેગ્ગનન્સ, પાસાદાર ભાત.

એક ઊંડા પ્લેટ પર fillets અને મશરૂમ્સ પરિવહન, મકાઈ, પાસાદાર ભાત ટમેટા, અદલાબદલી ઊગવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (અડધા) ઉમેરો. સ્વાદ માટે મેયોનેઝ, મીઠું ઉમેરો.

અમે ટોચ પરથી કાપી બોન માં, અમે નાનો ટુકડો બટકું કાઢવા અને પ્રાપ્ત પોલાણ માં ભરણ મૂકી. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ છંટકાવ. અમે 3 મિનિટ સુધી 600 ડબ્લ્યુ પાવરની પાવરથી માઇક્રોવેવમાં સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.

એક બન માં મશરૂમ્સ સાથે જુલિયને

ઘટકો:

• બન્સ - 8 ટુકડાઓ;
• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 120 એમએલ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 400 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

કાળજીપૂર્વક ટોચની બન્સ કાપી. અમે નાનો ટુકડો લો કે જેથી stenochki અકબંધ રહે છે. ચિકન પેલેટ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સમઘનનું કાપી. એક frying પણ, અમે વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું, બહાર ચિકન પટલ, થોડું ફ્રાય, મૂકે પછી ડુંગળી બહાર રેડવાની છે, અન્ય 2-3 મિનિટ ફ્રાય અને છેલ્લે મશરૂમ્સ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે જગાડવો અને સ્ટયૂ. આ સમય દરમિયાન, અમે અમારા જુલીયન માટે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે દૂધ, ક્રીમ, મીઠું અને મિશ્રણને ભેગા કરીએ, લોટમાં રેડવું. અમે ચટણીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, સતત ઉભા થઈને. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે

આ ફોર્મ પકવવાના કાગળથી ભરપૂર છે. અમે તેને અમારી બેકરી બ્લેન્ક મૂકી. તેમને મશરૂમ્સ અને ચિકન ભરીને ભરો, ચટણી સાથે ટોચ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ. અમે કટ lids સાથે buns આવરી. લગભગ 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અમે ગરમ ફોર્મમાં મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે જુલીનની સેવા આપીએ છીએ, અગાઉ પ્રિતાસિએશ અદલાબદલી ઔષધિઓ.