જામ સાથે સ્પોન્જ કેક

વસંતની પૂર્વસંધ્યાએ ગૃહિણીઓ પહેલેથી જ જાણે છે કે જામ કાર્ય બહાર રહે છે અને તેના અસરકારક ઉપયોગ માટે તકો શોધી રહી છે. અમે આ પદ્ધતિઓમાંની એક તક આપે છે. તે બિસ્કીટના કણકમાં ઉમેરવા માટે પૂરતું છે કારણ કે તેનો ઘટક કોઈ પણ જામ અને ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે નવી છે નીચેના વાનગીઓમાં તમને આ ખ્યાલને સમજવા અને ચા માટે અદભૂત મીઠાઈ સાથે પોતાને અને તમારા પરિવારને પ્રદાન કરવામાં સહાય મળશે.

ઉતાવળમાં જામ સાથે સ્પોન્જ કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 360 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• કેફિર - 235 મિલી;
• બે માધ્યમ ચિકન ઇંડા;
• ખાવાનો સોડા - 10 ગ્રામ;
• 9% સરકો - 15 એમએલ;
• જામ - 235 મિલી;
• ગંધ વગર માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

આ પાઇ બનાવવા માટેની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા સંપૂર્ણ રીતે તેનું નામ ન્યાય કરે છે. હકીકતમાં ઉત્પાદન ઉતાવળમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. તૈયારીના અલ્ગોરિધમ સાથે પરિચિત થયા પછી તમે હવે તમારા માટે જોઈ શકો છો.

સોડા સરકો સાથે quenched છે અને કેફિર સાથે મિશ્ર. ત્રણથી પાંચ મિનિટ પછી, ખાંડ સાથે મિક્સર સાથે પ્રક્રિયા કરેલા ઇંડા ઉમેરો, જામ લગાડો અને ઘઉંના ઘઉંનો લોટ રેડવો. તેનો જથ્થો ઉપયોગમાં લેવાતા જામની ઘનતા પર આધાર રાખીને બદલાય છે, અને પેનકેકની તૈયારી કરતાં કણકની અંતિમ સુસંગતતા સહેજ વધુ ગાઢ હોવી જોઈએ.

કણકની એક સમાન રચના પ્રાપ્ત કર્યા બાદ, આપણે તેને ઓલૈંગિક પકવવાના કન્ટેનરમાં ફેરવીએ છીએ અને પકાવવાની પથરીના મધ્યમ તબક્કે ચાલીસ-પાંચ મિનીટ સુધી મૂકો. તે પહેલા 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં ગરમ ​​થવું જોઈએ અને સમગ્ર પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન આ તાપમાનને જાળવી રાખવું જોઈએ.

જ્યારે તૈયાર થાય છે, પાઇ ફક્ત પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકે છે અને અડધા ભાગમાં કાપી શકે છે અને કંઈક સાથે ભળી શકે છે. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ એપલ જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બિસ્કિટ કેક છે.

મલ્ટીવર્કમાં ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ સાથે સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

• લોટ - 285 ગ્રામ;
• ત્રણ ચિકન ઇંડા;
• રાસબેરી જામ - 285 ગ્રામ;
• ખાંડ - 90 ગ્રામ;
• ખોરાક સોડા - 15 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ

તૈયારી

રાસબેરિ જામની આવશ્યક જથ્થા એક બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, સોડા સાથે સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે અને વીસ મિનિટ માટે ઊભા રહે છે. આ સમય દરમિયાન, મોટા પાયે ફીણ અને વોલ્યુમમાં વધારો થશે.

હવે અમે દાણાદાર ખાંડ સાથે ઇંડા મિશ્રણ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ જ્યાં સુધી આકાશી અને ચમકતા હોય અને જામ સુધી ફેલાય. પછી અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે લોટ જામની ઘનતા પર આધાર રાખીને વધુ અથવા ઓછા જરૂર પડી શકે છે કણકની ઘનતા પેનકેકની જેમ હોવી જોઈએ. જો તમે રાસબેરિઝનો ઉપયોગ ખાંડ સાથે કરેલા હોય છે, જ્યાં છેલ્લી પરંપરાગત જામની તુલનામાં બમણી હોય છે, તો પછી કણક મીઠી સ્ફટિકોમાં ઉમેરી શકાતા નથી.

હવે તે સામૂહિકને ઉપકરણની તેલયુક્ત ક્ષમતામાં ફેરવવાનું રહે છે અને તેને "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામમાં તત્પરતામાં લાવવાનું રહે છે. જો તમારું ઉપકરણ તમને તાપમાનને વ્યવસ્થિત કરવાની પરવાનગી આપે છે, તો તેને 180 ડિગ્રી પર સેટ કરો. આ કિસ્સામાં, ગરમીથી પકવવું પચીસ મિનિટ લે છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, તમારા મલ્ટીવર્કની શક્યતા દ્વારા સંચાલિત થાઓ.