ચોકલેટ કેક સરળ રેસીપી છે

ચોકલેટ પકવવાના ચાહકોને ચોકલેટ કેક બનાવવાની ખૂબ જ વિચારથી ખુશી થશે. અને જો તમે તેને જીવનમાં લાગુ કરો, અને તે પણ સરળ પૂરતી વાનગીઓ માટે, આ સુંદર ડેઝર્ટ ખાવાથી આનંદની કોઈ મર્યાદા નથી.

તેથી, તમારા માટે વિશેષરૂપે આજે આપણે અમારા વાનગીઓમાં કહીએ છીએ કે કેવી રીતે સરળ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેક રાંધવા.

ઘર પર એક સરળ ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 280 મી;
• કોકો પાઉડર 55 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• સોડા - 1,5 tsp.
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 60 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 2 tsp.
• વાઇન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;

તૈયારી

અમે લોટ, સોડા, મીઠું, ખાંડ અને કોકોના મોટા બાઉલમાં ભેગા થઈએ છીએ. અમે પરિણામી શુષ્ક ઇંડાના મિશ્રણમાં તૂટી જઈએ છીએ, સોફ્ટ માખણ, ઓલિવ તેલ, વેનીલા અર્ક, દૂધ અને છેલ્લા ક્ષણે, વાઇન સરકો ઉમેરો. લગભગ ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી તમામ ઘટકોને એક મિક્સરથી હરાવ્યો ત્યાં સુધી સરળ, સરળ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય છે. 16-20 સેન્ટિમીટરના વ્યાસમાં પકવવા માટેના ફોર્મ ચર્મપત્ર કાગળથી રેખાંકિત હોય છે, તે તેલથી છંટકાવ કરે છે અને તેમાં કણક રેડવામાં આવે છે. આકાર તેટલું ઊંચું હોવું જોઈએ કે જે તેને ભરીને કણક અડધાથી વધુ ન ભરવા જોઈએ, કારણ કે તે વોલ્યુમમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વધારો થાય છે. જો તમારી પાસે એક ન હોય તો, તમે બે કે તેથી વધુ કેક સાલે બ્રે you કરી શકો છો આશરે એક કલાક માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની ત્વરિતમાં ગરમીમાં ફોર્મ મૂકો. તે બધા તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખે છે ચાળીસ મિનિટ પછી, એક મેચ અથવા ટૂથપીકની ઉપલબ્ધતા તપાસો અને તે નક્કી કરો, તેથી, ચોક્કસ રાંધણ સમય

ફિનિશ્ડ કેક પ્રથમ છીણવું પર મૂકવામાં આવે છે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ સુધી, અને પછી બે કલાક માટે ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરિત.

હવે ઇચ્છિત સંખ્યાબંધ ભાગો માટે કેક કાપો, કોઈ પણ ક્રીમથી ભરાયેલા અને તમારી પસંદગી અનુસાર અને રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનોની પ્રાપ્યતા અનુસાર. ઉદાહરણ તરીકે, તમે કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરી શકો છો, ખાંડ અને કોકો સાથે માખણ અથવા ક્રીમ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, અને કોઈપણ ગ્લેઝ સાથે ટોચની. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ હશે અને, અલબત્ત, કેકને કેટલાક કલાકો સુધી સૂકવવા દેવાનું ભૂલશો નહીં.

દહીં પર સરળ ચોકલેટ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 2 કપ;
• કેફિર - 300 એમએલ;
• કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 કપ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;

ક્રીમ માટે:

• દાણાદાર ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• પાવડર માટે બદામ.

તૈયારી

એક વાટકીમાં, ખાંડ અને દહીં સાથે ઝટકવું ઇંડા, અને બીજા બધા શુષ્ક ઘટકોમાં મિશ્રણ કરો. પછી અમે બંને કન્ટેનરની સામગ્રીને જોડીએ છીએ, એકરૂપ થતાં સુધી જગાડવો અને તેલયુક્ત પકવવાના વાનગીમાં રેડવું અને એક પકાવવાની પથારીને પચાસ મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

તૈયાર કેક ઠંડું અને કેટલાક ભાગોમાં એક તીવ્ર છરી અથવા થ્રેડનો ઉપયોગ કરીને કાપી છે.

ખાંડ સાથે સૌર ક્રીમ, પછી ધીમે ધીમે સોફ્ટ તેલ ઉમેરો અને એકરૂપતા અને વૈભવ માટે મિક્સર લાવે છે. ક્રીમ સાથે કેક લુબ્રિકેટ, તેમને કચડી નટ્સ સાથે છંટકાવ અને તેમને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક માટે સૂકવવા દો.

બ્લેકબેરિઝ સાથે પકવવા વગર સરળ ચોકલેટ કેક

ઘટકો:

• ચોકલેટ બિસ્કિટ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 110 મિલી;
• પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ડાર્ક ચોકલેટ - 110 ગ્રામ;
• બ્લેકબેરિઝ - 175 જી

તૈયારી

ચોકલેટ બિસ્કિટને બ્લેન્ડર અથવા રોલિંગ પીનથી ભૂકો કરવામાં આવે છે અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્રિત થાય છે. પરિણામી સામૂહિક રચના એ ઘાટની નીચેથી ચર્મપત્ર દ્વારા રચના કરવામાં આવે છે, બાજુઓ રચે છે. અમે ફ્રીઝમાં ત્રીસ મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ.

એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ચોકલેટના એક ભાગમાં ક્રીમ ગરમ થાય છે, તે ટુકડાઓમાં પહેલાથી સમારેલી, તે ઓગાળીને અને પરિણામી મિશ્રણને બીબામાં રેડવું. અમે અન્ય ત્રણ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી.

પીરસતાં પહેલાં, બ્લેકબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ટોચ સજાવટ.