ગ્લુટેન ફ્રી બ્રેડ

બ્રેડ નિર્માતા માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ માટે રેસીપી પ્રથમ નજરમાં બદલે અસામાન્ય લાગે શકે છે, જોકે, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે અત્યંત સરળ છે. વધુમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ સામાન્ય કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને સેલીક રોગ અને સમાન રોગોના લક્ષણો ધરાવતા લોકો માટે.

બ્રેડ નિર્માતામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ

ઘટકો:

• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિશ્રણ (ચોખાનો લોટ) - 500 ગ્રામ;
• ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
• વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• પાણી ગરમ છે - 420 એમએલ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે, જે તમે પાછળથી ખાવા માંગો છો, ઘટકો ઉમેરવાનો ક્રમ અનુસરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સૌ પ્રથમ, ઉપકરણમાં સ્પેટ્યુલાને સ્થાપિત કરવું જરૂરી છે, પછી તેમાં પાણી, મીઠું અને તેલ રેડવું. આ પછી, નરમાશથી મશાલમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિશ્રણ અથવા ચોખાનો લોટ રેડવાની છે, પછી સૂકી આથો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ

બ્રેડ નિર્માતામાં ડોલ મૂકો, વિશિષ્ટ મોડ સેટ કરો, અથવા "સ્વીટ બ્રેડ" મોડ (3 કલાક 20 મિનિટ), પોપડો પ્રકાશ છે. તૈયાર બ્રેડ ઠંડુ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તરત જ પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનનું શેલ્ફ જીવન સામાન્ય કરતાં ઘણી ઓછી છે.

જો તમારી પાસે બ્રેડ નિર્માતા ન હોય તો, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ રસોઇ કરી શકો છો.

ઓવનમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ

ઘટકો:

• ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
• વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• પાણી 400 એમએલ;
• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિશ્રણ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

તમે બ્રેડ સાલે બ્રે you કરશે જે વાનગીઓ માં, પાણી રેડવાની, ખમીર સાથે તેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિશ્રણ માટે સત્ય હકીકત તારવવી અને, છેલ્લે, માખણ ઉમેરો. આ ઘટકો સંપૂર્ણપણે જગાડવો અને કણક ભેળવી આ કણક થોડી પાતળા હોવી જોઈએ, પરંતુ તે તમારા હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં.

ભવિષ્યમાં બ્રેડ સાથે 180 થી 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 40 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું માં વાનગીઓ મોકલો. પીરસતાં પહેલાં, રોટલીને થોડું ઠંડું દો

જો તમે બેકડ સામાનની ગુણવત્તા વિશે કાળજી કરો, તો પછી ઉપયોગી આખા અનાજની બ્રેડ અને બ્રાન બ્રેડ માટે વાનગીઓની અજમાવી જુઓ.