પ્લમની સિઝનમાં તમે માત્ર તાજા જ નહીં ખાય શકો છો, પણ મીઠી અને મીઠાની વાનગીના ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકો છો. આ સુગંધિત ફળો સાથે માંસની જેમ જ આલુ પાઇ , કૃપા કરીને કૃપા કરીને તમને અને તમારા પ્રિયજનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે.
ફળોમાંથી સાથે ચાર્લોટ માટે રેસીપી
ફળોમાંથી પકવવાથી તે ક્લાસિક વાનગીઓને સંદર્ભિત કરવામાં આવે છે જે તેમના સ્વાદ અને ગુણવત્તાની ખાતરી માટે તૈયાર છે. ચાર્લોટ માટે અન્ય એક રેસીપી, આ સમય ફળોમાંથી સાથે, અમે પાછળથી વર્ણન કરીશું.
ઘટકો:
- માખણ -175 જી;
- ભુરો ખાંડ - 1/3;
- ફળોમાંથી - 800 ગ્રામ;
- સફેદ ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- બદામનું લોટ - અડધી સદી;
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સ્વ વધતા લોટ - 1 1/2 tbsp
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ડિગ્રી ગોઠવ્યો છે. અમે પકવવાના શીટના તળિયાને ચામડાની શીટ સાથે, ગ્રીસના 50 ગ્રામ સાથે ખાંડ અને છંટકાવ (ખાંડ) સાથે આવરી લે છે. બાકીની માખણ સફેદ ખાંડ સાથે સફેદ હોય છે, સંપૂર્ણ સંમિશ્રણ સુધી ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે. તૈયાર મિશ્રણમાં ઘઉં અને બદામનું લોટ રેડવું, અને ત્યાર બાદ ધીમે ધીમે જગાડવો ત્યાં સુધી એકસમાન કણક બનાવવામાં આવે છે.
ફોર્મના તળિયે, ખાંડના સ્તરની ટોચ પર, ફળોમાંથી ટુકડાઓ મૂકે છે, તેમને કણક સાથે ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી. એક કલાક પછી વાનગી તૈયાર થશે.
ઉપરોક્ત વર્ણન મુજબ, ફળોમાંથી એક સરળ પાઇ, આઈસ્ક્રીમની બોલથી સેવા આપતા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી 10 મિનિટ પછી સેવા આપવી જોઈએ.
ફળોમાંથી એક કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ, વટાળા કાંકરી, સ્વ-ઉન્નત - 130 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- રમ - 1/2 વસ્તુ;
- ફળોમાંથી - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 3/4;
- બદામ - એક સદીના 1/4;
- જમીન આદુ, જાયફળ, તજ, લવિંગ - 1/4 tsp મુજબ;
- ખાંડ - 3/4;
- ખાંડની ચાસણી - 1/4;
- ચોકલેટ ક્રીમ
તૈયારી
પકવવા પાવડર અને મસાલાઓ સાથે ભળીને લોટ, મીઠું ઉમેરો. ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું, ઇંડા ઉમેરો અને શુષ્ક ઘટકો સાથે બધું મિશ્રણ. કણક કાપલી બદામ, તેમજ કાતરી અને સ્ટાર્ચ ફળોમાંથી કાતરી ઉમેરો. ગરમીમાં પકવવાના વાનગીમાં કણક રેડવું અને 50 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન (180 ડિગ્રી) માં બધું મૂકો. હોટ બિસ્કીટ અડધા ભાગમાં કાપી છે, બન્ને કેક કારામેલ અને રમ મિશ્રણ સાથે ફળદ્રુપ છે, અને પછી ચોકલેટ ક્રીમ અને કનેક્ટ સાથે smeared.
ફળોમાંથી સાથે કેક રેસીપી
ઘટકો:
- ફળોમાંથી - 500 ગ્રામ;
- સફેદ ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માખણ -175 જી;
- ખાંડની ચાસણી - 140 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ભુરો ખાંડ - 175 ગ્રામ;
- સ્વ-વધતા લોટ - 300 ગ્રામ;
- સોડા - 1/2 ચમચી
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં લાવવામાં આવે છે. ચર્મપત્ર સાથે તેલ અને કવર સાથે ફોર્મ ઊંજવું. ચર્મપત્રની એક સ્તર પણ તેલવાળી છે, ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ફળોમાંથી કાપી નાંખે છે.
કણક માટે, માખણ ઓગળે અને તેને ભુરો ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરો. લગભગ 10 મિનિટ સુધી સરળ અને ઠંડું સુધી ચાસણીને કુક કરો, પછી તેને ઇંડા, દૂધ, લોટ અને સોડા સાથે ભળી દો. સિંક પર કણક રેડો અને 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જે પછી અમે અન્ય 10 મિનિટ માટે કૂલ.
ફળોમાંથી સાથે પોર્ક રેસીપી
ઘટકો:
- ડુક્કરના ખભા બ્લેડ - 1.6 કિલો;
- વાઇન રેડ ડ્રાય -125 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
- તીક્ષ્ણ મરચું -1 પીસી.
- લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
- સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
- સૂર્યમુખી તેલ - 40 મિલી;
- લીલા ડુંગળી;
- anis - 2 તારા;
- તજ - 1 લાકડી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ટમેટા રસો - 1 tbsp. ચમચી;
- ચિકન સૂપ - 500 મી;
- ફળોમાંથી - 6 પીસી.
તૈયારી
અમે ડુક્કરને મોટા સમઘનનું કાપીને, પછી વાઇન, સોયા સોસ, લોખંડના આદુ, અડધા ગરમ મરી અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે અદલાબદલી લસણના અડધા મિશ્રણથી કાપી.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 160 ડિગ્રી સુયોજિત ગરમ તેલ પર બ્રેઝિયર ફ્રાય અડધા અદલાબદલી ડુંગળી, બાકીના મરી અને ફૂદડી અને તજ સાથે લસણ. અમે ખાંડ સાથે ઊંઘી પડીએ છીએ અને અથાણાંના માંસને ફેલાવો. 3 મિનિટ પછી પોર્ક marinade રેડવાની, ટમેટા રસો અને સૂપ ઉમેરો, સારી રીતે કરો અને 2 કલાક માટે સ્ટયૂ. રસોઈના એક કલાક પછી, ફળો ઉમેરો.
તૈયાર વાનગીમાંથી આપણે માંસ અને ફળોમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ, ચટણીને આશરે 10 મિનિટ સુધી રાંધીએ અને તેને કાચા પાછી આપીએ. આ રેસીપી અનુસાર ફળોમાંથી સાથે માંસ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે