સૌથી નાજુક મશરૂમ ડોનટ્સ ચોક્કસપણે એક નાના દારૂનું, અને હોમમેઇડ કેક એક પુખ્ત પ્રેમી જેવા સ્વાદ આવશે. સુગંધિત અને રોચક ભરવાનું વર્ષના કોઈપણ સમયે તૈયાર કરી શકાય છે, જેનો અર્થ એ છે કે તમે રાંધવાના સમય માટે થોડો સમય લેતા હોવ તે માટે તમે રાંધવાના તમામ સમયને મુશ્કેલ નહીં થશો, તેથી તે ખરેખર આનંદપ્રદ વ્યવસાય બને છે.
મશરૂમ્સ અને કોબી સાથે ડોનટ્સ
ઘટકો:
- લોટ - 5 ચશ્મા;
- દૂધ - 250 મીલી;
- આથો - 3 tsp;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- મીઠું - 2 tsp;
- પાણી 250 મિલિ.
- કોબી - અર્ધો માથા;
- મશરૂમ્સ - 0,5 કિગ્રા;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. એલ.
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળીને છાલવામાં આવે છે, ઉડી અદલાબદલી અને તળેલી છે. મશરૂમ્સને સુગંધિત કરો, ઓરડાના તાપમાને શુષ્ક કરો, સમઘનનું કાપીને અને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો. બાષ્પીભવન પહેલાં પ્રવાહી તૈયાર કરો. પછી અમે કોબી સાફ, ઉડી કટકો અને તે કુલ માસ માં રેડવાની છે. અમે ભવિષ્યમાં મસાલાઓ ભરીએ છીએ, અન્ય 7 મિનિટ માટે ફ્રાય, કેટલાક પાણી અને સ્ટ્યૂ શાકભાજી રેડવું.
આ સમયે, તમે સુરક્ષિત રીતે કણક ની તૈયારી કરી શકો છો મીઠું, માખણ અને ખમીર સાથે લોટને મિક્સ કરો, ઉકળતા પાણીનું ગ્લાસ રેડવું. કણક થોડો અટવાઇ પછી, અમે ડોનટ્સ બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ. વધુ પૂરવણીમાં મૂકવામાં તે સલાહભર્યું છે પકવવાનો ભાગ પ્રીયાયટેડ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ફેલાવો, દરેક પાઈ ફ્રાય દરેક બાજુ એક મિનિટ કરતાં વધુ નહીં.
જો તમે રસોઈથી પ્રેરિત છો અને બીજા કોઈ ડોનટ્સ સાથે ઘરને ખુશ કરવા માંગો છો, તો મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ડોનટ્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે ડોનટ્સ માટે એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની પનીર - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 એમએલ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ઇંડા ચિકન - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પેઢી - 2 શાખાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મશરૂમ્સ ઓગાળવામાં આવે છે, સૂકા અને ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે. ચીઝને ખરીદીની ફ્લોટની મદદથી ભૂકો કરવામાં આવે છે, સુંગધી પાનવાળી એક જાતની મીઠાઈ ધોવાઇ છે અને ઉડી કાપલી છે. પછી ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ચમચી ખાદ્યાન્ન ફ્રાય, 5 મિનિટ માટે તેલયુક્ત. હોટલ બાઉલમાં, દૂધ, માખણ અને મીઠું ચમચી. અમે પરિણામી પ્રવાહી બોઇલમાં લાવીએ છીએ, લોટ ઉમેરો કણક એક સમાન સમૂહ સુધી મિક્સ, ઇંડા ઉમેરો. મશરૂમ્સમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી ગરમી, તેલ સાથે પણ ગ્રીસ. અમે રાઉન્ડ ડોનટ્સ બનાવે છે, વધુ પૂરવણી મૂકી, અને પાતળા કણક ના દાંડી બનાવે છે 15 મિનિટ માટે પેસ્ટ્રી ફ્રાય, તે પહેલાં બ્લશ દેખાય છે.
અને છેલ્લે, અમે મશરૂમ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સોફ્ટ ડોનટ્સ માટે એક રેસીપી સાથે તમે કૃપા કરીને ઉતાવળ કરવી, જે ઘર ચા અથવા રાત્રિભોજન માટે એક સંપૂર્ણ ઉમેરો થશે.
મશરૂમ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ડોનટ્સ
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- બેકિંગ પાવડર - 1 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 tbsp એલ.
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 2 શાખાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- નરમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- કેફિર - 1 ગ્લાસ
તૈયારી
મશરૂમ્સ પાતળા અને અદલાબદલી છે, ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને ઉડી કાપલી છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે greased, એક લોટને પણ માં બંને ઘટકો ફ્રાય. તૈયાર થવામાં બિયાં સાથેનો દાણો રસોયો, દહીં, મીઠું, ખાંડ, પકવવા પાવડર, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને બારીક અદલાબદલી ઊગવું સાથે ધોવાઇ. પરિણામી કણક માં, પાન અને લોટના સમાવિષ્ટો ઉમેરો, બધા એકીકૃત સુધી સારી રીતે મિશ્રિત.
અમે રાઉન્ડ ડોનટ્સ બનાવીએ છીએ, બે મિનિટ માટે ઓઇલમાં ફ્રાય કરો. જો પકવવા ફેટી થવાનું પડતું હોય, તો વધારે પડતી છૂટકારો મેળવવા તેને નેપકિન્સમાં મૂકવાનો પ્રયાસ કરો.
સમાપ્ત ડોનટ્સ થોડું ઠંડી અને ટેબલ પર સેવા આપે છે! તેઓ સરળતાથી રીઢો ગરમ બદલી શકો છો. ઉપરાંત, જો ઇચ્છા હોય તો, બિયાં સાથેનો દાણા ચોખા સાથે બદલી શકાય છે.
જેમ કે ગૂડીઝ અન્ય વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? પછી અમે સૂચવે છે કે તમે બટેટા કે બનાના ડોનટ્સ બનાવશો, તમે ઉદાસીન નહીં રહો.