ચીઝ પૅનકૅક્સ

પેનકેક વિવિધ પૂરવણી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે - એક તરફ, તે મુખ્ય વાનગી બની શકે છે, જ્યારે, ઉદાહરણ તરીકે, માંસનું ભરણ. અને કદાચ ચા માટે મીઠાઈ, જ્યારે કોટેજ પનીર અથવા જામ સાથે પેનકેક . આ લેખમાં, અમે તમને પનીર પેનકેક બનાવવા માટે રેસીપી જણાવશે.

સુલુગુનીથી પૅનકૅક્સ

ઘટકો:

• લોટ - 300 ગ્રામ;
• સોડા - 0,5 tsp.
• દૂધ - 700 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• સુલુગુની પનીર - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી લીલા - 50 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

લોટ કાપી અમે ઇંડાને એક ઊંડા બાઉલમાં તોડીએ છીએ, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. એક ઝટકવું સાથે સારી રીતે ભળી ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની અને સતત stirring, દૂધ માં રેડવાની છે. અંતે, સોડામાં રેડવું અને વનસ્પતિ તેલના 1 ચમચી રેડવું.

ફરીથી ફરીથી ભળી દો. એક મોટા છીણી પર Suluguni ત્રણ. ચીકણું અને સૂકાયેલા લીલા ડુંગળીને કચડી અને ચીઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણ કણકમાં રેડવામાં આવે છે અને ફરીથી મિશ્રિત થાય છે, જેથી પનીર સરખે ભાગે વિતરિત થાય છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ફરે અને લુબ્રિકિંગ. પછી થોડુંક કણક રેડવું અને, ફ્રાઈંગ પાન વળો, તેને વિતરણ કરો. એક કકરું પોપડો બંને પક્ષો પર ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ ફ્રાય.

પનીર અને ડુંગળી સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• લોટ - 2 કપ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
• હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાંડ - 1,5 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ઇંડા ખાંડ અને મીઠું સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. દૂધમાં 100 ગ્રામ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે લોટને મિશ્રણ કરો જેથી ખાટી ક્રીમની સુસંગતતા વિશે કણક મેળવી શકો. દંડ છીણી, સોડા, લોટ અને દૂધ બાકીના પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો ડુંગળી ચોપ. હવે, વનસ્પતિ તેલમાં, ડુંગળીના 1 ચમચી ચટણી, પછી ટોચ પર અને ફ્રાય પર એક બાજુ પર કણક રેડવું, અને પછી બીજા પર

ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ પૅનકૅક્સ

ઘટકો:

• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 350 મિલી;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 10 એમએલ;
• માખણ

તૈયારી

દંડ છીણી પર ચીઝ ત્રણ. મારા ઊગવું, અમે સૂકી અને અંગત. ખાવાનો પાવડર સાથે લોટ. અમે પ્રેસ લસણ પસાર. ઇંડાને ખાંડ અને મીઠું સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને મજબૂત ફીણ સુધી હરાવ્યું છે. દૂધ થોડું ગરમ ​​અને ઇંડા મિશ્રણ માં રેડવામાં, જગાડવો.

બેકિંગ પાવડર અને ઝટકવું ફરીથી સાથે લોટ ઉમેરો. હવે કચડી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને તે મિક્સર અથવા વ્હિસ્કી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ફ્રાયિંગ પાન સારી રીતે હૂંફાળું છે, વનસ્પતિ તેલ અને બે બાજુઓમાંથી તળેલા પેનકેક સાથે greased. જો ઇચ્છિત હોય, તો તૈયાર હોટ પેનકેક માખણ સાથે greased છે.