પનીર સાથે પૅનકૅક્સ

દરેક વ્યક્તિને અપવાદ વિના હોટ સુગંધિત પૅનકૅક્સ પસંદ છે. તમે તેમને તે જ રીતે રસોઇ કરી શકો છો, તમે મધ, જામ સાથે સેવા કરી શકો છો અને તમે કોઈપણ ભરણની સામગ્રી કરી શકો છો અને તેઓ તરત જ રસપ્રદ અને ભવ્ય નાસ્તામાં ફેરવે છે. અમે તમને ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરી છે, જે તમે ચોક્કસપણે ગમશે અને તમારા કોષ્ટક પર મનપસંદ ઉપાય બનશે.

સૅલ્મોન અને પનીર સાથે પેનકેક

ઘટકો:

પેનકેક માટે:

• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• દૂધ - 600 એમએલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

એક વાટકીમાં, ઇંડા તોડી નાખો અને પેઢીના ફીણ સુધી એક મિક્સર સાથે તેમને હરાવ્યો. પછી અમે થોડું દૂધ રેડવું, મીઠું અને ખાંડ મૂકી, ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની છે. કણક જગાડવો, બાકીના દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. ફ્રાય તેલ ફ્રાયિંગ, બંને બાજુઓ પર કણક કડછો અને ફ્રાય પેનકેક રેડવાની છે. આગળ, અમે તેમને ઓગાળવામાં પનીર સાથે દબાવી દઈએ અને મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનના ટુકડાઓ સાથે ફેલાવો. અમે ગાંઠો સાથે પેનકેક ફોલ્ડ અને ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે.

સોસેજ અને પનીર સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• દૂધ - 1 એલ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• સોસેજ બાફેલી - 100 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ

તૈયારી

પ્રથમ, એક વાટકી માં દૂધ રેડવાની અને ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની, બધું એકરૂપતા માટે મિશ્રણ. પછી ઇંડા, મીઠું, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. તે પછી, પ્રાપ્ત સામૂહિક માંથી પાતળા પેનકેક સાલે બ્રે.. રાંધેલી સોસેજ અદલાબદલી ક્યુબ્સ, હાર્ડ ચીઝ મોટી ટેરોઇકૉક પર ઘસવામાં આવે છે અને બાઉલમાં તેમને મિશ્રણ કરે છે. હવે દરેક પેનકેક પર ભરણ મૂકીને તેને એક પરબિડીયું સાથે લપેટી. અમે પકવવા શીટ પર સ્ટફ્ડ પૅનકૅક્સને ભીંજવીએ છીએ અને પનીરને સંપૂર્ણપણે પીગળે ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી તેને પકાવવાની પથારીમાં મોકલો. સોસેજ અને પનીર સાથે અમારી પેનકેક તૈયાર છે!

પનીર અને લસણ સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું

તૈયારી

મીઠું સાથે સારી ઇંડા ઝટકવું કેફિર ઉમેરો, લોટ માં રેડવાની છે અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. અમે પૅનકૅક્સ માટે પ્રવાહી એકસમાન કણકને ભેળવીએ છીએ અને તેમને બંને બાજુએ ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર સમયાંતરે ફ્રાય કરીએ છીએ. ભરણ માટે અમે ચીઝ લઈએ છીએ, તે મોટી છીણી પર ઘસવું, અને લસણને કુશ્કીમાંથી છાલ કરીએ, તે પનીર સાથે દબાવો અને મિશ્રણ કરો. અમે દરેક પેનકેક માટે તૈયાર ભરણને ફેલાવીએ છીએ અને તેને "પરબિડીયું" સાથે લપેટીએ છીએ. તૈયાર, તેથી પૅનકૅક્સને ગ્રીનજ્ડ ફોર્મમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, 180 મિનિટ 10 મિનિટ માટે લોટની ચીઝ સાથેના છંટકાવ અને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો.

કેવિઆર અને પનીર સાથે પેનકેક

ઘટકો:

પેનકેક માટે:

• લોટ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ અને મીઠું - ચપટી;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• કોગનેક - 1 ચમચી

ભરવા માટે:

• પનીર દહીં - 150 ગ્રામ;
• લાલ કેવિઆર - 140 ગ્રામ

તૈયારી

મીઠું અને ખાંડ સાથે લોટ મિક્સ કરો. ઝટકવું ઇંડા અને અડધા દૂધ એક ગ્લાસ અને લોટ માં કાળજીપૂર્વક રેડવાની, સતત, મિશ્રણ. પછી દૂધ બીજા ભાગ ઉમેરો અને ફરીથી થોડું હરાવ્યું માખણને પ્રવાહી અવસ્થામાં ઓગળે, કોગ્નેક ઉમેરો અને કણક માટે આધારમાં મિશ્રણ રેડવું.

તેલ સાથે પાન ગ્રીસને ફ્રાય કરીને, હૂંફાળું કરો, સોનાના બદામી સુધી દરેક બાજુ પર કડવી કણક અને ફ્રાય પેનકેક રેડવું. દરેક પેનકેક તરત જ ઓગાળવામાં માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ, થોડું ચીઝ પનીર ફેલાવે છે અને સરખી રીતે સમગ્ર સપાટી પર ફેલાયેલી છે. ટોચ પર, અમે લાલ કેવિઅરનું ચમચી આપીએ છીએ અને પેનકેકના અર્ધા પેનકેક સાથે વિતરિત કરીએ છીએ. અમે પૅનકૅક્સને રોલમાં રોલ કરીએ છીએ અને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં મૂળ નાસ્તા આપીએ છીએ.