કેવી રીતે મધ મશરૂમ્સ રાંધવા - ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે દરરોજ અને મશરૂમ્સ માટે સૌથી રસપ્રદ વાનગીઓ

"જંગલનાં ભેટો" ની ઉદાર ઉછેરમાં, ઘણાં ઘરદાતાઓ વિચારી રહ્યા છે કે મધના મશરૂમ્સને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા અને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેમને કેવી રીતે બચાવવું. થોડા સરળ ભલામણો અને રસપ્રદ વાનગીઓમાં રસોઈયાને મશરૂમની પસંદગી ઝડપથી અને આનંદ સાથે અને જોયા વગર નહીં કરવામાં મદદ કરશે.

ઑપ્તાટા - કેવી રીતે સ્વચ્છ અને રાંધવું?

આપેલ છે કે આ ફૂગ જંગલો છે, તે મહત્વનું છે તેમને વાપરવા પહેલાં ગુણાત્મક અને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે મધ agarics સાફ કરવા માટે. આ જલદી જ તેઓ ઘરે લાવવામાં આવ્યા હતા, તરત જ થવું જોઈએ.

1. સૌ પ્રથમ, કેપ હેઠળ ફિલ્મ કાપી.
2. ખરાબ સ્થાનો અને wormholes દૂર કરો.
3. પાણી ચલાવતા મશરૂમ્સ છંટકાવ, કચરો દૂર કરો.
4. મધ એગારીક્સ સાથે કોઈપણ વાનગી તૈયાર કરતા પહેલાં, મશરૂમ્સ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી હોવું જોઈએ: અદલાબદલી - 10 મિનિટ, આખા - 20 મિનિટ.
5. પાચન કર્યા પછી, મશરૂમ્સ એક ઓસામણિયું માં છોડવામાં આવે છે અને કુદરતી રીતે સૂકવવામાં આવે છે.

તમે હનીકોમ્બ સાથે શું કરી શકો છો?

મધ એગારીક્સ સાથે કોઈ પણ વાનગીઓ સરળ અને સરળ છે. લગભગ કોઈપણ વાનગીને આ મશરૂમ્સમાં સ્વીકારવામાં આવે છે. જો તમે તેમની તૈયારી, સફાઈ અને પાચન માટે સરળ ભલામણોને અનુસરો છો, તો કોઈપણ વાનગી ઉત્તમ બનશે.

1. મધ એગારીક્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અમલ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ટોસ્ટમાં મશરૂમના સ્વાદને મોટાભાગે બચાવી લેવાયેલા ડુંગળીના ઉમેરા સાથે દર્શાવવામાં આવે છે.
2. સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધેલા અથવા toasted તળેલામાંથી રાંધવામાં આવે છે - તે આદર્શ ઉકેલ છે જેઓ તંદુરસ્ત આહાર અથવા દુર્બળ મેનૂનું પાલન કરે છે.
3. નાક પકવવાના તમામ પ્રકારના અસામાન્ય તેજસ્વી સુગંધથી આશ્ચર્યચકિત થશે, રાંધવા માટેના વિચારો તે કેવી રીતે નવી અને અસામાન્ય રીતે મધ એગરિકને રાંધવાના પ્રશ્ન ઉકેલવામાં મદદ કરશે.
4. તળેલું અથવા અથાણાંના મશરૂમ્સમાંથી સલાડ સંપૂર્ણપણે ગૌરવપૂર્ણ મેનૂના ભરણ સાથે સામનો કરશે.

મશરૂમ્સ સાથે સૂપ - રેસીપી

તાજા, પૂર્વ-તળેલી મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ, તે અત્યંત સુગંધિત અને સંતોષ બહાર વળે છે. મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે માંસના ઘટકોને બદલે છે, વનસ્પતિ પ્રોટિન સાથેની સારવારને પૂર્ણ કરે છે, કારણ કે તમે તેને યોગ્ય પોષણ માટે અનુસરતા લોકોની સેવા કરી શકો છો. આ રેસીપી પરંપરાગત અને ખૂબ સરળ છે

ઘટકો:

• બાફેલી મધ મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી .;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - ½ પીસી.;
• ગ્રીન્સ - 20 ગ્રામ;
• સૂપ - 3 લિટર;
• મીઠું, ખાડી પર્ણ, શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. ઉત્કલન સૂપ માં અદલાબદલી બટાકાની મૂકવામાં
2. ડુંગળી અને ગાજરથી ડ્રેસિંગ કરો, મશરૂમ્સ ઉમેરો, ફ્રાય તૈયાર થાય ત્યાં સુધી.
3. સૂપ માં ફ્રાય મૂકો, મીઠું ઉમેરો, જો laurushka ફેંકવું.
4. પૂરક ગ્રીન્સમાં સેવા આપતી વખતે 10 મિનિટ્સમાં પલટાવો.

ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ - રેસીપી

મશરૂમ્સની પસંદગી કર્યા પછી, પ્રથમ વિકલ્પ મધ એગર્સીસ બનાવવાનું છે, તે ડુંગળી સાથે સરળ ટોસ્ટ બની જાય છે. ઔષધીઓ સાથેની રેસીપીને પુરક કરો, લસણ અને ગ્રેવીનો લવિંગ ખાટા ક્રીમના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઉત્તમ હોટ કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સારી રીતે બંધબેસતુ: અનાજ, પાસ્તા અથવા બાફેલી (બેકડ) શાકભાજી

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી;
• સુવાદાણા - 30 ગ્રામ;
• લસણ - 1 દાંત;
• મીઠું, શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. મશરૂમ્સ પૂર્વ-ઉકાળો, શુષ્ક.
2. એક ધનુષના સ્પાસરવોટ ક્વાર્ટર, મશરૂમ્સ ઉમેરો.
3. ફ્રાય સુધી મશરૂમ્સ તૈયાર છે, મીઠું. આગમાંથી છોડવું
4. અદલાબદલી લસણ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું, શેકીને પણ રેડવાની, ભળવું.
5. ગ્રીન્સ રેડો, આવરણ.
6. ડુંગળી અને ખાટી ક્રીમ સાથેના મશરૂમ્સ 10 મિનિટ માટે ઉમેરાય છે.

કેવી રીતે બટાકાની સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ માટે?

તે રાંધણ નિષ્ણાતો જે તાત્કાલિક મધને કેવી રીતે ઝડપથી, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ આપતા નથી તે નીચેના રેસીપીથી ફાયદો થશે. એક સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત સ્વ-તૈયાર વાનગી બે તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: પ્રથમ ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, અલગ બટાકા, પછી બધા ઘટકો મિશ્ર અને તૈયાર કરવામાં આવે છે. સેવા આપતા પહેલાં ઉમેરાયેલા એક વિશેષ સુગંધ લીલા ડુંગળી છે.

ઘટકો:

• મધ અગરરિક - 500 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી - 4 પીંછા;
• મીઠું, તેલ;
• ગ્રીન્સ;
• લસણ - 1 દાંત

તૈયારી

1. ડુંગળીને ખીલી, બાફેલી અને સૂકા મધ એગર્સીસ જીતી.
2. સોનાના બદામી સુધી બટાટામાં બીજા ફ્રાયમાં ફ્રાય કરો.
3. મધના આગેરીકો સાથેના બટાટાને મિક્સ કરો, ઢાંકણની અંદર 5 મિનિટ સુધી દુ: ખાવો.
4. મીઠું, અદલાબદલી લસણ ફેંકવું, કોરે સુયોજિત કરો.
5. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઊગવું અને ડુંગળી કાપી.

મશરૂમ્સ રેસીપી સાથે પાઇ

મધના મશરૂમ્સ સાથેની સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની કેકને પફ અથવા રેડ કણક પર શેકવામાં આવે છે. એક યોગ્ય વધુમાં ચીઝ અને લીઝોન ઇંડામાંથી હશે, પછીથી તે ભરવાનું બંધ કરશે જેથી ફિલિંગ પ્રક્રિયા તૂટી ન જાય. આ ખોરાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે. પાઇ ગરમ સ્વરૂપમાં અને ઠંડીમાં અને પછીના દિવસે બંનેમાં સારી છે.

ઘટકો:

• unsweetened ટૂંકા પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
• મધ અગરરિક - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી.

તૈયારી

1. કણક બહાર રોલ, બાજુઓ સાથે ફોર્મ મૂકવા, બોલ અધિક કાપી.
2. એક કાંટો સાથે તળિયે પિયર્સ, ચર્મપત્ર આવરી, વટાણા સાથે આવરી.
3. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, કૂલ.
4. ડુંગળી તૈયાર, મશરૂમ્સ, ફ્રાય, તૈયાર, મીઠું લાવો.
5. લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો, બીબામાં મૂકવા.
6. મિશ્ર ઇંડા રેડો, ભરવાનું સરળ.
7. ચીઝ સાથે છંટકાવ, 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

મશરૂમ્સ સાથે જુલિયન - રેસીપી

અવિશ્વસનીય સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે જુલીયન છે . વિખ્યાત વાનગીને વિવિધ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: નાળિયેરના પોટ્સ, પોટોમાં અથવા નાસ્તાની કેક તરીકે એક સ્વરૂપમાં શેકવામાં, આ સ્વાદને અસર કરતું નથી. એક રિફ્રેશમેંટ ગાલા મેનૂને સફળતાપૂર્વક ભરી દેશે, અને તે વધુ પોષક બનશે ચિકન માંસને મદદ કરશે, જે સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સ સાથે જોડાયેલું છે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
• ચિકન - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 3 tbsp. એલ.
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
• મીઠું, શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. સ્પેરિસ ડુંગળી, મશરૂમ્સ ઉમેરો, પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી સણસણવું.
2. ચિકન, ઉડી અદલાબદલી. તૈયાર, મીઠું સુધી ફ્રાય.
3. લોટ ઉમેરો, જગાડવો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
4. નાળિયેર દૂધમાં, ભરવાનું વિતરણ કરો, મિશ્ર ઇંડા પર રેડવું, પનીર સાથે છાંટવું.
5. 190 માં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

મશરૂમ્સ સાથે મશરૂમ કચુંબર

મશરૂમ સાથે મશરૂમના મીઠું ચડાવેલું કચુંબર માટે રેસીપી દરેક રસોઈયા દ્વારા માસ્ટ કરવામાં આવે છે, વાનગી ખૂબ સરળ છે, રાંધવાની unpretentious, તે મહત્વનું છે અગાઉથી મશરૂમ્સ તૈયાર. નેટિવ રશિયન રીતભાત પરંપરાગત ખોરાકના તમામ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે, તે સારી રીતે ચાલે છે અને બપોરના સમયે ભૂખ સાથે સારી રીતે સામનો કરશે. તૈયારી એક કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે

ઘટકો:

• કોબી - 500 ગ્રામ;
• મધ અગરરિક - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• મીઠું;
• તેલ - 3 tbsp એલ.
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

1. કટકો કોબી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં, પાણી અને તેલ ઉમેરો, મીઠું.
2. Tomite 5 મિનિટ, કોરે સુયોજિત
3. ડુંગળી અને ડુંગળીના ગાજરને સમારેલી, ગાજરથી ભરેલું, કોબી માં રેડવું.
4. મશરૂમ્સ ફ્રાય, સતત stirring કોબી પર સ્થાનાંતરિત
5. વાનગીને મીઠું કરો, મિશ્રણ કરો અને કવર કરો.
6. 15 મિનિટ સખત, એક કલાક બીજા ક્વાર્ટર આગ્રહ

મશરૂમ્સ સાથે સલાડ - રેસીપી

એક નિયમ મુજબ, મધ મશરૂમ્સ સાથેની કચુંબર અથાણાંના મશરૂમ્સમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તળેલું નાસ્તામાં ઓછું કરવામાં આવે છે. સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ "પોલીકાકા" છે, તે પ્રભાવશાળી લાગે છે, અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. વાનગીની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માટે દહીં સાથે મેયોનેઝના સ્થાને બદલવામાં મદદ મળશે. એક ઊંડા કચુંબર વાટકી અને ખોરાકની ફિલ્મને અગાઉથી તૈયાર કરો, તેની મદદ સાથે, વાનગી સરસ રીતે રાંધવામાં આવશે.

ઘટકો:

• અથાણાંના મધના મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• ગણવેશમાં બટાટા - 3 પીસી.;
• બાફેલી સ્તન - 250 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ બાફેલા ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દહીં - 100 મી.
• ડુંગળી લીલા અને સુવાદાણા - 40 ગ્રામ.

તૈયારી

1. ફિલ્મ સાથે કચુંબર વાટકીને કવર કરો, મશરૂમ્સની પ્રથમ સ્તર મૂકે છે, તે સમારેલી સુવાદાણા અને ડુંગળી સાથે ભરો.
2. દરેક સ્તર દહીં સાથે soaked હોવું જ જોઈએ.
3. લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની લીલા ફેલાવો પર, કચડી માંસ, અદલાબદલી ઇંડા અને કાકડીઓ દ્વારા અનુસરવામાં.
4. 1 કલાક માટે ફ્રિજ માં કચુંબર મૂકો
5. પીરસતાં પહેલાં, વાસણ પર કચુંબર વાટકી વળો, ધીમેધીમે ફિલ્મ દૂર કરો.

શિયાળામાં માટે મફિન્સ સાથે શું કરવું?

સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ વસ્તુઓ ખાવાની ઘણાં બધાં ખાવાથી, ત્યાં એક પ્રશ્ન છે કે કેવી રીતે શિયાળામાં મશરૂમ્સ માટે તૈયારી કરવી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે સ્ટોક કરવું.

1. શિયાળા માટે મશરૂમ્સ સાથે અગ્રતા વાનગીઓમાં ઉકાળવામાં આવે છે. અથાણાં માટે ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ પરંપરાગત, સ્પષ્ટ ખારા માં, સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે.
2. મોહક caviar સ્વરૂપમાં એટોટાઇઝ કોઈને ઉદાસીન, ખાસ કરીને અસામાન્ય વાનગીઓ ચાહકો છોડી જશે.
3. તાજા મધ એગારિક્સ રાખવા માટેની સૌથી સરળ રીત એ છે કે તેમને સ્થિર કરવું.
4. સુકા મશરૂમ્સ સ્ટોરેજની પ્રક્રિયામાં થોડુંક જગ્યા ધરાવે છે, અને પ્રક્રિયાના આ પદ્ધતિથી સ્વાદ અને સુગંધિત ગુણો ગુમાવી નથી શકતા.

સરકો સાથે મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ

ટેસ્ટી અથાણાંના મધ એગારીસને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, લવિંગ અને સરકોને સૌથી સ્વીકાર્ય ગણવામાં આવે છે. આ બિટલેટ બધા શિયાળાને એક સરસ ઓરડામાં સંગ્રહિત કરે છે, તે બગડતી નથી અને પારદર્શક રહે છે. આ રેસીપીને મૂળભૂત કહેવાય છે, તે નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે અને જેઓ સમાન તૈયારી લેવા માટે ભયભીત છે - પરિણામ કોઈપણ કિસ્સામાં શ્રેષ્ઠ હશે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
• પાણી - 1 એલ;
• સરકો - 50 મી;
• મીઠું અને ખાંડ - 2 tbsp. એલ.
• લૌરુશકા - 2 પાંદડા;
• મરીના કાળા અને સુગંધિત મરી - 5 પીસી.;
• લવિંગ - 4 પીસી.

તૈયારી

1. મેશ સાફ કરો, ધોવા, કાટમાળ દૂર કરો.
2. ઠંડા પાણી રેડો, 12 કલાક માટે છોડી દો.
3. પાણી ડ્રેઇન કરે છે, મશરૂમ્સ કોગળા, સ્વચ્છ પાણી રેડવું, 20 મિનિટ માટે રાંધવા. ફીણ દૂર કરો
4. એક ઓસામણિયું મારફતે મધ agaric ખેંચો.
5. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી, સરકો, મીઠું, ખાંડ, મરી અને લવિંગ એક લિટર મિશ્રણ, laurel જીત્યાં.
6. એક ગૂમડું લવણ લાવો, મશરૂમ્સ ઉમેરો, 30 મિનિટ માટે રાંધવા.
7. વંધ્યીકૃત રાખવામાં મશરૂમ્સને પાતળો, દળ, રોલ રેડવું.
8. એક ધાબળો સાથે કેન રેપ, એક દિવસ પછી, એક ઠંડી રૂમમાં તેમને મૂકો.

લસણ સાથે કાજુ

શિયાળામાં માટે ટમેટાં સાથે Caviar રસપ્રદ નાસ્તો દરેક પ્રેમી માટે અપીલ કરશે. અભિવ્યક્ત મશરૂમ સ્વાદ પૂરવણીઓ લસણ અને ટામેટાં, સામાન્ય રીતે, ઘટકો ખૂબ શાંતિથી સંયુક્ત હોય છે. વર્કપીસને વધારાની વંધ્યીકરણની જરૂર છે, અગાઉથી મોટા પાણીના પોટ તૈયાર કરો, તળિયે એક ટુવાલ મૂકો

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
• ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ગાજર - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• મીઠું

તૈયારી

1. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી શેકીને ભરેલા મશરૂમ્સમાં કુકરો.
2. સ્પેસ ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી રસ બાષ્પીભવન નથી.
3. અન્ય 10 મિનિટ માટે વનસ્પતિ frying મશરૂમ્સ, નાજુકાઈના લસણ, સણસણવું માં દાખલ.
4. બધા બ્લેન્ડર પંચ, jars માં મૂકવામાં, sterilize માટે પાણી સાથે એક પણ મૂકી.
5. બેંકો કોર્ક, એક ધાબળો હેઠળ સાફ, ભોંયરામાં મૂકવામાં એક દિવસ.

કેવી રીતે ઘરે મધ એગરિક ફ્રીઝ?

શિયાળામાં માટે આદર્શ પાક - ઠંડું. મશરૂમ્સ તાજા સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખે છે, તેનો ઉપયોગ સૂપ રસોઈ કરવા માટે થાય છે, બટેટા અથવા ખાટી ક્રીમ સોસ સાથે તળેલું, નાસ્તાની કેકનો સાલે બ્રેક કરે છે, તે ગમે તેટલી તમને ગમે તેટલો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેમની સાથેની વાનગીઓ હંમેશા પાનખરની જેમ મોહક થતી જાય છે

1. સંગ્રહ પછી, મશરૂમ્સ તરત જ સાફ, ધોવાઇ, બધા કચરો દૂર કરવા જોઈએ.
2. થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 20 મિનિટ માટે એગરિક મધ ઉકાળો.
3. તેને ચાંદીમાં ફેંકી દો, પછી તે ટુવાલ પર ફેલાવો અને તેને સારી રીતે સૂકવી દો જેથી કોઈ ટીપાં નહીં રહે.
4. એક સ્તરમાં પૅલેટ પર મશરૂમ્સ ફેલાવો. ફ્રીઝ
5. બેગમાં સ્થિર મશરૂમ્સ અથવા સીલબંધ કન્ટેનર વિતરિત કરો, ફ્રીઝરમાં 5 મહિનાથી વધુની નહીં સ્ટોર કરો.

સૂકવણી ઘરે કરવામાં આવે છે

સૂકવણી ઘણી રીતે કરવામાં આવે છે આવા વિરામસ્થાન બનાવવા માટે, શાકભાજી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ખાસ સુકાઓનો ઉપયોગ કરો અથવા વાટેલા રૂમમાં કુદરતી રીતે સૂકવવામાં આવે છે. તે માત્ર સંપૂર્ણ, વિનાના હથિયારોનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, તેઓ ધોવાઇ શકાતા નથી અને તેથી વધુ રસોઇ પણ કરી શકતા નથી. ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ ડ્રાય કન્ટેનરમાં મશરૂમ્સ સ્ટોર કરો. મશરૂમ્સ સાથે આવા બિલ્લેટ્સના પડોશીને ટાળવા માટે મહત્વનું છે, મશરૂમ્સ એરોમાસને સારી રીતે શોષી લે છે અને તેમના વન ગંધ અને સ્વાદ ગુમાવે છે.

1. સની હવામાનમાં સૌથી વધુ સામાન્ય અને પોસાય માર્ગ બહારના છે. થ્રેડ પર શુદ્ધ મધ એગરિક થ્રેડ, અટારી પર અટકી, 3 દિવસ પછી બિલેટ સંપૂર્ણપણે સૂકવવામાં આવશે.
2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, marmot 50 ડિગ્રી તાપમાન પર dries, થોડો સહેજ ખોલી બારણું સાથે. શુદ્ધ કરેલું મશરૂમ્સ પ્લેટોમાં કાપવામાં આવે છે, ચર્મપત્ર સાથે ખાવાનો ટ્રે પર ફેલાવો. 3-5 કલાક માટે સૂકું યોગ્ય રીતે સૂકા મશરૂમ્સ ક્ષીણ થઈ જતા નથી, સ્થિતિસ્થાપક રહે છે.
3. ઇલેક્ટ્રિક સુકાં મશરૂમ તૈયારીની સૌથી સ્વીકાર્ય પદ્ધતિ છે. તૈયાર મશરૂમ્સ પ્લેટ્સમાં કાપીને, પૅલેટ પર ફેલાય છે જેથી ટુકડાઓ સ્પર્શ ન કરે. 10 કલાક માટે 60 ડિગ્રી પર સુકા.