ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કીશ કણક અને રસાળ ભરવાનો એક ખુલ્લો ફ્રેન્ચ પાઇ છે. તે ઉત્સાહી નાજુક, સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્સાહી સંતોષ બહાર વળે છે. તેઓ ઠંડકના ફોર્મમાં ચાના દિવસે હોટ કે પછીના દિવસે રાત્રિભોજન માટે સેવા આપે છે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કીશનું પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 200 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ચિકન તાજા પટલ - 300 ગ્રામ;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- મસાલા ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 1 tbsp.
તૈયારી
કણક તૈયાર કરવા માટે, લોટથી માખણને અંગત કરો, જ્યાં સુધી ટુકડાઓ મેળવી ન શકાય. પછી ઇંડા વાહન અને જગાડવો. ચિકન પેલેટ કાતરી અને તેલમાં નિરુત્સાહિત. તે પછી, અમે મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ, અદલાબદલી પ્લેટોમાં ઉમેરો, થોડું પાણી અને podsalivaem રેડવાની છે. પાઇ માટેનો ફોર્મ, કણક ફેલાવો અને નાના સ્કર્ટ બનાવવું. અમે 10 મિનિટ માટે એક ટોપલી બનાવવી, અને તે દરમિયાન અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ: ઇંડાને મિક્સર અને ક્રીમ સાથે મારવામાં આવે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ફોર્મ બહાર લઇ, ભરણ ફેલાવો અને ટોચ પર મિશ્રણ રેડવાની છે. પનીર અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે ટોચ. અમે બીજા અડધા કલાક માટે કેક સાલે બ્રે,, અને પછી ગરમ ફોર્મ તે સેવા આપે છે
એક મલ્ટીવર્કમાં ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કીશ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- બેઝડોઝહઝેવેય પેફ પેસ્ટ્રી - 300 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 400 ગ્રામ;
- તાજા મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ખાડાઓ વગર જૈતુન - 1 પોટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે "પકવવા" કાર્યક્રમ પર મલ્ટીવાર્કા મૂકી, બાઉલમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને અદલાબદલી બારીક ડુંગળી ફેંકીએ. જ્યારે તેને નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, કચડી મશરૂમ્સ, ચિકન પટલના ક્યુબ્સ અને 10 મિનિટ માટે ફ્રાય બધા ભેગા કરો. પછી સાધન બંધ, અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને સુવાદાણા ઓફ સમારેલી ગ્રીન્સ ના વાટકી વર્તુળોમાં મૂકવામાં. મીઠું સાથે ઇંડા ઝટકવું અને તેમને multivark બધી સામગ્રીઓ ઉમેરો. ચીઝ મોટા છીણી પર કટકો અને ભરવા માં અડધા રેડવાની. પફ પેસ્ટ્રી રોલ આઉટ, એક વર્તુળ કાપી, એક વાટકી મલ્ટીવર્ક માં મૂકી, તળિયે અને બાજુઓ પર સ્તરીકરણ. પછી અમે સંપૂર્ણ ભરણને વિતરિત કરીએ છીએ, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છાંટવું અને 30 મિનિટ સુધી "બેકિંગ" મોડમાં ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ફ્રેન્ચ કીશને રાંધવા. પ્રોગ્રામના અંત અને સાઉન્ડ સિગ્નલ પછી, તૈયાર પાઈ ઠંડું થાય છે, અને પછી અમે સ્ટીમર બાસ્કેટની મદદથી તેને દૂર કરીએ છીએ અને તેને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કીશ લોરેન
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માર્જરિન - 125 ગ્રામ;
- ઠંડા પાણી - 3 tbsp ચમચી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- મસાલા
ભરવા માટે:
- ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
- તાજાં ખાદ્ય માછલીઓ - 250 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.;
- મસાલા - સ્વાદ.
ભરવા માટે:
- હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 350 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
ફ્લોર એક વાટકી માં સત્ય હકીકત તારવવી અને મોટા છીણી ફ્રોઝન માર્જરિન પર ઘસવું. પછી અમે ઇંડા દાખલ કરીએ છીએ, અમે મીઠું ફેંકીએ છીએ અને તેને પાણીથી પાતળું બનાવીએ છીએ. કણક ભેળવી અને તેને 30 મિનિટ સુધી દૂર કરો