આજે, રીંછનું માંસ એક વાસ્તવિક ખાદ્ય છે, અને પ્રાચીન સમયમાં તેનો ઉપયોગ અમુક રીતે સાંકેતિક ગણવામાં આવે છે. રીંછનું માંસ રસપ્રદ અને સહેજ મીઠું ચાખી લે છે, અને તેનું માળખું અસંસ્કારી છે. માંસ બદલે એક ઉચ્ચ ચરબી સામગ્રી છે તે નોંધવું યોગ્ય છે કે કેટલીક રીતે રીંછનું માંસ ડુક્કર જેવું છે.
રીંછના માંસ ખાવા માટે શક્ય છે કે કેમ તે આશ્ચર્ય પામે છે, તે જાણવું જરૂરી છે કે તેઓ મુખ્યત્વે ભૂરા રીંછના માંસનો ઉપયોગ કરે છે. ઘણી વખત તે શેકવામાં આવે છે, અને સૂપ અને સ્ટૉઝ માટે પણ વપરાય છે. માંસ અને ધ્રુવીય રીંછો પણ ખાય છે, જેમાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.
રીંછ બચ્ચાને લાભ અને હાનિ
રીંછના માંસનો ઉપયોગ એ છે કે રીંછના માંસ ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને બી વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે . હૃદય રોગથી પીડાતા લોકો આ સ્વાદિષ્ટ પ્રોડકટને સમસ્યા વગર ઉપયોગ કરી શકે છે અને તેમના આરોગ્ય માટે ભયભીત નથી. જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓથી પીડાતા, નબળા પ્રતિરક્ષા ધરાવતા લોકો માટે એ આગ્રહણીય છે. પરંતુ ઓન્કોલોજીકલ બિમારીઓ સાથે, તમે રીંછ બચ્ચા ન ખાવું જોઈએ.
મોટા મૂલ્ય મંદીની ચરબી છે, જે પ્રાચીન સમયમાં ઔષધીય દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાઈ હતી.
રીંછના માંસનો ઉપયોગ એ છે કે તે માનવ જહાજોને મજબૂત બનાવવા માટે ફાળો આપે છે, પરંતુ નુકસાન પણ છે, જે ઉત્પાદનની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતામાં સમાવેશ થાય છે.
રીંછના માંસ માટે ખતરનાક શું છે?
મોટા ભાગના લોકોએ સાંભળ્યું છે કે રીંછ ખાવા માટે તે ખતરનાક છે, પરંતુ તે જ કારણ - એક ઉકેલાયેલા રહસ્ય આ સતર્કતાનું કારણ એક ગંભીર રોગ છે જે રીંછના માંસનો ઉપયોગ કરી શકે છે - ટ્રિચીનોસિસ. આ રોગ પરોપજીવી રાઉન્ડ નેમાટોડે વોર્મ્સના કારણે થઈ શકે છે.
રીંછના માંસમાં ચોક્કસ સ્વાદ અને ગંધ હોય છે, જે દરેકને પસંદ નથી. આ કારણ મોટામાં આવેલું છે
બીફ સ્ટયૂ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, મીઠું અને મરી સાથે પહેલાથી ઘસવામાં આવે છે. તે પછી, વાનગીને પાનમાં મૂકવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો સુધી રાંધવામાં આવે છે - આ તેને નરમાઈ આપશે. તે પછી, માંસને પેનમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, ફરીથી મરી અને મીઠું સાથે પૂર્વમાં લોખંડની જાળી. તમે તેને સ્ટયૂ અને ફ્રાય કરી શકો છો. યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો બેર માંસ ખાવામાં આવે છે.