ચા મસાલા - સારું અને ખરાબ

ભારતીય ચા મસાલા એક સ્વાદિષ્ટ ઉષ્ણતામાન પીણું છે, જે કોફી અને પરંપરાગત ચાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેમણે કંઈક અંશે અસામાન્ય છે, પરંતુ તદ્દન સુખદ સ્વાદ. અને તેની પાસે ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેમ છતાં તે પણ મતભેદો છે

મસાલા ચાના ઘટકો

ચા મસાલાના લાભો અને નુકસાન તેના રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે . મુખ્ય ઘટક અહીં કાળી ચા છે, પ્રાધાન્ય ભારતીય અથવા સિલોન, મોટા પર્ણ ઑક્સિલરી ઘટકો દૂધ અને વિવિધ મસાલાઓ (તજ, જાયફળ, લવિંગ, પીળાં, કાળા મરી, બેડેન, વગેરે છે - કીટ ચોક્કસ રેસીપી પર આધારિત છે). ફિનિશ્ડ પીણામાં, તમે ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી શકો છો

ચા મસાલા કેવી રીતે બનાવવી?

તમે ઘરે આ પીણું તૈયાર કરી શકો છો. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી રાંધવું, પછી તમારા સ્વાદ માટે દૂધ ઉમેરો, પરંતુ ખૂબ નથી. આ પછી, અદલાબદલી આદુ રુટ અને જાયફળ મૂકો, થોડી રાહ જુઓ અને બાકીની મસાલા ઉમેરો. પાણી સહેજ રાંધવું જોઈએ થોડી મિનિટો પછી, આગને બંધ કરી દેવી જોઈએ અને મીઠોગર ગરમ ચામાં ઉમેરાશે. પીવું તે વધુ સારું હોટ છે અથવા ઓછામાં ઓછું ગરમ ​​છે.

ચા મસાલાનો લાભ અને હાનિ

તે ચાની રેસીપી મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે તે વાંધો નથી, તેના શરીરમાંથી લાભ હજુ પણ પ્રશંસનીય હશે. તે ચયાપચયની ઝડપ વધારે છે, ઉત્સાહ કરે છે, ભૂખ દૂર કરે છે. વધુમાં, તે પાચનતંત્રના કાર્યોને સામાન્ય બનાવે છે અને ઝેરને સાફ કરે છે, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે, ઠંડુ કરે છે, મૌખિક પોલાણમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે. તે નર્વસ તણાવને દૂર કરવા માટે સક્ષમ છે, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે તેમાં વિટામીન એ, કે, બી 1 અને બી 2, તેમજ નિકોટિનિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે. જો કે, તે મસાલાઓ માટે એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક નશામાં હોવું જોઇએ, તેમજ પીણુંના વ્યક્તિગત ઘટકોને અસહિષ્ણુતા છે.