ઘરે પુડિંગ કેવી રીતે રાંધવા?

પુડિંગ પરંપરાગત અંગ્રેજી મીઠાઈ છે. તેની તૈયારી માટે ઘણાં વાનગીઓ છે, પણ અમે તમારામાંના કેટલાક સરળ અને રસપ્રદ વિકલ્પો પર વિચારણા કરીશું જે ફક્ત મીઠાઈ જ નહીં, પણ તમારા કોષ્ટકનો મુગટ ડિશ પણ બની શકે છે.

ઘર પર ચોખા પુડિંગ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 500 એમએલ;
• દૂધ - 700 મિલી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• જાયફળ જાયફળ - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ખીર તૈયાર કરવા માટે, શાકભાજીમાં દૂધ રેડવું, લીંબુ ઝાટકો ફેંકવું, છીણી પર કચડી, ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરો પછી અમે આગમાં આગ લાગીએ છીએ અને માટીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ. આ દરમિયાન, ચોખાને સારી રીતે કોગળા કરો અને તે પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવો, તેને ફેલાવો. આગળ, ગરમ દૂધ મિશ્રણ સાથે ટોચ રેડવું, માખણનો ટુકડો ફેંકવો અને લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ સાથે છંટકાવ કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માટે હોમમેઇડ ખીર મોકલવા 40 મિનિટ. કાળજીપૂર્વક તેને દૂર કરો, તે ભળવું અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મૂકવા. પીરસતાં પહેલાં તુરંત જ ફળો અથવા કોઈપણ બેરી સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ કરો.

ઘરે પુડિંગ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• મંગા - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 350 મિલી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• કિસમિસ - એક મદદરૂપ;
• વેનીલા ખાંડ;
• બદામ, નારંગી - સુશોભન માટે;
• માખણ

તૈયારી

અમે દૂધ પર સૉલિનાનું porridge રસોઇ. સમય ગુમાવ્યા વિના, આપણે કુટીર પનીર લઈએ, તેમાં ઇંડાની ઝીણી ઉમેરો અને એકસરખી સામૂહિક ઝટકડામાં બધું જ કરીએ. આગળ, વેનીલા ખાંડ, લોખંડની ઝીણી દાંડી અને કિસમિસ લોખંડની જાળી ફેંકવું. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો અને સરસ રીતે સૂજી પોર્રીજ દાખલ કરો. ઝટકવું ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી અને દહીં મિશ્રણ સુધી ફેલાવો. આ ફોર્મ માખણના ટુકડા સાથે લગાડવામાં આવે છે, કણક ફેલાવે છે અને તેને સમગ્ર સપાટી પર વિતરિત કરે છે. 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું ખીર, અને પછી બદામ અને નારંગી કાપી નાંખ્યું સાથે વાનગી સજાવટ.

ઘરે ચોકલેટ પુડિંગ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• કડવી ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ક્રીમ માખણ ઓગળવું, લોટ રેડવાની, ક્રીમ રેડવાની અને ઉકળવા મિશ્રણ લાવવા. કચડી ચોકલેટ, ખાંડ, વેનીલાન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, પ્લેટમાંથી સોસપેનને દૂર કરો અને સમાવિષ્ટો ઠંડુ કરો. આ સમય દરમિયાન, અમે પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરી અને તેમને અલગથી હરાવ્યું, અને પછી તેમને બલ્ક સાથે ભેગા કરો. માખણ સાથે પકવવાના મહેનતનું રાંધવું, કણક રેડવું, અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પુડિંગ મોકલો.