સ્વાદિષ્ટ સાઇટ્રસ ગ્રેપફ્રૂટ એક કુદરતી વર્ણસંકર છે, જે અન્ય બે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રજાતિઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાના પરિણામે દેખાયા - પોમેલા અને લીંબુ. યુરોપમાં, તે 19 મી સદીથી અમેરિકાથી આવ્યો, જ્યાં તેને બાર્બાડોસ ટાપુમાંથી લાવવામાં આવ્યો હતો. આ પ્લાન્ટની ઘણી હનીકોબ્સ છે, જે સૌથી સામાન્ય ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટ છે, પરંતુ તે હજી પણ લાલ, સફેદ કે પીળા હોઈ શકે છે. ગ્રેપફ્રૂટના ફાયદા અને નુકસાન હવે ઘણું જાણીતું છે, પરંતુ હજુ પણ દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ફળની કિંમત બરાબર શું છે.
ગ્રેપફ્રૂટમાંથી શું ઉપયોગ થાય છે?
લીંબુ સાથે ગાઢ સંબંધ માટે આભાર, ગુલાબી સાઇટ્રસએ તેના ઘણા ગુણધર્મો અપનાવ્યા છે તેમ છતાં, તેનો સ્વાદ તદ્દન અલગ છે - મીઠી-કડવો, ખાટી નથી. તેના પલ્પની રચનામાં પાણી, ફળ ખાંડ, કાર્બનિક એસિડ, મીઠું, ખાંડની વનસ્પતિ, આવશ્યક તેલ અને ફાયટોકાઈડ્સ ઉપરાંત, વ્યક્તિ નરિંગિન ઉતરી જાય છે, જે ફળોની લાક્ષણિક કડવાશ આપે છે. વધુમાં, ગ્રેપફ્રૂટમાં ફાઇબર , એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે. આ ફળનું ફળ એ છે કે:
- પ્રતિરક્ષા વધે છે અને એન્ટિવાયરલ અસર હોય છે;
- પિરિઓડોન્ટલ બીમારી અને ગમ રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે;
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ સુધારે છે;
- હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલને અક્ષમ કરે છે;
- સોજો થવાય;
- પિત્તાશયમાં પત્થરોથી છુટકારો મેળવવાના સાધન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, આ માટે તમારે તેનો રસ ઓલિવ તેલ સાથે દૈનિક વાપરવાની જરૂર છે;
- કુદરતી ટોનિક તરીકે સેવા આપી શકે છે
મહિલાઓ માટે ગ્રેપફ્રૂટ માટે લાભો અને નુકસાન
ગ્રેપફ્રૂટમાંથી એક સુંદર મહિલા માટે સૌથી મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો છે. એક મહિલાએ તેને નજીકથી ધ્યાન આપવું જોઇએ, કારણ કે તેમાં ઘણો કેલ્શિયમ છે, જે હકારાત્મક વાળ અને નખની તંદુરસ્તી પર અસર કરે છે, કાયાકલ્પને પ્રોત્સાહન આપે છે અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પાડે છે મેનોપોઝ દરમિયાન, તે મેનોપોઝના નકારાત્મક અભિવ્યક્તિને ઘટાડે છે. વધુમાં, તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય કરે છે, જે દેખાવ પર ખૂબ હકારાત્મક અસર પણ ધરાવે છે. અને તે વિશિષ્ટ પ્રતિબંધો અને કડક આહાર વિના વધારાની પાઉન્ડ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવા માટે ગ્રેપફ્રૂટનો ઉપયોગ એ હકીકતમાં પણ છે કે તેમાં ખૂબ થોડા કેલરી છે - માત્ર 100 ગ્રામ દીઠ 35 યુનિટ. ફળમાં ફાઇબર પાચન ઉત્તેજિત કરે છે અને કબજિયાત દેખાવ અટકાવે છે. ફળોમાં આવશ્યક તેલ અને સક્રિય ઘટકો ઝડપથી ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા અને શરીરમાં સ્થાયી થવા માટે ચરબી આપે છે, તેની અધિકતા દૂર કરે છે. જો કે, વજન ઘટાડવાથી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ફાયદા અને નુકસાન ઉપરાંત, પણ. તે પેટ અને જઠરનો સોજો ની ઊંચી એસિડિટીએ કિસ્સાઓમાં contraindicated છે, અને તે પણ એલર્જી કારણ બની શકે છે.
ગ્રેપફ્રૂટનો વ્યાપકપણે ઘરના કોસ્મેટિકોલોજીમાં ઉપયોગ થાય છે. તેમજ લીંબુનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ, ચામડીની વિરંજન, અતિશય ચરબીના ઘટકોમાંથી તેને દૂર કરવા માટે થાય છે.
લાભ અને લાલ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી નુકસાન
એક ખાસ પ્રકારના લાલ ગ્રેપફ્રૂટ છે. તેના ગુણધર્મોમાં, તે ગુલાબી સાથીથી કંઈક અલગ છે. વધુ આબેહૂબ ફળોમાં, વધુ વિટામિન એ, જે દ્રષ્ટિને મજબૂત બનાવે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તેઓ સ્વીટર છે, પણ વધુ કેલરી - 97 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ. જો કે, લિક્કોપીનની ઊંચી સામગ્રીને લીધે લાલ દ્રાક્ષમાંથી મુક્ત રેડિકલ સામે વધુ સારી રીતે રક્ષણ પૂરું પાડે છે. આ ફળોના નુકસાનમાં ગુલાબી રાશિઓ જેવા જ હશે: તેઓ પાચનતંત્રમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે, ઉલટાવી શકે છે અથવા, અમુક ચોક્કસ દવાઓના અસરને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે, દાખલા તરીકે, થાઇરોઇડ રોગ, હાઇપરટેન્શન, વગેરે જેવા દર્દીઓમાં. તેથી, તમારા આહારમાં ગ્રેપફ્રૂટ દાખલ કરતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે વિચારણા કરવાનું યોગ્ય છે.