જો તમે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા પસંદ કરો છો, તો નીચેની પસંદગીમાં વર્ણવેલ ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને બેકડ રોલ્સને રાંધવા, અને વાનગીના અસામાન્ય અને શુદ્ધ સ્વાદની કદર કરો. ગરમ ફોર્મમાં સેવા આપતા, ઍપ્ટેઈઝર નવી, ખૂબ સુખદ છાપ પેદા કરે છે
કેવી રીતે બેકડ રોલ્સ રસોઇ કરવા માટે?
જરૂરી ઉત્પાદનો અને રસોડાનાં એક્સેસરીઝની હાજરીમાં હોટ રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, ખાસ કરીને જો હાથમાં યોગ્ય રીત અને સંબંધિત સલાહ હશે જે ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે મદદ કરશે.
- ચોખાના આધાર માટે, રાઉન્ડ-અનાજના ચોખાનો ઉપયોગ કરો, તેને રાંધવામાં આવે છે અને ચોખાના સરકો, ખાંડ અને મીઠું ચટણી સાથે સ્વાદ મળે છે.
- ભરણ તરીકે, તે વિવિધ પ્રકારની માછલીઓ, સીફૂડ, માંસ અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાની પરવાનગી છે, જે ક્રીમ ચીઝ સાથે જરૂરી છે.
- રોલ્સને સજાવટ કરવા માટે, તમારે વિશિષ્ટ વાંસની સાદ જરૂર પડશે, જે શરૂઆતમાં નોરી, ચોખા, ભરણમાં એક શીટ સાથે મૂકવામાં આવે છે, પછી રચનાને રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે અને ભાગોમાં કાપી નાખવામાં આવે છે.
- સોયા સોસ, મેરીનેટેડ આદુ અને વસાબી સાથે વાનગીની સેવા આપો.
સૅલ્મોન સાથે બેકડ રોલ્સ
સૅલ્મોન અને પનીર સાથે ગરમ રોલ આશ્ચર્યચકિત છે અને ઘટકોના સંતુલિત અને એકસૂત્ર સંયોજણને માત્ર આનંદિત કરે છે, પણ મુખ-પ્રાણીઓની સુગંધ કે જે તમારી મનપસંદ વાનગીના સ્વાદને તાજી દેખાવ લેવાની તક આપશે. જો ઇચ્છિત હોય તો, તાજા કાકડી અથવા એવોકાડોના સ્લાઇસેસ ઉમેરીને ભરણનું વિસ્તરણ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 160 ગ્રામ;
- નોરી - 4 પાંદડા;
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન (પૅલેટ) - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- કાવિસ રો - 150 ગ્રામ;
- ચોખા ચટણી
તૈયારી
- સરકો, મીઠું અને ખાંડનું મિશ્રણ સાથે ચોખા , ઠંડુ, મોસમ ઉકાળો .
- સાદડી પર નારી છે, ચોખાના ઘન સ્તર સાથે ટોચ પર, અને માછલી અને પનીરની 3 સે.મી. સ્ટ્રીપની ધાર પરથી પસાર થાય છે.
- રોલ રોલ કરો, 8- 9 પિરસવાનું કાપીને તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- ચાવલની ચમચી અને પનીરનો ટુકડો ટોચ પર ફેલાયો.
- ગરમીથી પકવવું રોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે.
પનીર સાથે હોટ રોલ્સ
સ્વાદિષ્ટ, સુગંધી અને હાર્દિક પનીરની ભરણ સાથે ઘર પર રાંધેલા રોલ્સ છે, જે કોઇપણ પ્રકારની પનીરમાંથી બનાવવામાં આવે છે: હાર્ડ, ફ્યુઝ્ડ અથવા દહીં, વૈકલ્પિક રીતે તેને પસંદ કરવા માટે કાકડી, એવોકાડો અથવા અન્ય ઘટકોમાં ઉમેરી રહ્યા છે. મોહક નાસ્તાના 2 ભાગ 30 મિનિટમાં કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- રોલ્સ માટે ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- સોફ્ટ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પનીર હાર્ડ - 40 ગ્રામ;
- ચોખા ચટણી
તૈયારી
- રોલ્સ માટે બાફવું, કૂલ અને ઋતુ ચોખા.
- કાકડી અને પનીર સ્લાઇસેસ કાપો.
- કાકડી સાથે ક્રીમ ચીઝ એક સ્ટ્રીપ સાથે રોલ્સ, nori ચોખા પર નાખ્યો અને ટોચ સજાવટ.
- રોલ સાથે વર્કપીસ ગડી, ટુકડાઓ કાપી, જે પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે, હાર્ડ ચીઝ સ્લાઇસેસ સાથે પૂરક.
- 10 મિનિટ પછી, બેકડ ગરમ રોલ્સ તૈયાર થશે.
ઘરે ચિકન સાથે બેકડ રોલ્સ
જાપાનીઝ શૈલીમાં ગરમ નાસ્તાનું બીજું સંસ્કરણ - ચિકન સાથે બેકડ રોલ્સ. વાનગીને સુશોભિત કરવા માટે, પીવામાં મરઘા માંસનો ઉપયોગ થાય છે, જે પરંપરાગત રીતે લંબચોરસ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને સોફ્ટ ચીઝ સાથે જોડાય છે. એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને અસામાન્ય દેખાવ બ્લેક તળેલી તલ આપશે, જે ચોખાના સ્તર સાથે છાંટવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- સોફ્ટ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- પીવામાં ચિકન - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- કાળા તલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 દાંત;
- ચોખા ચટણી, ઝીંગા
તૈયારી
- ઉકાળો અને ઋતુ ચોખા
- સાદડી પર નોલી મૂકો, તલ સાથે છંટકાવ કરો અને એક ફિલ્મ સાથે ચાલુ કરો.
- શીટ પર ચિકન, પનીર અને કાકડી મૂકો, ઉત્પાદન ફોલ્ડ કરો, તેને કાપી.
- દરેક કટની ટોચ પર, ઝીંગું મૂકો.
- બેકડ રોલ્સ માટે પનીર ચટણી તૈયાર કરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, લસણ અને મેયોનેઝ મિશ્રણ, તેમને બ્લેન્ક્સ સાથે ઊંજવું.
- 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 7 મિનિટ પછી, બેકડ રોલ્સ તૈયાર થશે.
કરચલા લાકડીઓ સાથે બેકડ રોલ્સ
કરચલા લાકડીઓ સાથે હોટ રોલ્સ - તમારા પ્રિય ઉપચારની બજેટ વેરિઅન્ટ, કે જે તમે કાકડી અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે શણગારે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ઉત્પાદનો પછી, તેમના સ્વાદ વધુ વિશદ બને છે, અને સ્વાદ સંતૃપ્ત છે. સેવા આપતા, જ્યારે પરંપરાગત રીતે સોયા સોસ અને મેરીનેટેડ આદુ સાથે ભોજનને પૂરક બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પનીર હાર્ડ - 40 ગ્રામ;
- ચોખા ચટણી
તૈયારી
- અનુભવી ચોખા નોરી શીટ પર ફેલાયેલો છે.
- સ્ટ્રિપ ચીઝ, કરચલા લાકડીઓ અને કાકડી મૂકે છે
- રોલ્સ સાથે ઉત્પાદનને ગડી, ભાગોમાં કાપીને, તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- બેલિટ્સને પનીર સાથે છાંટવું અને 200 ડિગ્રી પર 7 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- તરત જ ગરમ ગરમીમાં રોલ્સની સેવા આપો.
હોટ ટિપ્પુરા રોલ્સ
હોટ નાસ્તાના આગળના વર્ઝન ફ્રિંફિંગ પાનમાં ખાસ સખત મારપીટમાં તૈયાર બિસ્લેટને ફ્રાઈડ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. રોલ્સ માટે ભરણ તરીકે, તમે પરંપરાગત રીતે સૅલ્મોન અને ક્રીમ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, શાકભાજી સાથેના ઘટકોને પુરક કરી શકો છો અથવા વધુ પોસાય બજેટ પ્રોડક્ટ્સ પસંદ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- કાકડી અથવા એવોકાડો - 1 ભાગ;
- લોટ tempurnaya - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પાણી - 2 tbsp ચમચી;
- ચોખા ચટણી, બ્રેડ ટુકડા, માખણ
તૈયારી
- પીઢ ભાત નોરી પર નાખવામાં આવે છે, એક ફિલ્મ સાથે ચાલુ
- સ્ટેક માછલી, પનીર અને કાકડી અથવા એવોકાડોથી, તૈયારી બંધ કરો, અડધો ભાગ કાપી દો.
- આગળ, ગરમ રૅલ્સ માટે રસોઇ કરો, લોટ, ઇંડા અને પાણી મિશ્રણ કરો.
- સખત મારપીટ માં ડૂબવું છિદ્ર, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં અને ગરમ તેલ માં ફ્રાય.
- ઉત્પાદનોને 2-4 ભાગમાં કાપો અને સેવા આપવી.
ઝીંગા સાથે હોટ રોલ્સ
ઝીંગા સાથેના બેકડ રોલ, નીચેના રેસીપીમાં રજૂ કરેલા ભલામણો અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, સુગંધિત મસાલા ચટણીના ઉપયોગથી આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર છે, જે પકવવા પહેલાં ભાગ આપીને પીરસવામાં આવે છે. આ ભરવું સૅલ્મોન અથવા માછલીના કેવિઅર સાથે પુરક કરી શકાય છે, અને કાકડીને એવોકાડો સાથે બદલો.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચોખા ચટણી, મસાલેદાર ચટણી
તૈયારી
- ઉકાળો અને સિઝન ચોખા, નારીને વિતરિત કરો
- ચીઝ, ઝીંગું અને કાકડી રાખીને, ઉત્પાદનને ગડી, બ્લોકમાં કાપી.
- એક પકવવા શીટ પર સ્લાઇસેસ છે, મસાલેદાર ચટણી સ્વાદ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ઝીંગા રોલ્સ સાથે શેકવામાં તૈયાર કરો.
ઇલ સાથે શેકવામાં રોલ્સ
એક ઇલ સાથે ગરમ રોલ ફ્લાઈંગ ફીશ રોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જે નારી પર નાખવામાં આવેલા ચોખાની સપાટીને આવરી લે છે. આ પદ્ધતિ વાનગીના શુદ્ધિકરણ અને શુદ્ધિકરણ આપે છે અને દેખાવને વધુ મૂળ અને આકર્ષક બનાવે છે. મસાલેદાર ચટણીને સામાન્ય મેયોનેઝ સાથે બદલી શકાય છે, તેમાં થોડું લસણ ઉમેરીને.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ઇલ - 200 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- ચોખા ચટણી, ઉડતી માછલીનો રો, મસાલેદાર ચટણી
તૈયારી
- નોર્સી પર ચોખા મૂકો, કેવિઅરનું તેલ અને ફિલ્મ ચાલુ કરો.
- ચીઝ, ઇલ અને એવૉકાડો ટોપ, ગણો રોલ, કટ કરો.
- પકવવાની શીટ પર બિલીટ્સને મૂકો, તેને ચટણી સાથે ગ્રીસ કરો અને 200 ડિગ્રીમાં 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
ચટણી સાથે ગરમીમાં રોલ્સ - રેસીપી
કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ મસલ્સ સાથે રોલ સાલે બ્રે કરી શકો છો. દરિયાઈ ખાદ્ય સંપૂર્ણપણે ક્રીમ ચીઝ અને એવોકાડો સાથે જોડાયેલું છે, જે તમામ બાબતોમાં એક નિર્દોષ રચના બનાવે છે. બીલીટ્સ પનીર ચીઝ હેઠળ શેકવામાં આવે છે, જે સોયા સોસની નાની રકમ સાથે પૂર્વ-મિશ્રિત હોય છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- મસલના માંસ - 200 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- ચોખા અને સોયા સોસ
તૈયારી
- બાફેલી, અનુભવી ચોખા નોરી શીટ પર ફેલાયેલો છે.
- ઉપરથી મસલ્સ, પનીર અને એવોકાડો રાખવામાં આવે છે.
- એક પકવવા ટ્રે પર ઉત્પાદન કાપી, સ્ટેક ભાગ ગણો.
- કાચા ચમચી ચીપ્સ સાથે બિલીટ્સ છંટકાવ અને 190 ડિગ્રીમાં 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં રોલ્સ
બેકડ રોલ્સ પોતાના હાથથી તૈયાર કરવા માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ નહીં. જો તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રજિસ્ટ્રેશન કર્યા પછી તેને હૂંફાળું કરો તો કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ઍપેટિઝર મેળવી શકાશે નહીં. આ કિસ્સામાં અંતિમ સ્પર્શ ફક્ત લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને મલ્ટી-ઘટક મસાલા ચટણી , તેમજ લૅસિન અને માછલીના કેવિઆર સાથે મેયોનેઝ તરીકે હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 80 જી;
- નોરી - 2 પાંદડા;
- સોફ્ટ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચીઝ હાર્ડ અથવા મસાલેદાર ચટણી;
- ચોખા ચટણી
તૈયારી
- બાફેલી, અનુભવી ચોખા નોરી પર મૂકવામાં આવે છે.
- ઉપરથી સૅલ્મોન, સોફ્ટ પનીર, કાકડીની સ્લાઇસેસ વિતરિત કરો.
- 7-8 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, વાનગી, કાપી વાનગી, ચીઝ અથવા ચટણી અને ગરમીથી પકવવું પર મૂકી, ઉત્પાદન ગડી.