એશિયન રસોઈપ્રથાના જાણીતા ગરમ સલાડ માત્ર વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં જ ખરીદવામાં આવે છે, પણ ઘરે પણ તૈયાર કરી શકાય છે. સૌથી વધુ રોચક વિકલ્પોમાંથી એક કોરિયનમાં લસણના બાણો છે, જેનો રેસીપી શુધ્ધ છોડના ઉપયોગનો સમાવેશ કરે છે.
કેવી રીતે કોરિયન માં લસણ તીર રાંધવા માટે?
કોરિયનમાં લસણના તીરોને સ્વાદિષ્ટ રીતે રાંધવા માટે, તમારે અમુક ચોક્કસ બિંદુઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, જે નીચે પ્રમાણે છે:
- ખોરાકમાં લાંબો તીર ઉપયોગ કરે છે, જેમાં સખત સમય નથી. આ ક્ષણને ચૂકી ન જવા માટે, પ્લાન્ટને નજીકથી જોવું જરૂરી છે. વધુ તીરો કાપી શકાય તેટલું સારું છે, કારણ કે તેઓ ફૅશન ફિલ્મ અથવા પ્લાસ્ટિકની બેગમાં લપેટી રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે સાચવી રાખવામાં આવે છે, જેથી પ્રત્યેક રખાત ઓછામાં ઓછી 10-14 દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ તૈયારી સાથે પોતાને પ્રદાન કરશે.
- લસણના તીરનો ઉપયોગ કોરીયન રાંધણકળા અથવા મરીનાડની પોતાની તૈયારીમાં થાય છે. આ કિસ્સામાં, કોરિયામાં મસાલા ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો આ સ્ટોરની છાજલીઓ પર ન મળી હોત, તો સરકો, ખાંડ અને મસાલેદાર મસાલાઓના મરીને તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પછી તે મૂળ સ્વાદને પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય બનશે.
- તૈયાર વાનગી તરત જ ખાય છે અથવા શિયાળા માટે બેન્કોમાં વહે છે.
કોરિયનમાં લસણના બાણમાં મેરીનેટ થાય છે
મિસ્ત્રસેસ, જેમણે લસણની સમૃદ્ધ લણણી પ્રાપ્ત કરી હતી, તેમાં કોરિયનમાં લસણની અથાણુંવાળી તીરો બનાવવા માટે અનન્ય તક છે. અથાણાં સામાન્ય કાકડીઓ કરતા વધુ ખરાબ નથી. તેઓ સામાન્ય બાફેલી બટેટા માટે મહાન છે અને દૈનિક રાત્રિભોજન અને ઉત્સવની કોષ્ટક બંને માટે રોચક ઉમેરો હશે.
ઘટકો:
- તીરો - 0,5 કિગ્રા;
- સરકો - 550 મિલી;
- ખાંડ - 4 tbsp. એલ.
- મીઠું - 2 tbsp. એલ.
- સીઝનીંગ - જમીન આદુ, પત્તા, ધાણા, લવિંગ, તજ;
- કાળા મરીના પોટ, અનાજમાં મસ્ટર્ડ.
તૈયારી
- બેન્કો તૈયાર કરો અને સ્થિર કરો
- ચાપાર્ટિક્સ સાથે તીર કાપો.
- પાનમાં, તેલ રેડવું, સીઝનિંગ્સ અને લાકડીઓનો એક ભાગ રેડાવો.
- સરકો, ખાંડ અને બાકીના મસાલા ઉમેરો.
- ઊગવું ત્યાં સુધી શ્યામ ઓલિવ છે.
- બરણીઓની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝભ્ભો એક દિવસ માટે દૃષ્ટિમાં રજા, અને પછી તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો.
કોરિયનમાં લસણના તીરોમાંથી ઉપજ આપનાર
એક રસપ્રદ વાનગી, જે વિટામીનથી ભરપૂર છે, તે કોરિયનમાં લસણના શૂટર્સથી નાસ્તા છે . તે તાજા અંકુરની અને સ્થિર રાશિઓથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઓછામાં ઓછી 3 અને 10 સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ લાંબી સાથે લાકડીઓનો નાસ્તો તૈયાર કરવો સૌથી સરળ છે. કોરિયનમાં સ્વાદિષ્ટ લસણની તીર બનાવવા માટે, રેસીપી તે મસાલેદાર મસાલા અથવા મરચાંની ભૂકી સરકોથી અથવા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસમાંથી મરીનાડથી પીતાં હોવું જોઈએ.
ઘટકો:
- તીર - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- સોયા સોસ - 0.5 tbsp. એલ.
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- સરકો - 2 tsp.
તૈયારી
- તીરો નિખારવું. તેલ સિવાય તમામ ઘટકો ઉમેરો
- તેલ ગરમ કરો અને નાસ્તામાં રેડવું, બધું મિશ્ર કરો.
કોરિયન શૈલીમાં ફ્રાઇડ લસણ બાણ
કોરિયનમાં લસણના ચોખા અથવા બટાટાના તળેલા તીરો સાથે સંપૂર્ણપણે જોડો. વાસણની નીચે થોડો ડૂબેલ તેલમાં એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ડાઘા મારવું. જ્યારે કોરિયનમાં રાંધવામાં આવતી લસણની તીર બનાવતી વખતે, સૌપ્રથમ સૌ પ્રથમ હાર્દિક અને સમૃદ્ધ વાનગીઓના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- તીરો - 0,5 કિગ્રા;
- વાઇન સરકો - 1 tbsp. એલ.
- ખાડીના પાંદડા - 3 પીસી.;
- ખાંડ - 0.5 tsp;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી ફ્રાય તીરો.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
- આ વાનગી આગ પર રાખવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્રવાહી જાડાઈ નથી.
ગાજર સાથે કોરિયન માં લસણ તીર - રેસીપી
પરંપરાગત એશિયન વાનગીને કોરિયનમાં ગાજર સાથે લસણની તીરો કહેવામાં આવે છે. વાસણમાં વિવિધ મસાલાઓના ઉમેરાને લીધે મસાલેદાર મસાલેદાર સ્વાદ છે, અને શાકભાજીની રચનામાં હાજરી તે અત્યંત ઉપયોગી બનાવશે. પરિણામે, તમે એક અજોડ સ્વાદ અને એક પ્રભાવશાળી શ્રેણી વિટામિન સાથે એક વાનગી મેળવી શકો છો.
ઘટકો:
- તીરો - 0,5 કિગ્રા;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- લાલ મરી - 2 પીસી.;
- મકાઈ તેલ - 50 મી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- કોરિયન સલાડ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા
તૈયારી
- તીર નિખારવું, તેમને કૂલ.
- પીવા માટે શાકભાજી બધા ઘટકો જોડાયેલા છે.
- સીઝનીંગ, લીંબુનો રસ અને માખણ ઉમેરો. ફરી મિક્સ કરો, બે કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો
કોરિયન શૈલીમાં લસણ શૂટરના સલાડ
કોઈપણ તહેવાર પર, કોરિયનમાં લસણના તીરોનું મસાલેદાર, મસાલેદાર કચુંબર રુટ લેશે. જ્યારે રસોઈ કરવામાં આવે છે, ત્યારે હોસ્પેસિસ તેમની કલ્પનાને સંપૂર્ણ રીતે બતાવી શકશે અને તેઓ મોટાભાગની જેમ મસાલાઓના સમૂહનો ઉપયોગ કરશે. કોરિયનમાં લસણના શૂટર્સને રસોઈ કરવામાં આવે ત્યારે તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ તે એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ છે કે તમારે તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં રાખવાની જરૂર નથી, અન્યથા તેઓ પોહરીમાં ફેરવાશે.
ઘટકો:
- તીર - 300 ગ્રામ;
- સરકો - 250 મી;
- ખાંડ - 3 ટીસ્પૂન;
- સોયા સોસ - 0.5 ટીસ્પૂન;
- સીઝિંગ - ગ્રાઉન્ડ આદુ, ધાણા, અનાજમાં મસ્ટર્ડ, મરચાંની પોડ, કોળાના બીજ, વટાણામાં મીઠી મરી, કાર્નેશન.
તૈયારી
- તીર કટ, ફ્રાય, બાકીના ઘટકો જોડો.
- શ્યામ ઓલિવ-રંગીન સુધી સ્ટોવ પર તીર રાખો કૂલ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કોરિયન માં લસણ તીર - શિયાળા માટે એક રેસીપી
ઉનાળામાં જ મસાલેદાર વાનગી સાથે જાતે જ સારવાર કરો, પરંતુ ઠંડા સિઝનમાં, જો તમે શિયાળા માટે કોરિયનમાં લસણની તીર બનાવી શકો છો તેમને મેરીનેટ કરી શકાય છે, કેનમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અને સમયાંતરે મૂળ નાસ્તાની તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અથવા બટેટા અથવા ચોખાના સાઇડ ડીશ તરીકે પૂરક થઈ શકે છે. દરેક પરિચારિકા તેના સ્વાદ માટે મસાલાનો સમૂહ લે છે.
ઘટકો:
- તીરો - 0,5 કિગ્રા;
- સરકો - 550 મિલી;
- ખાંડ - 4 tbsp. એલ.
- મીઠું - 2 tbsp. એલ.
- પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
- મરી - 5 વટાણા.
તૈયારી
- તીર કટ, કાળી ઓલિવ સુધી અન્ય ઘટકો અને સ્ટ્યૂ સાથે મિશ્રિત છે.
- વંધ્યીકૃત બેંકોમાં વિતરિત કરો.
કોરિયન માં લસણ તીરો - માંસ સાથે રેસીપી
એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેલરી વાનગી માંસ સાથે કોરિયનમાં લસણનું તીરો હશે. તેઓ ખરેખર અવર્ણનીય છે, હકીકત એ છે કે ડુક્કર અથવા ગોમાંસ લસણની સુગંધથી ભરવામાં આવશે અને મસાલેદાર મસાલાથી સ્વાદ આવશે કેટલાક ગૃહિણીઓ કોરિયનમાં લસણના શૂટર્સ માટે ખૂબ જ અસામાન્ય રેસીપીનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ મધ અથવા ખાંડ દ્વારા મધુર થાય છે.
ઘટકો:
- તીરો - 0,5 કિગ્રા;
- ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 3 tbsp એલ.
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 1 ટીસ્પૂન;
- સીઝનીંગ્સ
તૈયારી
- માંસ ફ્રાય અને ડુંગળી ઉમેરો. સેમિરીંગ પારદર્શક બની ત્યાં સુધી સ્ટ્યૂવ.
- ચટણી (150 મી) પાણી સાથે પાતળું, પકવવાની પ્રક્રિયા અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો. સારી રીતે હરાવ્યું
- તીર અને માંસ ભેગા, મિશ્રણ રેડવાની છે. લગભગ 7 મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ.