કોટેજ પનીર રોલ્સ

કોટેજ પનીર રોલ્સ બંને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પેસ્ટ્રીઓમાં છે. થોડા લોકો સીગલ સાથે, ઘરે બેઠા અથવા કાર્યાલયમાં બપોરના સમયે આનો પ્રયત્ન કરવા માટે ઇન્કાર કરશે. તદુપરાંત, આ પ્રકારની માવજત પણ એવા બાળકો સાથે આનંદ છે કે જેઓ કોટેજ પનીરને અન્ય કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવા માંગતા નથી. આ અદ્ભુત બન્સ માટે વાનગીઓની અમારી પસંદગી વાંચો અને તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રો માટે તેમને તૈયાર કરો.

કોટેજ ચીઝ રોલ્સ 15 મિનિટમાં

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• તજ - ચપટી;
• ખાંડ - કાચના ત્રીજા;
• મીઠું;
• લોટ - 180-200 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - 0,5 tsp.

તૈયારી

અમે કુટીર ચીઝ, ઇંડા, મીઠું અને ખાંડના બાઉલમાં ભેગા થઈએ છીએ. અમે તેમને ઘસવું - તમારે સુસંગતતામાં એક સમાન ગણવેશની જરૂર છે તજનું આ દળ છંટકાવ. અમે પકવવા પાવડર, લોટ ઉમેરો. મેસોમ કણક અમે buns રચના સૌથી ઝડપી રસ્તો નાના દડાઓના સ્વરૂપમાં હાથમાં તેમને રોલ કરવાનો છે. અમે પૅક્રીમેન્ટ સાથે પકવવા ટ્રેને આવરી લે છે અથવા તે ગ્રીસમાં છે. અમે ત્યાં દહીં બોલમાં મૂકી. મહત્તમ 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. ફાસ્ટ buns તૈયાર છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં buns માટે દહીં કણક

ઘટકો:

• માખણ - 80-100 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 5 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન - ચપટી;
• ખાંડ - 3/4 કપ;
• લોટ - 325-350 ગ્રામ;
• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી

તૈયારી

વેનીલીન અને બેકિંગ પાવડર - બાકીની બલ્ક પ્રોડક્ટ્સ સાથે લોટને એકઠા કરો. સુગર પ્રોટીન સાથે જમીન છે. પ્રોટીન-ખાંડના મિશ્રણમાં, કુટીર ચીઝ અને દૂધ ઉમેરો. તેલ થોડું ઓગાળવામાં આવે છે અને મિશ્રણમાં મોકલવામાં આવે છે. વેનીલીન અને પકવવા પાવડર સાથે લોટ રેડવું. કણક કરો, અને પછી તેને ઊભા દો

પછી તમે ગમે તેવા આકારના બન કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, આ ટેસ્ટમાંથી સુંદર પિગેટ્સ હશે આ કરવા માટે, તમારે કણકનો એક નાનો ટુકડો કાઢવો અને તેને ત્રણ ભાગમાં વહેંચવાની જરૂર છે. આ ત્રણ ટુકડાને પાતળા સોસેજમાં રોલ કરો અને તેમને braids સ્વરૂપમાં વેણી. તેથી સમગ્ર પરીક્ષણ સાથે આવું.

ખાટા ક્રીમ માં કોટેજ પનીર રોલ્સ

ઘટકો:

રોલ્સ માટે:

• લોટ - 400 જી;
• દૂધ - 200 મિલી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• હેઝલનટ - 85-100 ગ્રામ;
• માખણ - 40-50 ગ્રામ;
• આથો - 0.25 ચમચી;
• મીઠું;
• ટંકશાળ - 5-7 પાંદડા;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• વેનીલીન - ચપટી;
• ઇંડા - 2 પીસી

ખાટી ક્રીમ ભરણ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 230-250 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

માખણ ઓગળે અમે તેમાં થોડી ખાંડ ઉમેરીએ છીએ - 3 tbsp ચમચી દૂધ ખૂબ જ હૂંફાળું છે. અમે ખાંડ 1 ચમચી ઉમેરવા ભૂલી નથી, તે યીસ્ટ વધવા. અમે આ ઘટકો જોડાય છે. લોટ, મીઠું માં રેડો અને કણક બનાવવા અમે તેને 2 કલાક સુધી ઊભા રહેવા દો.

દાળ અમે બાકીની ખાંડ, વેનીલાન, અદલાબદલી હૅઝલનટ અને ઉડી અદલાબદલી ટંકશાળ સાથે જોડીએ છીએ. ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ. તમે વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે તમારે એક સમાન જનની જરૂર છે.

કણકને બહાર કાઢો, તેના પર કોટેજ પનીર વિતરિત કરો અને તે રોલના સ્વરૂપમાં રોલ કરો. પછી 3 સે.મી. જાડા ટુકડાઓ માં રોલ કાપી. અમે એક પકવવા શીટ પર buns મૂકે, આ ચર્મપત્ર પહેલાં નાખ્યો. અમે ગરમીથી પકવવું. અમે તે મેળવીએ છીએ જ્યારે આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે બૉન્સે એક રુડસ્ટ પોપટ મેળવ્યો છે.

ખાટા ક્રીમ પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ચાલો ઊભા - ખાંડને ખાટા ક્રીમમાં વિસર્જન કરવું જોઈએ. હોટ બન્સ આ મિશ્રણ સાથે રેડવામાં આવે છે અને વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તેઓ ઠંડુ થયા પછી, વરખને દૂર કરો અને ટેબલ પર બન્સની સેવા કરો.

કોટેજ ચીઝ રેસીપી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 280-300 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• તલ સફેદ - 2 tsp.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ - પકવવા માટે

તૈયારી

ઊંડી બાઉલ લો, કુટીર ચીઝ રેડવું. અમે ત્યાં ઇંડા ભાંગીએ છીએ. ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરીને, અમે આ પ્રોડક્ટ્સને ઘસડીએ છીએ - એક સમાન બનાવને પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. એકવાર અમે આવા માસ પ્રાપ્ત કર્યા છે, બેકિંગ પાવડર અને લોટ ઉમેરો અમે એક કણક બનાવવા અમે તેને 8-10 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. અમે કોલબોક્સ બનાવવા માટે આ ભાગોને રોલ કરીએ છીએ. અમે તેમને બહાર ફેલાવો, અંતર અવલોકન, એક પકવવા શીટ પર, તલ સાથે છંટકાવ. અમે 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.