સાચું મીઠી દાંત આનંદ કરી શકે છે, કારણ કે આજના લેખનો વિષય કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખૂબ જ મીઠી, ટેન્ડર અને, કમનસીબે, ઉચ્ચ કેલરી કરતાં ઓછી નથી સાથે પાઈ હતા. પરંતુ, તે કેલરી વિશે નથી, તેથી અમે ઝડપથી વાનગીઓ ચાલુ, કારણ કે તેમાંના ઘણા છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- સોડા - 3/4 tsp.
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠી અને ખાટા બેરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા એકસાથે સુધી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે હરાવ્યું. મિશ્રણ માટે સોડા ઉમેરો, તે સરકો, અથવા લીંબુનો રસ સાથે ઓલવવું ભૂલી નથી. અમે લોટને તોડીએ છીએ અને ઇંડા અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધના આધારને છૂટી રાખવા વગર, વાટકીમાં ઊંઘી પડીએ છીએ. તૈયાર કણકમાં ખાટી ક્રીમની સુસંગતતા હોવી જોઇએ. અમે તેલ સાથે પકવવા વાનગી સાલે બ્રે oil અને તે કણક સાથે ભરો અમે એક પાઇ 25-30 મિનિટ 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા. જો તમારી પાસે મલ્ટિવાર્ક છે, તો મલ્ટિવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક તૈયાર કરો, બાટલીને સખત મારવાથી અને 60 મિનિટ માટે "પકવવા" સ્થિતિમાં ગોઠવો.
કેક ઠંડું કરવા માટે તૈયાર, તે અડધા કાપી અને ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ મિશ્રણ કાપલી. ક્રીમની ટોચ પર અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફેલાય છે, અથવા તેમને સઘન દૂધ અને ખાટા ક્રીમ સાથે અમારા પાઇની ટોચ સાથે શણગારે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બનાના પાઇ
ઘટકો:
- કેળા - 3-4 ટુકડા;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- ચોકલેટ બિસ્કિટ - 200 ગ્રામ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 3 ટીસ્પૂન;
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 2 tbsp.
તૈયારી
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કારામેલની સ્થિતિ માટે રાંધવામાં આવે છે. ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને ચોકલેટ કૂકીઝને ક્રોમબ્સમાં ફેરવવામાં આવે છે, માટીને ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. નાનો ટુકડો બટકું ના આધાર નાખ્યો અને પકવવા ડીશ માં tamped છે, તે રેફ્રિજરેટર માં અટકી દો. કૂલ્ડ બેઝને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મસાલેદાર રાખવામાં આવે છે, અમે તેના પર કેળા ફેલાવીએ છીએ. કોફીમાંથી ક્રીમ ઝટકવું અને કેક સાથે મિશ્રણ આવરી. અમે ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કેકને સજાવટ અને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એપલ પાઇ
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 2 tbsp. લોજિસ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
- સફરજન - 4 પીસી
તૈયારી
મલાઈ જેવું સુસંગતતા સુધી ખાંડના પાવડર અને મીઠું સાથે થોડું માખણનું મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણમાં, લોટ અને યોલ્સ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, દૂધમાં રેડવું અને કણકને વાટકામાં ઘાટ કરો, જે એક ફિલ્મમાં લપેટી હોવી જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે. કણકને પકવવાના ફોર્મમાં એક પણ સ્તરનું વિતરણ કરે છે, સફરજન મૂકે છે, ઉપરના ભાગમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બેસો અને 180 ડિગ્રી 35-40 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.
તેવી જ રીતે, તમે કોન્સેન્ડેડ દૂધ સાથે કોળું પાઇ તૈયાર કરી શકો છો, કોળાના સમકક્ષ રકમ સાથે સફરજનને બદલી શકો છો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દહીં કેક «Cheesecake»
ઘટકો:
- બિસ્કીટ (શૉર્ટબ્રેડ) - 300 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 કરી શકો છો (400 મિલિગ્રામ);
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
કૂકીઝ રોલિંગ પીન અથવા મિક્સર સાથે નાના ટુકડાઓમાં કચડી છે. ઓગાળવામાં માખણ પાણી સ્નાન, અથવા એક માં ઓગાળવામાં
આ દરમિયાન, ચાલો ભરવાનું કાળજી લઈએ: અમે ચાળણી દ્વારા કુટીર પનીરને ઘસવું અને તેને ઇંડા ઝરણાં સાથે હરાવીએ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું. અમે લીંબુનો અડધો ભાગ રસમાં રેડીએ છીએ. પેસ્ટ્રીના કેક પર ભરવા માટે સમાપ્ત દહીં ફાળવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીને ભરી દો. તૈયાર "ચીઝકેક" કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તાજા બેરી અને ફળોના સ્વાદથી સુશોભિત કરવામાં આવે છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.